泡芒果可以放多久
生芒果用盐水泡了八个小时以上还能吃吗？？
可以，芒果简介
芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多 ， 红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年 。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％ 。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语 。野芒果树的果实不能食用 ， 印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳 ， 距今已有4000多年的历史了 。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息 。至今 ， 在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案 。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂 。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园 。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的 。目前 ， 人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载 。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地 ， 现在 ， 这些地方都有大片的芒果林 。
世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种 。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门” ， 传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃 ， 因此得名 。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品 。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果 。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果 。我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、海南、福建、云南、台湾等省区 。栽培最多的是海南省的海南岛，分布在陵水、保亭、乐东 。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500吨 。广西的南宁、钦州、百色、玉林；云南的西双版纳、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果 。
芒果的营养价值
芒果含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体（胡萝卜素）成分特别高 ， 是所有水果中少见的 ， 维生素C含量也不低 。芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏，理论上芒果属于“发物” 。
芒果的食用效果
1.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。
2.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。
3.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用 。
4.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处 。
5.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
6.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
7.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
8.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果 ， 且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病 。
芒果的选购窍门
看果形：要选果形偏长的芒果，核?。?
看大?。和黄分值拿⒐龃蟮暮茫?
看果皮：表皮颜色均匀、光滑、果蒂周围没有黑点；
用手摸：芒果身手感坚实 ， 有弹性，果蒂部位手感较硬实的是成熟的芒果 。
芒果.jpg皮色青绿、发涩、或是有黑点，是未成熟或已熟透的芒果，不要购买 。芒果不耐放，如果不能一次吃完，最好买稍青一些的 。
芒果的存储技巧
将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天 。将没有成熟的 ， 芒果放到一个纸盒子里 ， 然后放在厨房的角落里 ， 这样可以保存几十天 ， 过一段时间要将他们放入冰箱里 。
芒果的烹饪技巧
巧切芒果的方法： 1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上 ， 即让果核与案板呈垂直状 ， 然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分 。2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了 。3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮 。4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧 。
