薏米要煮多久才能煮熟？
半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种，其质地比较的硬 ， 因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响，另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了，一般时间是在半小时到两小时不等 。
半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种 ， 其质地比较的硬 ， 因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响，另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了，一般时间是在半小时到两小时不等 。
###其它资料参考###1、半小时到两小时不等 。
2、薏米粥煮的时间受食材的多少、是否提前浸泡、所用的煮制容器等多种因素的影响，所以无法明确具体时间，由于薏米的质地比较坚硬，比大多数的米类更难煮烂，而薏米的量越多，越难煮熟 ， 而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂；用高压锅会比砂锅所需的时间更短 。一般情况下，提前浸泡好的薏米放入高压锅煮，大约需要30-40分钟左右；若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时 。
###其它资料参考###薏米熬多久好
薏米要煮多长时间？煮薏米有哪些诀窍技巧？薏米好处虽然多 ， 但是薏米煮起来还是有技巧的哦！不妨多多了解吧！
薏米比较难煮熟，差不多要半个小时才能熟，煮前可以先泡泡 。没煮熟的薏米不能吃，但是不至于会中毒 。
薏米粥
备料：薏米、白糖
制作：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量 ， 再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬 。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成 ， 随意饮食 。
功能：健脾除湿，减肥消肿 。
薏米红枣粥
备料： 薏米50克 ， 红枣25枚，粳米50克 。
制作：将薏米、红枣、粳米淘洗干净；锅内放水，烧开后放入薏米先煮，30分钟后加入红枣、粳米 ， 至米熟粥稠即可食用 。
功效：健脾养血，美容润肤 。
有人建议用高压锅 ， 有20分钟就好了.薏米可配一些豆类，如：花豆 ， 红豆，云豆等等，能营养互补，补肾的效果不错.
红豆薏米粥要熬多久？
祛除体内的湿气，方法非常简单 ， 只需两个“药” 。
这两个药能当茶喝，能当饭吃 ， 而且能解决大问题的 。一是薏米，一是红豆 。
这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬 。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了 。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的 。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底 。
我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了 。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝 。
这是非常省事的，也最节省能源的 ， 不用去熬 。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤 ， 薏米和红豆的有效成分大半在汤里 。
【薏米熬多久可以吃吗】
由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝 。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了 。
沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好 ， 可以拌点白糖 。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？ 至于功效，那真是非同小可 。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品 ， 它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心 。
现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少 ， 脾虚湿盛 。既要去湿，又要补心，还要健脾胃 ， 非薏米和红豆莫属 。
将其熬成粥 ， 意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担 。关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思 。
我们千万不要以为肿就是水肿 。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福 ， 这也是肿，叫做体态臃肿 。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动 ， 滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。水肿如此 ， 肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已 。
去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液 ， 也就能消肿 。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明 ， 薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥 ， 又不伤身体 。
尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好 。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药 。
我在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项 ， 其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。对于实在不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食 。
曾经有学生问我：“您怎么逢人就让喝薏米红豆汤、薏米红豆粥呢？”我说，因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜 。实事就是如此，我有一位病人 ， 经营着一家大型公司，喝了我的薏米红豆粥后，感觉非常好，竟然吩咐他们公司的厨房每天早上都用薏米和红豆熬粥，给早到的员工做早点；把熬出来的薏米红豆汤，装在好几个大保温桶里 ， 供全公司员工饮用 。
经常有人问：“为什么薏米红豆粥煮不成粘稠状的呢？”还有人自作聪明，对我说：“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美?。?我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里 ， 含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是去湿的 ， 本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清 。
中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉 。一旦加进去大米 ， 就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了 。
味道虽然更好了 ， 但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无 。薏米红豆粥的加减 很多跟我见习的学生问我：“早就听说您善用经方，但现在看您的方子 ， 怎么连经方的影子都找不到呢？”“经方”即经典的药方，也就是张仲景在《伤寒论》和《金匮要略》中列举的方子 。
实际上，经方不是死的，它们千变万化，可以根据临床加减 。我只是在张仲景的原方上做的加减比较多而已，其实依然完全是经方的思路 。
把经方用到这种程度 ， 是需要功夫的 ， 我不要求学生马上做到这一点，而是让他们先好好学习经方，掌握经方，以后再结合临床慢慢体会，学会加减 。此法甚好，能把学生一步一步地引导上去 。
在传授养生方面，我也遵循这个思路，不紧不慢地引导大家逐步深入 。前不久，我给了大家一个去除湿气的食疗方：薏米红豆粥 。
大家在使用的过程中都或多或少有了体会 ， 很多朋友都发来良好的反馈 ， 说是有效果；有的朋友结合具体的疾?。?问得更详细；还有的朋友问，能不能在薏米红豆粥里加点别的东西 。看了这些问题，我很欣慰，感觉有必要更进一步，向大家介绍薏米红豆粥的加减法了 。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色 ， 精神也不够充沛 ， 甚至心悸、贪睡 ， 感觉头重如裹 ， 心中 。
薏米煮多久才能熟呢？！
煮粥虽然简单，但仍有窍门可循 。
关键在于原料的准备和熬制的火候 。下面经验也许可以助你事半功倍 。
1、关于原料： 可选择范围极大，此季节新鲜的小米、棒渣刚上市，栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕也正是时，还可加入的有：各种米类、红豆、云豆、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁··要注意下锅的先后顺序，不易煮烂的先放，如豆类、含淀粉类原料；莲子要先去掉苦的芯子；生的杏仁、核桃仁最好先水泡剥皮去苦味后再下锅；生花生、藕、百合等快熟时最后放入，以保持鲜脆的感觉；薏米仁（又称西米）下锅之前要先泡至发亮，因为好熟，所以不需太大火候，起锅前几分钟放入即可 。2、上火煮前最好一次性把水放足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣 。
3、煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不可能煮烂；放米之前待豆子开锅兑入几次凉水，豆子“激”几次容易开花 。之后再放米进入 。
4、煮菜粥时，应该在米粥彻底熟后，放盐、味精、鸡精等调味品，最后再放生的青菜（不要焯水），这样青菜的颜色不会有变化，营养也不会流失 。补充 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时 ， 让米粒膨胀开 。
这样做的好处1：熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好 。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候：先用大火煮开 ， 再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠” ， 也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时 ， 开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑 。
