罗非鱼的做法大全
罗非鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼类 ， 被广泛称为“淡水美食之王” 。不同的烹饪方式可以呈现出罗非鱼不同的口感和风味 。在本篇文章中，我们将为您介绍罗非鱼的三种常见做法 。
文章插图
烤罗非鱼
【罗非鱼的做法大全】先将罗非鱼处理干净后 ， 擦干表面水份 。然后切成适当大小的块状 ， 放入碗中加入盐、胡椒、孜然粉、姜片、大蒜粉、鲜柠檬汁拌匀腌制半小时 。烤盘上铺好锡纸 ， 把腌制好的罗非鱼码放在上面，再放入事先预热到180度的烤箱里烤20-25分钟，至表面呈现出金黄色 。出炉后直接食用即可 。
清蒸罗非鱼
首先将罗非鱼处理干净后，挤上鲜柠檬汁，放在炉火上用慢火蒸十分钟左右 ， 取出用醋和生姜和香油拌匀，淋在罗非鱼上即可 。这种烤法简单易学，能够很好的保持罗非鱼的原汁原味 。食用时可以搭配白饭或者是蔬菜食用 。
煮罗非鱼
先将罗非鱼处理干净后 ， 在锅中倒入冷水，加入葱姜蒜 ， 烧开后加入适量的盐和料酒，再加入罗非鱼，大火煮开后改用中火 ， 煮10-15分钟即可 。吃的时候可以搭配爆炒青菜或者是干煸豆角，一起享受热腾腾的美味 。
以上就是罗非鱼的三种常见做法，每一种做法都能够很好的突显罗非鱼的美味 ， 供您在家中制作 。