排骨海带汤的家常做法? 海带炖排骨汤的做法?

各位老铁们好,相信很多人对海带排骨汤怎么做?都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于海带排骨汤最正宗的做法?以及海带排骨汤怎么煲好吃?的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
排骨海带汤的家常做法?步骤/方式2
排骨咸肉冷水入锅
步骤/方式3
【排骨海带汤的家常做法? 海带炖排骨汤的做法?】加葱姜料酒1勺焯水2分钟
步骤/方式4
捞出,热水冲洗干净
步骤/方式5
海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥
步骤/方式6
洗净备用
步骤/方式7
咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅 , 加足量水
步骤/方式8
大火煮沸中小火慢炖
步骤/方式9
炖至四、五十分钟左右,捞出葱结
步骤/方式10
加入海带,继续煮十分钟左右 。
步骤/方式11
加盐、蚝油调味,出锅时撒点枸杞
步骤/方式12
成品
海带炖排骨汤的做法?主料:排骨适量、海带适量
辅料:姜适量、盐少许
做法步骤
1.排骨冷水下锅 , 煮开,焯水备用 。
2.倒掉血水,冲洗干净血泡,加入提前泡好的海带 , 姜块 。
3.一次性加入足够的水 , 大火烧开转小火,炖一个半小时,排骨和海带都软烂即可 。
4.加入适量盐调味,上桌 。
海带炖排骨的正确方法?第1步:将海带泡发,然后清洗干净 。
第2步:锅中倒入适量的清水,然后将排骨放入锅中,再倒入一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮五分钟 , 最后将排骨捞出备用 。
第3步:将排骨和两三片姜放入电炖锅中,再倒入1500亳升左右的水 。
第4步:选择排骨汤功能,然后盖好盖子开始炖煮 。
第5步:炖到一个半小时左右,将海带放入锅中 。盖好盖儿 , 再接着炖 。
第6步:炖好后调味 , 根据口味放少许盐即可 。
海带排骨汤怎么做?主料:猪小排
辅料:海带、姜、葱、料酒
调料:食盐
具体操作
步骤1
仔排清洗干净 , 锅中加入适量清水,下入排骨 。
步骤2
大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟 。焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净 。
步骤3
汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片 , 大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时 。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
步骤4
加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟 , 出锅前用油漏撇去表面的浮油即可 。
海带排骨汤做法?材料
猪小排:300克; 海带结:50克;
白萝卜: 300克;
姜:3片; 料酒:1大匙; 食盐:1小匙; 水:适量;
海带排骨汤的做法;1干海带结提前泡发洗净 。2白萝卜洗净去皮切块备用 。3排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起 。4锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右 。5再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟 。6最后加适量盐调味 。
海带排骨汤最正宗的做法?食材准备:猪排骨400克 , 海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。
做法
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水 , 切成长方块;
2.排骨洗净,用刀顺骨切开 , 横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净 。
3、净锅内加入1000克清水 , 放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟 , 倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成 。
海带炖排骨的做法?食材:白芸豆50克,棒骨一根,干海带50克,葱段,姜片,盐各适量
步骤:
1、海带用清水泡发洗净泥沙切长条 。
2、白芸豆洗净用温水泡着备用 。
3、棒骨放开水锅中焯烫去除血水 。
5、焯烫后的棒骨放入瓷煲内加入清水没过骨头大火煮开去除浮沫 。
6、将白芸豆,海带条,葱段,姜片一起放入煲内大火烧开转小火炖煮60分钟 。
7、加入适量盐调味即可 。
海带排骨汤怎么煲好吃?1.
10克姜切片,10克葱可以切成段,也可以切成葱花,500克排骨用流水清洗下,150克新鲜的海带切成片(也可以切成条打个结),然后泡好,也有人把海带在锅中焯一遍 。
2.
锅里烧500ml开水,放入500克排骨,这样可以把排骨里的血水弄干净,然后沥干放干净的小盆中 。
3.
把洗好的150克海带放入干净的锅中(我做的时候锅中没有放油 , 因为排骨本身会产生油),海带平铺在锅中
4.
焯好的排骨,放在海带上就好
5.
放入10克葱10克姜,在放入500ml清水,没过排骨就可以啦 。盖上盖子开始煮啦 , 先开中火 , 我用的是电磁炉,要是煤气灶也调成中火 , 差不多要一个小时,可以在这个过程中 , 夹一个排骨咬一咬,看看肉的嚼劲 。
6.
快好的时候 , 就放10克盐,不要放太多,海带中有盐份,可以用汤匙尝一尝,在放入3克鸡精,调一调汤味 。
7.
出锅装碗即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的海带炖排骨汤的做法?和海带排骨汤怎么煲好吃?问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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