脑血栓简介

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【脑血栓吃什么食物好】脑血栓是指脑血管内血管壁堆积血小板和血凝块，导致血管内腔狭窄或阻塞，引起脑部缺血缺氧，从而导致脑组织的损伤或死亡 。脑血栓是目前比较常见的脑血管疾病 ， 尤其是中老年人比较容易发病 。幸运的是，我们可以通过改变饮食习惯来预防和治疗脑血栓症状 。

预防脑血栓的食物

全谷类食物：全谷类食物的摄入可以提供足够的膳食纤维和复合碳水化合物 。这些复合碳水化合物分解需要消耗更多的热量，从而减缓了葡萄糖的释放速度，有助于控制血糖、减少血液粘稠度，预防脑血栓的发生 。适宜食用的全谷类食物包括燕麦、全麦面包、糙米、玉米、高粱、小米等 。

鱼海鲜：鱼海鲜中含有丰富的Omega-3脂肪酸 ， 是有益于心血管健康的脂肪酸 。研究表明，Omega-3脂肪酸有助于降低血脂、血压，缓解炎症反应，同时可以预防血凝块的形成，从而有助于预防脑血栓的发生 。适宜食用的鱼海鲜包括秋刀鱼、三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼、章鱼等 。

脑血栓患者应该避免的食物

高脂食品：高脂食品包括油炸食品、肥肉、坚果、奶油、肥腻的肉类等等 。高脂食品中含有大量的饱和脂肪和反式脂肪，这些脂肪会增加血液的胆固醇和血脂水平，增加血液粘稠度，从而促进血凝块的形成，导致脑血栓的发生 。脑血栓患者应该尽量避免这类高脂食品的摄入 。

高盐食品：高盐食品包括腌制食品、方便面、咖啡饮料、糖果等等 。高盐食品中含有大量的钠离子，摄入过多会导致血压升高，加重脑血管的负担 ， 增加脑血栓的风险 。脑血栓患者应该尽量避免高盐食品，控制每日钠盐的摄入量在5克以内 。

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