大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于桃子是怎样让人过敏的？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
作为蔷薇科植物的一员，桃子过敏包括两种情势：一种是真正对桃子过敏，另外一种是对桦树花粉过敏 。

文章插图
桃子引发过敏的罪魁罪魁是一种蛋白(Pru P3蛋白)，这类蛋白在桃皮中的浓度是果肉中的7倍 。
桃子过敏患者的免疫系统不辨认Pru P3蛋白，吃进去后身体通过产生IgE抗体(人体内非常重要的一类免疫球蛋白)进行反应，并增进组胺释放 ， 致使不良反应发生 。
桦树花粉过敏患者会发生“桃子过敏”，是由于桃子中的这类蛋白与桦树花粉的过敏原类似 ， 患者身体可能会将桃子辨认为桦树花粉 ， 进而引发过敏反应 。
多数桃子过敏经食入引发，部分也可通过吸入或皮肤接触引发过敏反应 。
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