准备材料：
山药300克，嫩豆腐200克，鸡蛋1个，基围虾5只，香菜1根，白胡椒粉少量，白醋10毫升，盐1茶匙，麻油10毫升，水淀粉2汤勺

文章插图
1. 铁棍山药去皮，洗净，切成 1 厘米见方的小粒状 。
2. 嫩豆腐冲洗净，切成一样大小的粒状 。
3. 鸡蛋磕入碗中，搅散 。香菜洗净，沥干 。
4. 基围虾去头、壳、虾线，切成小粒 。
5. 锅中加水，下入山药粒、豆腐粒，小火煮 15 分钟 。
6. 加入水淀粉勾芡 。
7. 淋入蛋液，用汤勺缓缓搅动 ， 然后放入虾仁粒 。
8. 加入盐、白胡椒粉、白醋、麻油调味，放入香菜装潢便可 。
【山药虾仁豆腐羹】关于“山药虾仁豆腐羹”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友 。

猜你喜欢

• 【手撕包菜】
• 百香梅子酸辣虾
• 百香果金汤鱼头
• 珠峰票价？
• 珠峰顶部属于哪里？
• 珠穆朗玛峰,每过100年长多少厘米？
• 珠穆朗玛峰上可以摸到云吗？
• 珠穆朗玛峰上的遇难者尸体为什么百年不腐？
• 珠穆朗玛峰为什么分一半给尼泊尔？