大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡精味精到底能不能吃？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
简单理解，味精实际上是用玉米或大米等食粮作物原料发酵的调味品，将食粮做成水解的葡萄糖，接着提炼出半成品麸酸，再经过精制，除去杂质后浓缩，干燥成粉状物，最后筛制成结晶物 ， 它的化学名称叫做谷氨酸钠 。

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鸡精是一种复合调味料 ， 主要成份也是谷氨酸钠，另外还添加了一些香辛料，比如：食盐、白沙糖、呈味核苷酸二钠等，属于复配加工而成 。
鸡精同味精相比，口感上大家会觉得更鲜一点，但是，大家要知道，鸡精其实不是用鸡肉或者是鸡汤浓缩而成 ， 跟鸡肉也没有什么关系，鸡精只是在味道上比味精更加丰富一些 。
在我们平常生活中，食盐、酱油、蚝油等调味料也都是需要适当食用的，鸡精味精也是如此，只要适当添加、适当食用，也不会有什么问题 。但要是它俩进行对照，味精还是比鸡精更加实惠一些，也更加纯洁一些 。
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