平菇的做法大全

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平菇是一种营养丰富、口感清香的食材，常用于烹制各种菜肴。下面介绍几种简单易学、美味可口的平菇做法，希望能为您的烹饪生活带来一些灵感。

一、清炒平菇

清炒平菇是一道简单易学的菜肴，只需几分钟即可烹制完成。下面是制作方法：
材料：
平菇300克、蒜头2瓣、生姜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
步骤：
1. 平菇洗净切片，蒜头、生姜切末备用；
2. 热锅凉油，待油8成热时倒入蒜头和生姜煸炒；
3. 等到蒜香四溢时，倒入平菇翻炒均匀；
4. 最后加入适量的盐和生抽，继续翻炒至蘑菇软烂即可。
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二、蒸平菇

蒸平菇是一种简约清淡的做法，既保留了平菇的鲜美口感，又不失营养。下面是制作方法：
材料：
平菇300克、蒜头2瓣、盐适量、生抽适量、食用油适量
步骤：
1. 平菇洗净去根，用刀在顶部轻轻划上几刀；
2. 蒜头切末备用；
3. 锅中加入适量食用油，烧至八成热时倒入蒜末，煸炒出香味；
4. 把平菇放入碗中，加入适量的盐和生抽，再倒入炒好的蒜末；
5. 把碗放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，至平菇熟透即可。

三、煮平菇汤

煮平菇汤是一道轻食款式，汤清味鲜，能够补充身体所需的多种营养。下面是制作方法：
材料：
平菇300克、鸡肉块100克、胡萝卜适量、油适量、盐适量、味精适量、水适量
步骤：
1. 平菇洗净切片，胡萝卜切小块备用，鸡肉焯水后洗净；
2. 锅中加入适量的油，烧热后放入鸡肉块煸炒，倒入清水烧开；
3. 倒入平菇和胡萝卜，接着煮沸；
4. 加入适量的盐和味精，再继续煮制5分钟即可。建议用慢火煮，使汤的味道更加浓郁。

总结

通过上述介绍，您已经学会了如何制作清炒平菇、蒸平菇和煮平菇汤。只要掌握了这些简单易学的做法，就可以为您的烹饪生活增添一份美味。希望您喜欢这些平菇做法，快去试试吧！

平菇的做法大全

平菇的做法大全

一、清炒平菇

二、蒸平菇

三、煮平菇汤

总结

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