芒果的食用禁忌
1.皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食 。
2.世俗经验之谈，饱饭后不可食用芒果，又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意 。
3.过敏体质者要慎食芒果，以免发生过敏反应 。
4.不宜大量进食芒果，否则皮肤会发黄，并对肾脏造成损害 。
5.芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食 。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等 ， 都可谓之湿体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化 。
6.小孩的抵抗力差，而且皮肤细嫩，所以吃这些水果以后比较容易引起过敏，少食 。。
7.虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒 。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃 。
芒果的食用建议
芒果洗干净，以核为中间部分，左右切两刀，分成3分，两边的是肉最多的部位，用刀尖切划纵线，在切划横线，不要切到皮，只要把肉划开就好，这样切完用手在底部中间向上顶一下，就可以看见漂亮的开着花的芒果果肉了 。
芒果2.jpg芒果可以直接吃，可以去皮切丁做成沙拉、蛋糕、冰激凌等，还可以入菜 。止吐：芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用，上车前可以吃一个 。
润肤：芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。
止咳化痰：芒果连皮带肉煮沸3分钟和绿茶同泡可以治咳嗽痰多 。
芒果泡果后7到10天可以采摘 。根据相关公开信息查询泡果促进果实快速成长，缩短生产时间 ， 起到早拉长、早套袋、早成熟 ， 早上市的作用，芒果泡果需要跑7到10天，才开始落果，有的时候需要泡两个过程才能完全泡好 。
###其它资料参考###腌芒果的原料：
生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水（各原料的数量按自己的需求量定）
腌芒果的做法：
1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水 。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水 。
3、充分沥干芒果片 。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用 。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆
###其它资料参考### 新鲜青芒果的保存方法
新鲜青芒果的保存方法，青芒果因为酸脆,很多人都喜欢吃青的芒果,然后加上辣椒水腌制,真的是人生美味,芒果比较多的季节是夏季,下面为大家分享新鲜青芒果的保存方法 。
新鲜青芒果的保存方法11、芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存 。第一种方法是用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存 。
2、第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天 。
3、第三种方法是拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天 。纸箱保存法要在干燥的地方进行 。
4、第四种方法是，把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天 。
5、凡是水果都不能存放很久 ， 所以在存放期间 ， 尽量在存放期间把水果吃完 ， 超过存放期间的芒果就不要吃了 ， 没营养又对身体不好 。
6、或者在芒果的旁边放几包防腐剂，可以保存水果好多天 。防腐剂用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了 。
7、芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发
8、热带水果比较的怕冷，遇到低温很容易冻伤的，芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 ， 如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。
9、当收到芒果后，如果芒果还比较生硬，可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上 。但是需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹 。
10、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏 。
青芒如何保存
1、青芒果储存方法：
青芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的 。之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发 。
2、储存注意事项：
