夏季菜谱家常菜做法 _菜谱

【夏季菜谱家常菜做法】

家常菜做法——夏季菜谱

夏季是吃清淡食物的好时节，为了获得更好的健康和饮食均衡，这里提供了几种简单易做，美味又健康的家常菜做法，让你在家就能轻松享受正宗的夏季美食。

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蒜蓉西蓝花

材料：
1. 西兰花1个，切成小块；
2. 大蒜适量，切碎；
3. 植物油适量。
做法：
1. 将切好的西兰花放在开水中焯水，捞出沥干水分备用；
2. 取一小锅，放适量植物油加热，加入切碎的大蒜，煸炒至金黄色；
3. 加入焯好水的西兰花，快速小火翻炒均匀即可。

青椒炒蛋

材料：
1. 青椒1个，切丝；
2. 鸡蛋2个；
3. 盐、鸡精各适量；
4. 植物油适量。
做法：
1. 鸡蛋打在碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀备用；
2. 取一锅加适量的植物油，油热后加入青椒丝，翻炒至熟烂（注意不要炒糊）；
3. 把搅拌好的鸡蛋液倒入青椒中，待蛋液形成块状后，用铲子翻炒几下，即可出锅。

凉拌黄瓜

材料：
1. 黄瓜1根，切成条状；
2. 大蒜适量，切成末；
3. 生抽适量；
4. 醋适量；
5. 盐、糖各适量；
6. 芝麻适量。
做法：
1. 将切好的黄瓜条块放在盘中，撒上盐和糖，用手抓匀，腌制约5分钟；
2. 将腌制好的黄瓜条块沥干水分，放在另一个碗中；
3. 加入切好的大蒜末，适量的生抽和醋，拌匀后撒上芝麻即可。
以上是几道夏季美食家常菜做法，简单易做，美味又健康，不妨试一试在家自己动手制作一下吧。

夏季菜谱家常菜做法

家常菜做法——夏季菜谱

蒜蓉西蓝花

青椒炒蛋

凉拌黄瓜

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