墨西哥鸡肉卷的做法
墨西哥鸡肉卷是一道美食，它的做法非常简单 ， 原材料易得，而且味道鲜美 ， 深受人们的喜爱 。下面我们就来详细讲解一下墨西哥鸡肉卷的做法 。
文章插图
材料准备
材料：
- 鸡胸肉
- 红葱头
- 红椒、黄椒、绿椒
- 番茄沙司
- 奶油芝士
- 墨西哥香料、盐、黑胡椒
工具：
- 烤盘
- 食材切片器
- 筷子
具体步骤
1. 准备工作
首先，将鸡胸肉洗净晾干，去皮，带一点鸡骨的部分也不要剁掉 。然后将鸡肉切成拇指般大小的块状 ， 码在盘中备用 。红葱头切成末状，红椒、黄椒、绿椒分别切成指甲般大小的块 ， 备用 。
2. 腌制
将鸡肉块用墨西哥香料、盐、黑胡椒腌制，让它们充分吸收香料的味道，保证鸡肉的口感更好 。腌制时间一定要超过30分钟 ， 这样才能保证鸡肉入味 。
3. 烤制
将腌制好的鸡肉块码在预热过的烤盘内，大约放入180度的烤箱中，烤20分钟左右 ， 至鸡肉熟烤至金黄色为止 。
4. 搭配
烤出来的鸡肉块用筷子按照一定的距离从骨头脱离后，就可以整个搭配在煎好的红葱末上，再淋上番茄沙司，放入一些切好的红椒、黄椒、绿椒块，加一块奶油芝士，以及一些自己喜欢的香料做装饰 。
【墨西哥鸡肉卷的做法】通过上述的步骤 ， 我们就可以轻松地制作出一道口感鲜美、营养丰富、色彩鲜艳的墨西哥鸡肉卷了 。大家可以自己尝试一下，相信一定会让你的味蕾大开 。