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干制后的姬松茸
文章插图
【品种和原产地不同】姬松茸，又叫巴西蘑菇 ， 小松菇，是一种夏秋季节生长在有畜粪草地上的腐生菌，原产地在巴西东南部圣保罗市的一个山区 ， 后经巴西日裔移民发现后 ， 将这类菌菇引进日本，从而申明大噪 。
松茸属于寄生菌，寄生于松科植物根系下，以此来获取生长所需营养，主要生擅长我国西北部海拔高于3500米的林间山地中，并且是没有被污染过的原始森林里 。我国松茸共有四大产区，分别是云南的香格里拉、四川甘孜州的雅江、四川甘孜州的丹巴县和四川的阿坝州，其中香格里拉地区松茸产量占全国总产量的70% ， 是连续30年的松茸出口冠军 。
从品种和原产地上看 ， 姬松茸属于腐生菌，原产地在巴西；松茸属于寄生菌，产地集中在我国西北部原始森林中 。
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