苍耳菜的做法? 苍耳子采摘技术?

大家好 , 今天来为大家分享苍耳菜的做法?的一些知识点 , 和通窍鼻炎片的主要成分是什么?有什么功效?的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略 , 如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
苍耳菜的做法?主料
芥菜10斤 花生油1斤
盐1斤 酱油1斤(黄豆酱油)
醋1斤 干辣椒1斤
姜1两 味精1两
蒜1两 白糖2两
腌芥菜丝的做法步骤
1. 购买芥菜疙瘩,10斤
2. 将芥菜洗干净
3. 擦成丝
4. 在天气好的时候在外面晾晒
5. 我在外面晒了三天,如果天好一天就差不多了,大概晾成这个程度就可以了,别晒得太干了
6. 每十斤芥菜需要一斤花生油,芥菜丝晾干了就需要腌了,首先是热油,油热后浇在干辣椒上
7. 我直接买的辣椒段,微辣的,每十斤芥菜需要一斤辣椒,也可以少放或多放
8. 将熟好的油倒在辣椒上 , 边倒油边搅,在一边冷凉
9. 接下来是熬酱油,醋 , 我用的是袋装的黄豆酱油,袋装醋
10. 在锅倒入酱油,醋各一斤,放2两白糖,根据个人口味放白糖,熬开 , 冷凉
11. 现在开始拌菜了,每十斤芥菜放一斤盐也可根据自己口味少放点,7两8两都可以
12. 放一两姜 , 一两蒜,一两味精 , 姜切丝,蒜可切片,可切丝
13. 将晾凉的辣椒油,酱油醋,一块倒进去 , 搅拌均匀
14. 拌好调料的芥菜丝
15. 将拌好的芥菜丝倒到坛内,24小时之后是芥末味,半月以后就好吃了
16. 一个月后腌好的芥菜丝,越腌越好吃
苍耳子采摘技术?一、苍耳子采摘时间
苍耳子种植时间不同,采摘的时间也有差异,较早的在每年的9月份采摘,较晚的在10月份采摘,而且温暖的地区生长速度快,采摘时间也会相应提早 。
二、苍耳子采收方法
等到苍耳子的果实在9-10月成熟,由青色变成黄色,叶子已大部分枯萎的时候,可以选择在晴天的时候,割取全株,打下果实 。
三、苍耳子采摘后处理
取采收好的苍耳子除去杂质,晒干,然后置锅于内,用文火加热,炒至表面深黄色 , 有香气逸出时,取出放凉,去刺,筛净,常同其他药物配伍或者单独使用,用时取炮制后的苍耳子捣碎后再用水煎服,这样有利于其有效成分被煎出 。
苍耳子香油制作方法?步骤/方式1
方法一
【苍耳菜的做法? 苍耳子采摘技术?】准备好芝麻油,最好是选用纯芝麻油
步骤/方式2
接下来我们将泡好的苍耳子,用小锤子轻轻敲死,油和苍耳子的重量比例是10:1 。
步骤/方式3
将泡好的苍耳子和芝麻油放入锅中,小火煎炸,在油炸过程中,不断翻动苍耳子,使他们受热均匀 。
步骤/方式4
最后 , 等到油开始沸腾,苍耳子变脆 , 看到苍耳子的次有些微微变黑,这个时候就出锅 , 将苍耳子捞出,等到油变凉,用过滤网将残渣过滤,然后装小瓶子备用 。
步骤/方式5
方法二
选用质量较好的野生苍耳子,用剪刀剪开
步骤/方式6
去除杂质,在锅内文火炒一下
步骤/方式7
倒入芝麻油,开小火 。炸制轻微发黑
步骤/方式8
冷凉后放入小瓶内保存
通窍鼻炎片的主要成分是什么?有什么功效?该药是一种中药,是治疗急、慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎的一种中药 。由炒苍耳子、防风、黄芪、白芷、辛夷、炒白术、薄荷 。具有散风固表、宣肺通窍的功效 。用于风热蕴肺、表虚不顾所致的鼻塞时轻时重、鼻流清涕或浊涕、前额头痛;慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎见上述症候者 。
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