对于美容养颜 ， 这几乎是每个女性的共同话题 ， 大多数女孩子都会讨论这个问题，她们都希望自己可以永不衰老，拥有不老童颜，但是岁月还是悄悄在她们的脸上留下了痕迹，那么怎样让时间慢一些，我们老的慢一些呢？其实有些生活中的废物也可以利用起来 。
1、什么菜美味又养颜
抗氧化：火龙果皮凉拌菜
把火龙果里边白色或者红色的肉吃掉，总会剩下一层厚厚的“外壳” 。其实 ， 这层“外壳”也不应该就此扔掉，火龙果果皮的营养价值极高 ， 尤其因为其含有花青素这种强力的抗氧化剂，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾?。?比如能够增进皮肤的光滑度 ， 美颜肌肤，抑制炎症和过敏，对皮肤健康十分有利 。
【怎样做出美味的护肤菜？什么菜美味又养颜？】 所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮 。花青素对温度敏感 ， 应生食为佳 。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条加入少许香油 ， 放入适量盐和鸡精拌匀后食用 。也可以榨汁食用，清甜可口，都是不错的选择 。不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值 。
补胶原：鱼鳞胶原蛋白冻
鱼肉味道鲜美 ， 营养丰富，备受青睐 。但一些人却把鱼鳞当作废物弃之 ， 这是很可惜的 。其实，鱼鳞和鱼肉一样，除了含有多种不饱和脂肪和无机盐外，还含有较多的防脑退化的卵磷脂和可去油脂的甲壳素这种膳食纤维 。还有一点就是其含有丰富的胶原蛋白，能在较高温度下转变成可溶性的胶状物质 ， 做成鱼鳞冻或者用来做汤，也是补充胶原蛋白的一种途径，增加皮肤的弹性 。
具体方法是先将较大的鱼洗净，打下鱼鳞片用清水漂洗后(或把剩余鱼鳞收到一起洗净) ， 入锅煮至汤呈糊状(水量是鱼鳞量的3～5倍，若高压锅3倍即可) ， 捞出鳞片渣，加上姜、酒等作料，再经煮透冷凝即可食用 。可以在制作用加入花生米(去红衣有利于预防血黏稠度的增加)、黄豆、芸豆等一同入肴烹制 。
2、女人抗衰老的食物
1豇豆
豇豆是名不虚传的抗衰佳品，若是作为蔬菜食用的话，既可用于热炒 ， 又能焯水后凉，李时珍称“此豆可菜、可果、可谷 ， 备用最好，乃豆中之上品” 。
豇豆性平而味甘，有着理中益气、补肾健胃等功效，对于脾胃虚弱者所导致的食积、腹胀、肾虚遗精以及一些妇科功能性疾病有辅助的功效 。特别是对于心、肾功能不太好的老年人，多吃豇豆，能改善腿肿、脚肿、夜尿多等问题 。
2藕
说到抗衰老的食物，藕是最佳的选择 。藕微甜而爽口，既可以用来生食也可用来做菜，营养价值高，其药用价值也相当高，是上好的滋补佳品 。
生藕性寒，有着清热润肺、凉血行瘀、清烦热、止呕渴等功效，能缓解烦渴、酒醉、咳血、吐血等症状 。而熟藕性温，有着健脾开胃、止泻固精的作用 。
女人抗衰老养颜食谱大揭秘5款驻颜食物让你瞬间年轻10
3马齿苋
有着“长寿菜”之称的马齿苋，是延缓皮肤衰老的佳品 。马齿苋性寒而味甘酸，有清热解毒、凉血止痢、止血等功效，适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、止痒消肿、出血过多等症状 。而且马齿苋含有较强的抗氧化剂，能帮助延缓肌肤的衰老，消除色斑，让肌肤更加细腻光滑 。
4菠菜
菠菜味甘而性凉，不仅能帮助解酒毒，还有着润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等功效 。富含抗氧化剂维生素E的菠菜 ， 能阻止机体内氧化的过程，缓解肌肤的衰老，故多吃菠菜，能让你的肌肤更加细腻柔嫩 。
5大白菜
大白菜的营养价值非常高，其维生素C与微量元素硒的含量丰富，能帮助对抗“自由基”对细胞的损伤，延缓人体的衰老 。而且大白菜性味甘平，不仅有帮助通利肠胃，除胸中烦的作用，还能起到解毒醒酒，改善便秘的功效 。