储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面，将青芒果倒立着放，这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点 。
怎么判断芒果是否熟了
1、看形状
对大多数品种的芒果来说 ， 圆形或足球形状的要比扁平的好 。
2、看果蒂
果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆 。芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦 。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟 。一旦芒果完成生长，成熟之后 ， 果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平 。
3、注意：不要只看颜色 。
红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度 。而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的 。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟 。
4、通过气味来判断
人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味 。闻一闻果蒂周围有没有香味 。如果有浓烈的果香，你会马上联想到芒果的香甜味道 。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的 。
吃芒果的禁忌人群
1、糖尿病患者
芒果味道酸甜，其中含有丰富的糖类成分，糖尿病患者食用过多芒果，可能会导致体内的血糖水平升高 ， 不利于对血糖的控制 。
2、脾胃虚寒者
芒果味甘 ， 酸，性凉，脾胃虚寒者食用过多芒果，其凉性容易刺激肠胃，从而可能会加重原本面色苍白、胃痛隐隐、大便溏薄等不适 。
3、过敏体质者
芒果中含有较多的易过敏物质，易过敏体质的人群应慎吃芒果，否则可能会引发一系列过敏反应，如：长红疹、瘙痒、麻木、肿胀、喉头水肿、气短等 。
新鲜青芒果的保存方法2芒果怎么保存3个月以上
冷藏法
将新鲜芒果用保鲜膜完全包裹起来 ， 以防止其水分流失，将包好的芒果依次放入冰箱冷藏室内 。注意不要让其他东西压到芒果，这样可以使芒果保存三个月以上，但时间越久口感也会越受影响 。
做成芒果干
芒果买多了吃不完想要长久保存的话，做成芒果干就是一个很好的选择 。芒果干能保存很长的时间，且味道更甜 。
选择较生的芒果
较生的芒果由于还没完全成熟的原因，采用适当的方式可以使其保存三个月以上 。
已经切开了的芒果怎么保存
已经切开了芒果如果吃不完了的话，可以用保鲜膜将芒果的切面包裹起来，再将包裹好的芒果放入冰箱 。可以保存1-2天左右，但是建议尽快食用完 。因为水果切开了就会有细菌滋生的可能，食用不当很容易导致腹痛腹泻等情况出现 。建议平常将水果切开了都要尽快食用完 。
吃芒果的注意事项
不宜与海鲜一起吃
芒果和海鲜都属于易过敏食物，如果两者一起食用的`话会加重过敏的风险 。很容易就出现皮肤红肿瘙痒等过敏症状 。
不宜空腹吃
芒果中含有大量的果酸，空腹食用的话会对胃粘膜造成刺激 ， 建议平时不要空腹食用芒果 。
糖尿病患者忌食
芒果中糖分含量较高，糖尿病患者食用的话会导致血糖升高从而引起不适，所以芒果不适合糖尿病患者食用 。
怎么制作芒果干
所需食材：芒果10、冰糖500g；
1、将芒果洗干净后去皮，再将芒果切成1cm厚左右的薄片；
2、取一个锅，将冰糖放入锅中 ， 并加入适量清水，开火煮至冰糖完全融化；
3、将切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一层糖液；
4、然后将裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小时左右；
5、时间到了后将芒果拿出，一片片依次摆放在通风阴凉处 ， 每隔2-3小时翻一次面；
6、等24小时左右，芒果干变得有韧性了即可食用 。
新鲜青芒果的保存方法3熟芒果怎么保存时间长
冷冻保存
熟芒果如果太多吃不完的话，可以将其外皮削掉 ， 一整个放入冰箱冷冻起来，这种保存方法在黄桃、榴莲等水果上用的比较多，而且芒果肉冷冻保存会极大的减缓成熟，只是冷冻会破坏水果的细胞壁，解冻直接吃口感没有鲜吃好吃，不过做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常赞 。
防腐剂保存
催熟芒果可以放乙烯催熟剂，而熟透的芒果为了避免熟过头烂掉，需要将其密封保存，把每个芒果用纸包起来放入纸箱内，放在阴凉避光通风处，在箱子内放几包防腐剂，可以存放好5-7天 。
保鲜保存
生硬的芒果不能放冰箱 ， 但熟了之后可以放冰箱，因为夏季室内高温反而会加快芒果成熟腐烂的速度，冰箱保鲜室内温度在18度左右，最适宜水果的存放，像常见的苹果、猕猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其实都可以放入冰箱保鲜，反而能保存的久一点，大约可以放1个星期左右，但要注意单独存放，以免沾水、串味 。
制干保存
芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，带有浓郁的芒果香味，让人爱不释手，对于吃不完的熟芒果，可采取冻干或晒干的方式，脱去芒果多余的水分，然后密封干燥保存，能放6个月以上 。
做果酱保存
熟芒果太多，可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱来保存食用，只需把芒果切块并放入料理机中打成果泥，再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮，等果酱的状态变得粘稠、细腻时 ， 就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存，自制的芒果果酱能放1-3个月左右，可以用来涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃 。
