蒸栗子需要多长时间？
板栗蒸15到20分钟就能熟 。
熟板栗最好当天食用完 ， 如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂 。
有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热 ， 但是这样反复加热定会影响口感 。
板栗一般蒸15~20分钟能熟 。
蒸板栗的时间是具有一定讲究的，不宜过长也不宜过短 ， 时间太短不能将板栗蒸熟，时间太长很容易导致板栗变老 。蒸好的熟板栗建议当天食用完，如果实在食用不完，可以将板栗摊开保存或存放在冰箱内，切忌装在密闭不通风的容器内 。因为熟板栗含有水分，需要散热，如果散热不良会导致板栗变质霉烂 。
选购技巧
1、看颜色：栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质 。
2、捏果：用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满 。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软 。
3、摇一?。喊牙踝幽窃诙咭∫灰 。绻芴缴舻幕?nbsp;， 说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了 。
4、品尝：大家买栗子是也可以实际品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差 。
以上内容参考百度百科-蒸板栗
###其它资料参考### 板栗一般需要蒸15-20分钟左右 。板栗是生活中常见的一种坚果 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，是比较容易被蒸熟的 。
蒸板栗需要多少分钟一般只需要将其蒸15-20分钟左右就可以蒸熟 。蒸板栗的时间是具有一定讲究的，时间太短不能将板栗蒸熟 ， 时间太长很容易导致板栗变老 。
我国板栗品种繁多，据有关部门统计，地方品种达300多种 。按产区一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型 。
北方板栗大部分炒食用，南方板栗则做菜用 。因为北方栗涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子 。南方栗淀粉含量较高，肉质偏粳性，适用于炒菜 ， 又称为菜栗 。
###其它资料参考###问题一：板栗蒸着吃要蒸多长时间自己做蒸板栗，也是个不错的选择 ， 很经济实惠 ， 做法又简单 。蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少 。蒸板栗要多久呢？一般要15到20分钟吧 。
蒸栗子需要多长时间
蒸板栗的做法：取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分 。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手哈 。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可 。
中国吃网提醒 ， 用刀在栗子上剁个口子 ， 把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟 ， 蒸的时间缩短 ， 如果不剁口子，蒸的时间要延长 。栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下（这时候栗子非常烫 ， 千万注意别把嘴巴烫坏了） ， 如果还没有熟透 ， 则延长一下蒸的时间 。蒸栗子的锅子要深一点 ， 使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子 。
问题二：水煮板栗要多久能熟栗子多长时间能煮熟？
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦 。下面带你看看板栗要煮多久才熟 。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右 ， 换小火，最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂，面面的，好吃 。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里 ， 不要放的太多 ， 略微放点水 ， 慢小火 ， 有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味 。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃 ， 不防都试一试 。
注意 ， 想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀 ， 水煮后栗子皮就会涨开 ， 容易去皮 。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮 。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可 ， 冰冻后食用另有一番风味 。
如何挑选好的栗子？
栗子要煮的好吃 ， 首先要在源头上下功夫――挑选好的栗子 。要想挑选品质好的板栗 ， 不妨试试以下方法：
1、看颜色 。板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗 。
2、看绒毛 。新鲜板栗尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少 。
3、用手捏 。捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质 。
4、闻气味 。好的板栗闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道 。
5、看形状 。喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的 。
如何用烤箱烤栗子？
用烤箱烤栗子，干净，快捷，方便 。味道也相当的不错 。这是一个懒人的做法，下面带你看看如何用烤箱烤栗子 。
配料：板栗500克，植物油1大勺（15ML），白砂糖25克，水10克 。
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右 。烤到25分钟取出刷糖水 。
做法：
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀（将表皮切穿） 。切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油（一般植物油均可，如大豆油、玉米油 。花生油和茶油更佳） 。
2、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油 。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱 。
问题三：蒸栗子需要多长时间自己做蒸板栗，也是个不错的选择，很经济实惠，做法又简单 。蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少 。蒸板栗要多久呢？一般要15到20分钟吧 。
问题四：板栗蒸多久能熟普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂，面面的，好吃 。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多 ， 略微放点水 ， 慢小火 ， 有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃 ， 栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味 。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试 。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮 。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮 。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味
