大暑的来历与风俗
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大暑是二十四节气中的第十三个节气，通常出现在7月23日或24日，因为此时气温已经达到了一年中最高点，故称为大暑 。古代适应气候变化和饮食习惯，人们在大暑有着许多风俗，其中之一就是食用夏季的传统美食 。
夏季养生食物-西瓜
西瓜是大暑必不可少的夏季水果之一，其甜度高且十分清爽，对热性体质的人来说是理想的消暑水果 。而且 ， 西瓜的营养价值也十分高 ， 它含有大量的维生素C、果胶以及丰富的水分，可以起到清热解毒、润肺除燥、利尿通便等作用 。因此，在大暑的时候可以适量食用西瓜，可以减轻身体疲劳 ， 帮助身体更好地调节体温和新陈代谢，让人感到更加舒适 。
清热解毒必备-凉粉
凉粉是南方地区的一道夏季传统食品，由酸辣粉和榨菜粉、豆腐干等配料组成，口感爽滑，清凉解暑，食欲开胃 。凉粉中的几种主要食材都是具有清热解毒作用的食物，多吃可以起到降暑利湿的效果 。特别是在大暑时节，人们往往会感到体内有火气 ， 食用凉粉不仅可以降温解暑，还可以缓解口干舌燥、火气上升等不适症状，十分适合夏季食用 。
传统美食-绿豆汤
【大暑吃什么风俗食物】绿豆汤是夏日清凉的传统饮品之一，是用绿豆、冰糖等材料制成的，口感清甜可口 ， 有清热解暑的功效 。绿豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钾、钙等营养物质，可以补充体内能量、促进新陈代谢 ， 有助于排除体内毒素 。在大暑时节里，绿豆汤不仅可以消暑降温，还可以起到润肺、止咳的作用，适合夏季饮用 。