猪肉大骨牛排怎么做好吃？？
你这个问题，真是有点意思 ， 猪肉大骨，怎么和牛排扯一起去了，当然了也不是不可以 ， 只是有点搞笑，具体做法分为三步 。
第一步就是煎牛排，选一块上好的牛里脊肉切一块巴掌大的样子，然后在锅里加入食用油，加入胡椒粉，食盐，花椒粉，进行煎制 。
第二步 ， 就是把炖好的猪肉和大骨头捞出来，放在牛排上装盘 。
第三步 ， 盘子里下面放着煎好的牛排，上面横一根猪大骨，在放上猪肉，就好了 。
当然咯你还可以弄点辣椒油当蘸料，根据自己口味来就行 。
牛肉汤可以和牛骨，猪骨一起熬，食物相克并不存在，专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据 。
牛肉汤做法：
主要材料：牛肉，牛骨，猪骨，西红柿 ， 土豆，洋葱，山楂干，盐，糖，料酒，生抽，八角，花椒粉 ， 葱花儿 。
1 ， 牛肉洗净，泡去血水，切小块
2，牛肉汆水，沥净水分备用
3，牛骨头，猪骨头，焯水去掉血沫，洗净
4，切洋葱，土豆刮皮 ， 西红柿去蒂，切大块
5，将牛骨头，猪骨头，洋葱、牛肉和西红柿放入电压力锅中
6 ， 加入适量水，盖过食材，再将所有调料放入调匀，中火炖50分钟，即可出锅
参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据
###其它资料参考###猪骨头跟牛肉一起炖汤吃当然是不行的，肯定是会串味的，到时候味道非常怪，不好吃千万不要这么做，你要做菜可以分开炖，猪骨头可以去买一点黄豆跟黄豆一起炖，味道非常好，牛肉就自己炖汤就可以了，千万不要混着来 。
###其它资料参考###不可以 。
排骨属猪肉类，猪肉和牛肉相克 。
《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食” 。这主要是从中医角度来考虑 ， 一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚 ， 有安中益气之功 。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人 。性味有所抵触，故不宜同食 。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用 。
扩展资料：
牛肉最佳搭配：
1、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老 。
2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高 。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重 。
3、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉 ， 可以促进食欲、增强体力 。
4、白菜+牛肉：白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富 ， 具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效 。
5、南瓜+牛肉：南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效 。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症 。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症 。
6、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉 。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效 。健康人食用后精力充沛 。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症 。
7、牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化 。
参考资料来源：百度百科-排骨
人民网-牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物
###其它资料参考###牛肉和猪排骨可以一起煮的，但是味道肯定欠佳 。牛肉，是肉类食品之一 。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉 。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
熬汤也是煮饭的一种，尤其是如今大伙儿愈来愈重视健康养生，养生汤也是受欢迎，乃至如今商场都早已将熬汤的原材料备好，你只需要买回家了入锅就行 。更有些人立即在网上购买各种各样煲好的汤，如果你预订了，她们会煲送货上门 。熬汤最常见的便是猪排骨，猪排骨营养成分爽口，很多人都喜欢，那麼牛羊肉和猪排骨能够 一起炖着熬汤吗？
牛羊肉和猪大骨能够 一起炖的，可是味儿毫无疑问较差 。
牛羊肉（beef），是肉类食品食品之一 。我国的平均牛羊肉消耗量仅次生猪肉 。牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，美味可口 。
猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康 。
炖在一起，不一样肉类食品会使肉类营养减少并不太好 。并且味儿上边也会变的不对劲 。建议牛肉炖菜，猪大骨用于熬汤最好是 。
牛羊肉
忌讳群体：1.感染病症、肝病、肾病的人慎食 。2.黄牛肉为发性食物，患疮疥湿疹、痘痧、发痒者谨慎使用 。3.高胆固醇、高脂、老人、少年儿童、消化力弱的人不应多食 。
适合群体：一般群体均可食 。适合于成长发育、手术后、病后调理的人、肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用 。
牛羊肉 红塘：一起吃会造成腹胀
牛羊肉 石螺：不容易消化吸收，会造成腹胀
牛羊肉 大海螺：身体不舒服
牛羊肉 栗子：板栗中的维他命易与牛羊肉中的营养元素产生反映，消弱板栗的营养成分，并且不容易消化吸收
牛羊肉 纯粮酒：另外服用易上火；由于牛羊肉归属于辛温，补气血助火 ， 而纯粮酒则归属于大温之品，与牛羊肉般配饿如火上加油，非常容易造成牙龈发炎
###其它资料参考###牛肉和猪排骨可以一起炖 。
但是两种炖在一起，不同肉类会使肉类营养降低并不好 。而且味道上面也会变的怪怪的 。
牛肉：
牛肉(beef)，是肉类食品之一 。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉 。牛肉蛋白质含量高，而脂
肪含量低，味道鲜美 。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种 。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发
育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作
用，为寒冬补益佳品 。
猪排骨：
猪排骨，肉类食品之一 。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
###其它资料参考###牛肉，红肉 。性阳，属于活血的发物
猪肉，红肉 。性温和，是日常良好的蛋白质食物
确实可以一起 ， 但是两种不同肉类会使肉类营养降低并不好 。
牛肉和猪排骨可以一起炖的，但是味道肯定欠佳 。
牛肉（beef），是肉类食品之一 。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉 。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美 。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
炖在一起，不同肉类会使肉类营养降低并不好 。而且味道上面也会变的怪怪的 。建议牛肉炖菜，猪排骨用来煮汤最好 。
###其它资料参考###牛排骨 500克 生姜片 适当 大葱 适当 香莱 适当 食盐 适当 鸡精粉 适当
操作步骤
01最先提前准备食物，牛排骨500克，生姜片适当，大葱香莱适当，这两种是炖好汤沏汤用的，调味品提前准备的更简易，只需要盐和鸡精粉，以便维持原生态 。
02锅中添加适量凉水，随后放入牛排骨和生姜片，水开后捞起来，清洗血末控干水份预留 。
03锅中再度添加凉水，放进焯焯水的牛排骨和生姜片，大火烧开，小伙子慢炖 。
04水尽可能加的多一点 ， 半途最好是不必放水，要不然汤味就淡了，文火炖2个钟头 ， 炖至牛羊肉酥烂才行 。
05运用煲汤的时间我们来清理葱香莱，清理干净后剁碎预留 。
062个钟头以后热腾腾的牛骨头就搞好了，将牛羊肉大骨汤所有捞出来，晾凉随后将牛骨头上边的肉揭掉 。
【猪骨和牛肉一起怎么炖】07碗里放进小量盐和鸡精粉，再放进适当撕好的牛羊肉 ， 将炖好的羊肉汤盛入碗内，撒上葱段香莱 ， 一碗热腾腾的牛排骨就搞好了 。和餐馆里卖的一样美味可口 。