问题五：栗子要煮多久才熟？那要看你买的粟子大的还是小的，大的要煮时间长点 ， 水开后中火20分钟，小点的粟子最多就用15分钟即可．如果是没壳的粟子，最好先在炒锅里放油炒一炒再放点水和盐加点酱油焖15分钟，这样做比清水做的好吃多了，你可以试试．
问题六：板栗要蒸多久才熟5分钟左右 蒸长点时间好吃点 附详细的做法： 蒸板栗 用料 主料栗子(鲜)500克 蒸板栗的做法 1.将板栗洗干净，沥干水分 2.用刀在板栗背上切一刀 。（小心别切到自己的手哈） 3.放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可
问题七：板栗要蒸多久才会熟5分钟左右 蒸长点时间好吃点
附详细的做法：
蒸板栗
用料
主料栗子(鲜)500克
蒸板栗的做法
1.将板栗洗干净，沥干水分
2.用刀在板栗背上切一刀 。（小心别切到自己的手哈）
3.放入蒸锅笼屉上，大火上汽后 ， 转中火15分钟 ， 看到板栗开口即可
问题八：板栗怎么蒸的？买回板栗先放到水里泡10分钟，把飘起来的给扔掉（飘起来的是坏的），然后用高压锅做，先把高压锅的阀个取下，在高压锅里放点花生油 ， 在把控干的板栗放到高压锅里，盖上盖子，记?。?不盖阀，把活打开，听到锅里有劈啪的声音后，不停的转锅，大概10分钟就可以了 ， 打开感觉不熟，在加热，就可以了 。
问题九：板栗用普通锅水煮要多久我认为炒比煮更好 。可以用刀在每个栗子上切一刀，别切断 ， 只是切一个口，然后在锅中加入一点食用油，加栗子炒 ， 小火，可以听见噼啪声，慢火炒到你自己尝尝熟了就好了 。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样就自己开口 。
如果你非要煮，建议你煮20分钟 ， 最好不要去皮，可以在它的外壳上划一道口
问题十：煮熟的板栗可以放多久煮熟的栗子能放几天
买回家的熟栗子最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将栗子摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内 ， 因为熟栗子内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂 。
也可以晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋里 ， 挂在通风处，每隔20至30天晒一次 。此法一般能保存一年左右 。
有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感 。所以买回家的栗子最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好 ， 也会变质 。
另外提醒，变质和霉变栗子是不能食用的，吃了霉变的栗子会导致中毒 。
熟栗子可以多吃吗？
熟栗子一次吃7到10个为宜 。栗子的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物 。但是应该适量吃，不能作为主食 。
栗子含有大量淀粉，而且热量也很高 ， 最好在两餐之间把栗子当成零食吃，或作成菜吃，不要在饭后吃，特别是女性朋友，不能以栗子代饭 。大量地吃，不利于保持体重 。而且吃得太多会阻滞肠胃，难以消化 。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食 。熟栗子一次吃7个，或者10个都可以，一天两次，三次这么吃都没问题 。
1个熟栗子重约10克，可食部分约重8克，热量为17千卡，10个去壳栗子的热量是170千卡左右 。而100克米饭的热量是116千卡，1小碗米饭重约150克，热量为174千卡 。不难看出，从热量上算，吃10个栗子，就相当于吃了1小碗米饭 。再加上糖炒栗子时掺入的少量糖分和油脂 ， 其热量会更高 。
###其它资料参考###15到20分钟 。
蒸板栗的做法：
取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分 。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手哈 。放入蒸锅笼屉上 ， 大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可 。
用刀在栗子上剁个口子 ， 把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长 。
栗子的大小有差异 ， 在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下（这时候栗子非常烫，千万注意别把嘴巴烫坏了） ， 如果还没有熟透，则延长一下蒸的时间 。蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子 。
家庭煮板栗的做法：
1、挑选板栗 。
板栗主要分为两种，一种叫做毛栗子 ， 在栗子的外壳上，有很多的小细毛 ， 还有一种栗子叫做明栗子，外壳看起来非常的发亮，一般毛栗子煮了之后吃起来会比较面，那么明栗子煮起来吃的话是会非常的香甜，不同人有不同的口味，所以在购买栗子的时候可以根据自己的喜好进行选择 。
2、切小口 。
用小刀在每一个栗子上面都切一个小口 ， 这样栗子就会很快就能煮好，煮好了之后去皮剥壳也是非常容易的 。
3、上锅煮 。
把买回来的板栗倒入锅中，然后在锅中加上水煮 ， 等到锅中的水开了之后，就可以换成小火继续加热，这样板栗煮熟了之后，裂口就会变大，还能闻到板栗的香味 。
4、剥壳去皮 。
把煮好的板栗先放入凉水中，然后再立刻捞出来，捞出来之后就可以立刻去皮，这个时候其实去皮比较容易的，干了的话剥壳就不太容易了呢 。
###其它资料参考###1、新鲜的板栗，用清水清洗干净，可以在板栗上面划一个小口，方便食用，一般情况下板栗蒸15到20分钟就可以 。
2、板栗的营养成分是比较丰富的 ， 碳水化合物的含量较高，可以给人体提供热能，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，膳食纤维，有抗氧化的作用，可以延缓衰老，预防心血管疾病，可以促进胃肠的消化吸收 ， 防止便秘，强筋壮骨 。
###其它资料参考###自己做蒸板栗，也是个不错的选择，很经济实惠，做法又简单 。蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少 。蒸板栗要多久呢？一般要15到20分钟吧 。
蒸栗子需要多长时间
蒸板栗的做法：取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分 。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手哈 。放入蒸锅笼屉上 ， 大火上汽后，转中火15分钟 ， 看到板栗开口即可 。
中国吃网提醒，用刀在栗子上剁个口子 ， 把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长 。栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下（这时候栗子非常烫，千万注意别把嘴巴烫坏了），如果还没有熟透，则延长一下蒸的时间 。蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子 。
###其它资料参考###板栗带壳隔水蒸板栗要三十分钟才熟 。板栗隔水清蒸 ， 建议使用高压锅，因高压锅能够使板栗快速的软烂并且口还会开着，其吃起来方便且易剥壳 。板栗其实是板栗树上面的一种板栗包，而且板栗包外表有非常多的尖刺，比榴莲的刺还更扎手一些，一定要用专用的工具，然后用专用的方法去将板栗给剥出来 。
蒸板栗时，先将板栗洗净擦干 ， 再用刀在板栗背部划一刀，切好后放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火蒸15-20分钟，蒸到板栗开口即可 。蒸熟的板栗果肉内含有一定的水分，需要散热，所以当熟板栗没食用完需要保存时，一定要将板栗摊开保存，不要装在密不透风的容器里，以免散热不良导致板栗变质霉烂 。
【板粟要蒸多久】板栗原产我国 ， 是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位 。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎 。
