什么是果葡糖浆 _生活知道

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果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，装备比较简单，投资费用较低。由于它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为& 34; 。

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无色粘稠状液体，常温下流动性好，无臭味。果葡糖浆主要由葡糖糖和果糖组成。按果糖含量，果葡糖浆分为三个国家标准:果葡糖浆(F42型)含果糖42%;果葡糖浆(F55型)含果糖55%;果葡糖浆(F90型)含果糖90% 。果葡糖浆的甜度与果糖含量成正相关，第三代果葡糖浆在食品中使用少许便可达到一定的甜度。
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什么是果葡糖浆

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