芒果直接切了晒干可以吗
不可以 。
【泡芒果可以放多久】 如果芒果直接削皮切块晒干的话，表面果肉很容易出现氧化发黑的现象 ， 这样晒出来的芒果干是黑色的无法食用，需将芒果采取以下步骤才是正确的晒干方法 。
1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮 。
2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0、3-0、5公分的片状 。
3、取一只小锅 ， 将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化 。
4、接着把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡 ， 糖液有避免芒果片氧化的作用 。
5、晾凉后将整个锅放置冰箱冷藏3小时 。
6、将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上 ， 放置在阴凉通风处 。
7、期间最好每隔3—4小时翻一次面 。
8、晾至大约24小时后就可以食用了 ， 如果用烤箱的话，大约是70度，烤至干燥即可 。
###其它资料参考### 芒果吃不完怎么长期保存
芒果吃不完怎么长期保存，芒果是我们很熟悉的一种水果了，也是我们在生活中最常吃到的热带水果了，芒果的口感非常好 ， 可以算得上色，香，味俱全的一种水果 。以下芒果吃不完怎么长期保存 。
芒果吃不完怎么长期保存1它能有效预防眼倦以及保持眼睛黏膜湿润 ， 防止视力衰退 。芒果中的维生素C含量高于一般水果，即使加热加工处理，含量也不会消失 。经常吃芒果，能降低胆固醇、甘油三酯，对心血管病的防治有利 。
存放在阴凉、通风、干燥的环境中，潮湿的环境会让芒果干表面滋生霉菌 ， 所以我们在存放芒果干的时候不要让芒果干接触到水汽 。
如果偏高的话容易里面潮汕掉而影响到芒果干，但要是温度过低，那自然芒果干里面虽然水分少，但也会硬化，到时候吃的话还要拿出来解冻 ， 这无疑味道会有所改变，不会是原汁原味了 。
其中烘干这个步骤恰能将芒果干长时间保存 ， 如果芒果干碰到外界的水分，就容易滋生细菌，产生变质的现象，故放芒果干的地方就要注意些，可以放在客厅，干燥的地方，旁边尽量不放有水 。
一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱，最好给它加上一层保鲜膜，因为一些温带水果，如葡萄、苹果等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存 ， 果皮就会变黑 。
切开后没吃完的`芒果 ， 这时候就需要把它用保鲜膜包起来放入冰箱中水果专用槽中 。存放时间不宜超过24小时 。待从冰箱中取出来吃的时候，一定要注意色泽的变化，以确保没有变质！
应该把它放进报纸里面，用报纸把荔枝包?。?再放进塑料袋里边，最后再放进冰箱冷藏保存 。这样的话，荔枝就能够保存四五天了，保持它的颜色比较新鲜 ， 口感也像新鲜的一样好吃 。
出现黑色的斑点，这说明水果已经被冻伤了 。热带水果大部分都怕冷 ， 不宜放在冰箱中冷藏 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，果肉就会加速腐烂 。
芒果吃不完怎么长期保存2芒果怎样保存时间长
1、 将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存(加保鲜膜)大概可以保存三天到五天 。还可以用最新鲜的制作成甜品，还可以做成菜 。如果是已经放置了几天的芒果 ， 则只能用来做酱汁 。
2、 将芒果放在没有光，并且阴凉透气的地方 。这是最简单的一种方法，用这种方法大概可以保存几天 。
3、 把芒果全部都放在纸盒子里面，放在家里的某一个地方 ， 这样可以保存十几天左右
4、 可以在芒果的旁边放几包防腐剂 ， 这样可以很长时间的保存水果 。用这种方法要注意的是，防腐剂一定要用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂 ， 撒了就不能吃了 。
5、 存放芒果时要尽量保持环境空气的清新 ， 注意通风，以免加速了水果的衰老速度 。该水果摆放时要将有果苗的一端朝下，立着 ， 这样可以避免水果上面出现黑点 。
6、 芒果为热带水果，对温度非常的敏感 。所以用这种方法要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低 。过低会出现冷害 ， 过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较的合适 。
7、 将芒果做成另一种食物 。我们首先将该水果打成泥，然后放到锅里面去煮，直到果酱细腻、粘稠就可以停止了 。接着把它装入干净的密封容器内，待冷却后放入冰箱内冷藏 ， 这种方法可以存很长时间，但是也建议尽快食用完 。
8、 如果还没有切开，则可以用纸包好后放在纸箱的通风处可保存的时间较长，这样可保存较长的时间不会坏 。如果是已经切开的芒果肉 ， 则可用保鲜盒装入放置冰箱保鲜层中进行保鲜 。把温度调到零摄氏度左右，可保存二天到三天之内，都可以食用 。凡是水果都不能存放很久，所以在存放的时候尽量在这期间把水果吃光 。超过时间的水果就不要再吃它了，没有好处又对身体不好
芒果吃不完怎么长期保存3熟芒果怎么保存时间长
冷冻保存
1、熟芒果如果太多吃不完的话，可以将其外皮削掉，一整个放入冰箱冷冻起来，这种保存方法在黄桃、榴莲等水果上用的比较多，而且芒果肉冷冻保存会极大的减缓成熟 ， 只是冷冻会破坏水果的细胞壁，解冻直接吃口感没有鲜吃好吃，不过做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常赞 。
