土豆|简单的土豆炖番瓜，做起来一点都不难，主要是搭配上特别讲究食材

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简单的土豆炖番瓜，做起来一点都不难，主要是搭配上特别讲究
每一道菜都是做饭的人认真进行烹饪的，我们发现其实任何的人做美食都是有自己的一套理论的，想要做出美味可口的饭菜，从日常的生活当中入手，准是没有任何问题的，大部分喜欢吃普通的食材。可不要小看了一些特别普通的美食，让我们能够回味无穷，并且觉得口感真的相当的美，土豆在我们的生活当中是特别常见的，因此大家经常能看到各种土豆做出来的美食，一般我们用到的原料有大豆、土豆、番瓜和青红椒，其中任何的一种菜都是不能少的，而烹饪出来的美食叫做土豆炖番瓜。
【土豆|简单的土豆炖番瓜，做起来一点都不难，主要是搭配上特别讲究】
具体的做法来了，我们要先处理一下土豆，日常当中大家都是直接把皮给去除掉，这样做出来的口感则会更加的好，当然番瓜同样是要直接将皮去掉了。这两种食材全部的切成块状备用，同时我们需要将大豆直接用水进行浸泡，目的则是让大豆能更加的好炒一些，当然大豆泡好可以直接用刀切，或者不切，其实都是可以的，具体看大家喜欢什么大小。

锅里面放入适量的食用油，当油七八成热的时候胖我们先将比较难炒熟的菜放入进去，直接将土豆放入进去，赶紧的进行翻炒，当然要加入适量的水，这样做的目的则是为了土豆能熟，做出来的口感更加的软糯。其实盖上盖子后，土豆只需要五分钟便能出锅，同时味道相当的美，让大家觉得美妙无比。接着我们要放入的则是番瓜和大豆，主要是这两种食材比较容易熟，大家烹饪当中要加入其他的辅料，盐和酱油是必不可少的，喜欢吃咖喱的，能放入一些，让美食的口感好。

等到所有的食材全部的放入进去后，我们要不断的翻炒，同时要加入适量的水，当然要记得一次水加入的量不能太多了，不然菜直接便会失去原来有的香味。这个时候我们选择直接盖上盖子好好的焖，经常长时间的焖煮后，我们发现土豆和番瓜已经特别熟了，喜欢吃软烂的，可以多煮上一段时间。

具体我们要看水份什么时候收干，什么时候便能捞出来了，出锅前我们赶紧的放入一些青红椒，这样美食的颜值更加的高，不断的进行翻炒，能让蔬菜早一点熟，等到所有的食材炒熟的时候，我们要给锅里放入一点水，水收干了后直接出锅即可，一道美食已经做完了，好吃的口感让大家无法拒绝。

土豆|简单的土豆炖番瓜，做起来一点都不难，主要是搭配上特别讲究

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