北方人吃粽子 _生活知道

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北方的粽子主要以甜口为主，做法简单，多以糯米、红枣、红豆等混合或者单独为馅料，整体来讲，北方的粽子大概可以分为3种，分别为白粽子、豆沙粽、枣粽，在北方人心中粽子向来就是“甜口”的，很多北方人都接受不了南方的咸味粽子，有些人第一次吃到带五花肉馅的粽子时，没法接受糯米和肉一起混搭在一起的口感，觉得实在难以下咽。

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1、白粽子。食材只用糯米和糖，做好后蘸着白糖吃，口感香甜。
2、豆沙粽。馅料以豆沙、糯米等为食材，糯米的香甜和豆沙的绵软带给人满满的甜蜜感。
3、各类枣粽。是以糯米和大枣、蜜枣、花生、果脯、红豆等食材混合或者单独为馅料，这是北方常见的、吃得最多、销量最大的粽子，大部分北方人都会选择这类粽子作为端五的美食。
在华北地区还有一种粽子，馅料以小米和红枣为原料，蒸熟后黄灿灿的小米中镶嵌着红通通的大枣，很是诱人。
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北方人吃粽子

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