油酥如何做？ _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油酥如何做？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做好面食必学三种油酥做法以下：

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1、炒油酥（合适各种烧饼火烧）：碗内加入50克面粉，2克盐拌匀，起锅热100克色拉油，加一把香葱小火炸焦黄捞出，留葱油下拌好的面粉，慢炒至色彩微黄便可出锅，炒油酥即成，炒油酥是三种油酥中最香的，合适做各种烧饼，火烧，起酥效果也好；
【油酥如何做？】2、烫油酥（合适各种千层烙饼花卷）：碗内加入50克面粉、2克盐、2克十三香拌匀，起锅热100克色拉油至五成热，渐渐淋入碗内并同时用筷子搅拌面粉，直至全部和匀，烫油酥即成，烫油酥起层效果特别好，合适做各种需要起层的千层烙饼、花卷等面食；
3、干油酥（合适各种酥饼）：碗内加入50克面粉，用40克凉色拉油渐渐加入并同时用筷子搅拌，一直来回搅拌摁压至无干粉状态，干油酥即成，起酥效果好，合适做各种酥饼。
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油酥如何做？

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