1. 所需材料
文章插图
要做一份美味的正宗可乐鸡翅，您需要以下材料：
- 鸡翅 - 12个
- 可乐 - 1罐
- 生姜 - 一块
- 大蒜 - 4瓣
- 生抽 - 2勺
- 老抽 - 1勺
- 料酒 - 1勺
- 白糖 - 1.5勺
- 盐 - 少量
- 油 - 适量
- 水淀粉 - 适量
2. 烹饪步骤
接下来，我们进入正题，看看如何制作一份美味的正宗可乐鸡翅：
2.1 准备工作
首先，将鸡翅用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分备用 。
生姜拍打几下后切成细丝，大蒜也剁成碎末备用 。
2.2 烹饪过程
接着 ， 在热锅中倒入适量的油，将鸡翅煎至两面金黄色并煎熟，然后捞出备用 。
在同一个锅中加入姜丝和大蒜末爆香，注意不要炒糊 。
倒入一罐可乐 ， 加入生抽、老抽和料酒，然后加入白糖和少量的盐，煮沸后倒入煎好的鸡翅 。
继续煮至汁液浓稠，而鸡翅表面覆盖了一层香甜的可乐汁 。
3. 上菜时间
最后，将烧好的可乐鸡翅放在一个大盘子里，轻轻地淋上一些水淀粉，并洒上一些碎菜叶或香菜作为装饰 。
【正宗可乐鸡翅的做法】现在，热气腾腾的正宗可乐鸡翅就已经做好了，赶快品尝一下吧！