田螺的营养价值
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【田螺的营养价值】田螺是一种很常见的食材 ， 被广泛食用 。除了美味之外 ， 它也有着丰富的营养价值 。接下来，我们将会介绍几个关于田螺的营养细节 。
富含蛋白质与矿物质
田螺是一种富含蛋白质的食材 。在100克的田螺中含有20克左右的蛋白质 。此外 ， 田螺中还含有的多种微量元素，如铜、锌、锰等 。这些微量元素是构成人体功能以及细胞组成的必备元素，同时也会与其他营养素相互作用，对身体的各种机能发挥协同作用 。
低脂低胆固醇
与其他常见的鱼类和虾类相比，田螺的脂肪含量较低 。同时，田螺中所含的胆固醇也相对较少 ， 不易引发血脂升高等问题 。因此，田螺是一种健康的食材，适合经常食用的人群 。
益智清热
根据民间传统，田螺被认为具有益智清热的作用 。传说中 ， 大批海员长时间在海上航行时，依赖田螺来提高智力和清除体内热气 。虽然这些传统使用可能需要通过更多科学研究论证，但是田螺中的多种营养素确实为身体提供了最基础的营养需求 。
总之 ， 田螺是一种美味且富含营养的食材 。无论是从丰富的蛋白质和微量元素，还是从低脂低胆固醇和益智清热多角度考虑，它都是非常适合作为我们日常生活中的食物之一 。