蛋黄焗南瓜的做法？咸蛋黄焗南瓜最正宗的做法？ _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛋黄焗南瓜里的蛋黄是生的吗？，如何做咸蛋黄焗南瓜？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蛋黄焗南瓜的做法？主料：南瓜半个
辅料：咸蛋黄4个、味精适量、油适量、盐适量
1、准备好材料。
【蛋黄焗南瓜的做法？咸蛋黄焗南瓜最正宗的做法？】2、南瓜切半，去皮，切条。
3、锅内倒入油，烧热。
4、将南瓜条倒入油内小火炸熟。
5、炸得稍变软，捞出晾凉。
6、从咸鸭蛋中剥出蛋黄。
7、锅内留底油。油热，小火，将蛋黄倒入锅内炒散。
8、加入少量盐。
9、加入适量味精。
10、将南瓜条倒入锅内，轻轻翻炒，使其均匀裹上蛋黄，出锅即可。
咸蛋黄焗南瓜最正宗的做法？1.
将老南瓜进行改刀、去瓤、削皮,将南瓜进行切条;用勺子将熟的咸蛋黄碾碎,放在刀板上反复碾压三四次;将葱切成葱花。
2.
将水烧成五六十度,将南瓜倒入锅中,加入一点点盐。先大火烧1分钟,再关火焖5分钟后捞出南瓜,沥干水。
3.
少量多次加入油,倒入咸蛋黄,炒稀之后加入一点糖进行中和。
4.
开火后将南瓜倒入锅中,轻轻地裹上咸蛋黄液就可以出锅了。
空气炸锅蛋黄焗南瓜的正确做法？南瓜 1个，咸蛋黄 3颗，淀粉 3勺，玉米油 10克，盐少许。
南瓜切小块，放少许盐腌20分钟，倒掉腌出的水，蛋黄压碎，加入和蛋黄差不多量的淀粉拌匀，淀粉稍多一点也可以，空气炸锅铺锡纸。
把蛋黄淀粉均匀地裹在南瓜上，稍微用手压实，摆好，空气炸锅180度10分钟，均匀地刷上玉米油，趁机翻翻面。
继续放入空气炸锅中，180度8分钟左右，用筷子可以轻松插透就熟了
如何做咸蛋黄焗南瓜？1，咸蛋煮熟后取蛋黄捣碎。南瓜去皮，切条。沾上一层薄薄的淀粉。
2，锅里加点油，下南瓜条。煎至表面焦脆。取出控油。
3 ，锅里放油下蛋黄碎。小火炒出泡沫，加少许盐。再倒入南瓜条。翻炒均匀即可出锅。
蛋黄焗南瓜里的蛋黄是生的吗？是
蛋黄焗南瓜里的蛋黄一般是生的1，因为蛋黄一般是用鸭蛋黄或者鸡蛋黄腌制的，所以会有一点咸味。如果使用鸡蛋黄，需要再放一些盐才好吃1 。如果使用熟咸蛋黄，可以将南瓜切成条状，然后和蛋黄一起焗熟2 。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

蛋黄焗南瓜的做法？ 咸蛋黄焗南瓜最正宗的做法？

猜你喜欢

蛋黄焗南瓜的做法？咸蛋黄焗南瓜最正宗的做法？