大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于五花肉豆豉炒豆角这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【五花肉豆豉炒豆角】所用食材：豆角、五花肉、豆豉、干辣椒、蒜、生抽、盐、味精 。
文章插图
1、豆角清洗干净，撕掉豆筋，切成长段备用 。
2、五花肉切薄片，不要用瘦肉，需要用五花肉的油脂来炒这道菜，味道更香 。
3、2勺豆豉剁碎，适当的干辣椒、大蒜切碎备用 。
4、锅中略微多一些的油 ， 有条件的可以直接油炸，将豆角倒入锅中翻炒至表面有皱褶盛出备用 。
5、将五花肉倒入锅中，炒出油脂，将豆豉、干辣椒、大蒜倒入翻炒出香味 。
6、加入处理好的豆角，翻炒均匀，加入适当的生抽，蚝油 。
7、加入适当的盐和味精调味，翻炒均匀后便可出锅装盘 。
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