《海鲜豆腐汤》 _生活知道

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By 小鱼哥的私房

文章插图
配料：
虾仁适当、花蛤肉适当、虾米适当、香菇适当、真姬菇适当、豆腐适当、韩式辣椒酱适当、碎辣椒适当、蚝油适当、精盐适当、翠绿适当、姜丝适当、鲍鱼汁适当、高汤适当
步骤1.香菇、白玉菇泡水洗净，
步骤2.豆腐切块备用，
步骤3.虾仁、花蛤肉、海米泡水，
步骤4.起锅热油，放入葱花、姜丝、海米煸炒，
步骤5.舀一勺韩式辣椒酱继续煸炒，
步骤6.加一勺辣椒碎，其实应当辣椒面，可我找不到了，
步骤7.味道炒出后加高汤，
步骤8.先放入豆腐煮一会，千滚豆腐万滚鱼！经煮，
步骤9.在放入香菇、白玉菇，
步骤10.盖盖煮10～15分钟，
步骤11.放入虾仁、花蛤肉，两分钟就好，
步骤12.鲍鱼汁、蚝油、盐调味，撒翠绿出锅便可。搭馒头、配米饭都炒鸡好吃！
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《海鲜豆腐汤》

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