土豆，又称马铃薯，它的产量仅次于大米小麦，不仅营养丰富，而且价格还很便宜，最重要的是它耐储存 ， 深受大众的喜爱 。
土豆是一种很百搭的食物，它既可以是主食 ， 也可以是辅食，不管是清炒、凉拌、还是跟肉一起炖煮都非常下饭，甚至可以单独做成美味的小吃 ， 十分解馋 。
今天整理了土豆5种不同的做法 ， 变着花样做，每天都有新鲜感，喜欢吃土豆的朋友可以照着菜谱一起做给家人吃 。
一、 风琴土豆
文章插图
用料：
土豆，培根 。
做法：
1、 土豆清洗干净，削去外皮 。
2、 桌上垫上两根筷子，把土豆摆放在筷子的中间，切成薄片，尽量切得薄一点 。
3、 把切好的土豆铺在烤盘上，放入烤箱230度烤30分钟 。
4、 培根改刀切成小段 。
5、 等土豆烤好了之后用取出，在每一片土豆旁边塞入一片培根肉，轻轻的撒上一些椒盐，放入烤箱继续烘烤20分钟 。
二、 土豆塔
用料：
土豆 ， 鸡蛋，黄油 。
做法：
1、 土豆可以去皮切片上锅蒸熟 ， 也可以直接一整个上锅蒸熟后再去皮 。
2、 蒸好的土豆取出来，给它捣成土豆泥，加入少量黄油和一个蛋黄充分搅拌均匀，尽量搅得细腻一点 。
3、 搅拌好以后装进裱花袋里，开口处剪开一个小口子 。
4、 烤盘中铺上一层油纸，把土豆泥整齐地挤在烤盘上，放入烤箱200度烤半个小时 。
三、 土豆虾球
用料：
土豆，虾，鸡蛋 ， 面包糠，淀粉 。
做法：
1、 土豆用水冲洗冲洗，把皮削去后放入蒸锅中蒸熟 。
2、 土豆蒸好以后取出，用勺子捣成泥状，加入盐、鸡蛋，用筷子充分搅拌 。
3、 虾去掉虾头、虾壳，虾尾上的壳不要剥，取出虾线后倒入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉抓匀后腌制一下 。
4、 把土豆搓成饼状，中间放入一只虾仁，接着收口搓圆，把虾尾留在外面 。
5、 用三个碗分别装入淀粉、蛋液、面包糠 。
6、 土豆虾球滚上一层淀粉后，放入蛋液里滚上一圈 ， 最后再放入面包糠中，滚上一层面包糠 。
7、 锅中加入足量的油 ， 油温6成热后，把虾球下入锅中，炸到表面金黄即可 。
四、 薯条
用料：
土豆，胡萝卜，葱，面粉 。
做法：
1、 土豆去皮切片蒸制 ， 或者整个丢进去蒸熟后再去皮 。
2、 蒸好以后取出，把土豆捣成泥 。
3、 胡萝卜洗净切成末，葱切成末，倒入土豆泥中 ， 加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀 。
4、 接着再倒入一大勺淀粉和面粉，给它搅拌成一体后，倒入裱花袋中 。
【土豆怎么做好，分享土豆的5种不同做法】5、 锅中加比炒菜多两倍的油，油温6成热后把土豆泥挤入锅中，定型后用铲子轻轻推动，让正反面均匀受热，炸到表面金黄即可 。
五、 金丝香蕉球
用料：
土豆、香蕉 ， 面粉，玉米淀粉，泡打粉 。
做法：
1、 准备一个空碗，倒入3勺玉米淀粉、3勺面粉、少量泡打粉，少量多次加入清水，用筷子搅拌成糊状，再加入一点食用油 ， 搅拌均匀 。
2、 土豆洗洗表面的泥沙，削去外皮，切成细丝，丝尽量切得细一点，切好以后放入清水中浸泡，捞出控水 。
3、 锅中倒入足量的油 ， 油热后把土豆丝下入锅中，炸至表面金黄捞出 。
4、 香蕉去皮切成小段 ， 放入刚刚调好的面糊中，让表面均匀地裹满面糊，一并放入油锅中炸制，炸到表面微黄捞出 。
5、 香蕉炸好后先裹上一层沙拉酱，再裹上一层土豆丝就完成了 。