萝卜 _生活知道

萝卜可谓是秋季的宝贝，还有“十月萝卜赛人参”的俗语，秋季吃萝卜，营养好处多多。温补效果非常不错，在霜降这一天，很多地区都有吃萝卜的风俗，尤其是山东部分地区。
【炸萝卜丸子】

文章插图
用到：白萝卜、葱花、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、馒头、面粉、淀粉
【萝卜】做法：
1、准备几根白萝卜，擦成丝以后，放一勺盐拌匀，腌制15分钟。将其中水份腌出来以后，不需要倒掉，留在里面就能够。
2、接下来往里面来适当的葱花、盐、鸡精、少量生抽，拌匀。再打入一颗鸡蛋，来适当的面粉、淀粉，最后搓上一些馒头碎，加上馒头碎炸出来更酥脆，搅拌均匀就好了。锅内倒油烧热后，将其搓成小圆球，下锅开始炸，炸到色泽金黄，出锅开吃。
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萝卜

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