大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【肉末蒸豆腐】：豆腐、肉末这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.把豆腐切片放在盘里，摆好看点增加食欲 。

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洗一块猪瘦肉，切成末 。切点姜末、蒜末 。
2.把猪肉末先炒一下，放点老抽、豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油，倒入姜蒜末炒香以后，淋点清水，开始调味：放点食盐、胡椒粉炒好以后 。
起锅将炒好的肉末倒在豆腐上 。
3.把肉末豆腐上锅蒸一下，大火把水烧开 ， 放入肉末豆腐，用中火蒸8分钟就能够了，端出来，撒上点香菜，热腾腾的肉末蒸豆腐就可以上桌了 。
晚上不吃主食时，我就会蒸上一盘，连饭带菜都有了，有荤有素营养均衡 。
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