材料：
文章插图
淡奶油做法其实非常简单，要准备的材料也很少，主要是：
- 生奶：500毫升；
【淡奶油的做法】- 白砂糖：100克 。
步骤：
食材准备好了之后，我们就可以开始动手做淡奶油了，步骤如下：
1. 将淡奶油的容器放到冰箱里冷藏12小时以上;
2. 芝士切成小块，加糖隔水融化 ， 放置室温降温；
3. 将冰箱冷藏好的淡奶油的容器拿出来，将淡奶油铺在表面，中间留4到5厘米的空间 。再加入融化好的芝士蛋糊，用打蛋器将其混合，并搅拌均匀；
4. 将搅打好的淡奶油装入裱花袋 ， 挤出来即可 。
小贴士：
1. 一定要使用室温回温的芝士，否则容易出现凝固现象；
2. 没有淡奶油容器的话，可以使用一个刚刚清洗过的玻璃瓶代替；
3. 搅打芝士蛋糊的过程中不能过度搅拌 ， 否则芝士的香味和口感都会丧失；
4. 挤出淡奶油的形状可以根据自己的喜好来定，但不要过于夸张，否则会影响整体效果 。