银杏属于裸子植物 。银杏的种子就是银杏果肉本身 。银杏树的种子有长梗，在树上时呈下垂状态 ， 常为椭圆形、长倒卵形 。银杏树一般在3-4月开始萌动展叶，4-5月开花，并在9-10月份种子成熟，10月以后开始落叶 。银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，颇为美观，可作庭园树及行道树 。
扩展资料：
银杏为中生代孑遗的稀有树种 ， 系中国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木，生于海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黄壤、排水良好地带的天然林中 ， 常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛 。
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美 ， 抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长 ， 几达数千年 。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨 ， 较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐 。
银杏叶中除了含有活性成分外，还含有多种营养成分，尤其是蛋白质、糖、维生素C、维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、花青素等含量丰富 。
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