鲱鱼罐头那么臭，原来瑞典人都这么吃，网友：看着还有点诱人 _生活知道

鲱鱼罐头那么臭，原来瑞典人都这么吃，网友：看着还有点诱人！
鲱鱼罐头，多么可怕的一种存在，对于广大吃货来讲，简直是恶梦中的恶梦。打开盖子奇臭非常，可谓“生化武器”，除了了瑞典人，没有人能坚持吃完！
从14世纪开始，不足百万的瑞典人就有20万人靠捕获鲱鱼为生，因为瑞典属于北极圈内的极地气候国家，一年中有好几个月是见不到太阳的，所以捕捞上来的鲱鱼要够吃一冬季。当时又没有任何冷藏装备，为了保证鲱鱼不腐败变质，所以瑞典人就把打捞上来的鲱鱼，放在浓盐水中煮熟，再放入罐头中任其自由发酵，直到罐头被撑的鼓鼓的，说明鲱鱼已经腌熟，就能够吃了，也能够上市卖给别人。
尽管在发酵的进程中，鲱鱼变得黏稠多汁，味道也尤其的浓烈，但好在大家在漫长的冬天是有东西裹腹的，不至于饿肚子。长此以往，味道特殊的鲱鱼罐头就成为了当地特定的饮食习惯，听说，至今为止，在瑞典，每一年8月的第3个礼拜四，大都会专门为品尝鲱鱼举办派对，由于此时恰是鲱鱼罐头味道最佳的时候。
就是这套简单又粗鲁的腌制鲱鱼的工艺，至今也流传了近300年，也让鲱鱼罐头以“臭名昭著”流传在世界，成为了瑞典的特点食物。近年，更是很多国家的吃货的朋友敢于挑战，体验一下鲱鱼罐头的厚味，然而最后都被无情的拷打身心，以失败为终。
闻味道就已承受不了，更别说直接吃了，干脆又有人尝试了干锅鲱鱼罐头、红烧鲱鱼罐头等等，最后还是没能吃下。面对这奇臭非常的鲱鱼罐头，其他各国都吃不下，瑞典人是如何吃得下呢？或者他们都是如何吃鲱鱼罐头的呢？了解之后，网友：看着还有点诱人！
鲱鱼罐头的正确吃法：
筹备煎饼、黄油、洋葱、西红柿、马铃薯
把洋葱剥皮切成细丝，西红柿洗干净切成薄片，马铃薯蒸熟或者煮熟，然后去皮切成块或者片。取一张煎饼，在上面刷一层黄油，然后摆入鲱鱼，继续放西红柿、洋葱、马铃薯，最后用煎饼一段卷起来，就能够吃了。听瑞典当地人说，最佳再配一杯伏特加，又好吃还过瘾，简直人间厚味。
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