防腐剂保存
2、催熟芒果可以放乙烯催熟剂，而熟透的芒果为了避免熟过头烂掉，需要将其密封保存 ， 把每个芒果用纸包起来放入纸箱内，放在阴凉避光通风处，在箱子内放几包防腐剂，可以存放好5-7天 。
保鲜保存
3、生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱，因为夏季室内高温反而会加快芒果成熟腐烂的速度，冰箱保鲜室内温度在18度左右，最适宜水果的存放 ， 像常见的苹果、猕猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其实都可以放入冰箱保鲜，反而能保存的久一点，大约可以放1个星期左右，但要注意单独存放，以免沾水、串味 。
制干保存
4、芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，带有浓郁的芒果香味，让人爱不释手，对于吃不完的熟芒果 ， 可采取冻干或晒干的方式，脱去芒果多余的水分，然后密封干燥保存 ， 能放6个月以上 。
做果酱保存
5、熟芒果太多 ， 可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱来保存食用，只需把芒果切块并放入料理机中打成果泥，再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮，等果酱的状态变得粘稠、细腻时，就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存，自制的芒果果酱能放1-3个月左右，可以用来涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃 。
芒果直接切了晒干可以吗
不可以 。
如果芒果直接削皮切块晒干的话，表面果肉很容易出现氧化发黑的现象，这样晒出来的芒果干是黑色的无法食用，需将芒果采取以下步骤才是正确的晒干方法 。
1、取一只芒果洗净外皮后 ， 削去外皮 。
2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0、3-0、5公分的片状 。
3、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化 。
4、接着把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡 ， 糖液有避免芒果片氧化的作用 。
5、晾凉后将整个锅放置冰箱冷藏3小时 。
6、将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处 。
7、期间最好每隔3—4小时翻一次面 。
8、晾至大约24小时后就可以食用了，如果用烤箱的话，大约是70度，烤至干燥即可 。
###其它资料参考###能放一天都不错了！你想想啊，皮削掉了第一道防线都没有了，放两三天你也不怕吃坏肚子，稍微学过一点生物的人都不应该问这种问题 。你以为那是你们北方的泡菜?。∠肓舳嗑昧舳嗑茫磕切└九话愕碧炻舨煌甑幕盎旧隙际且舻? ，再留就坏了 。想吃的话买那种的青芒果（超市好像是不卖的，忘了在哪里买了）回去自己削皮然后放盐水泡一下就可以了，盐巴辣椒随便放不放
###其它资料参考### 芒果保存方法
芒果保存方法 ， 芒果是生活中十分常见的热带水果之一,它是一种热带水果，多产自于热带地区，芒果吃起来香甜可口 ， 且芒果的营养价值很高，那么 ， 以下分享芒果保存方法
芒果保存方法11、纸盒保存拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来 ， 可以是卫生纸，干净的报纸也可以 。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天的样子 。
2、冰箱冷藏用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂 ， 要及时吃掉，变质了就不能吃了 。
3、使用防腐剂可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天 。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了 。
4、避光保存芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 ， 如果一定要放入冰箱 ， 应置于温度较高的 。蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等 ， 耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中 。否则，它们不仅不能正常地成熟 ， 还会腐烂无法食用 。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用 。
芒果怎么保存可以放的更久
1、清洗
芒果想要保存放更久的话，需要确保芒果采摘下来后不要进行清洗，因为清洗后水分会残留表面，是容易导致坏掉的 。
2、保鲜
芒果在保存之前 ， 最好先用保鲜膜进行包裹，这样可以让芒果保鲜 ， 这个措施要做到位 。
3、地窖保存
保存时间想要更久的话，可以选择放在地窖中，地窖的温度和湿度较为适宜，比较适合保存 。可以保存的更久 。
4、冷冻保存
还可以选择冷冻保存，芒果和大部分水果的保存方式不一样 ， 并不是保鲜，而是冷冻，温度控制在-3度到-5度较好 。
5、少接触空气
芒果在保存期间，尽可能的不要接触到空气，因为接触到空气后芒果也是很容易就坏掉的，地窖内保存除外 。
6、迅速食用
芒果在保存后，如果取出的话，那么最好在24小时内食用，不要长时间摆放，那样芒果是很容易坏掉的 。
芒果保存方法2熟了的芒果怎么保存
1、1、第一种方法是用保鲜袋保存好了，放入到冰箱里面进行冷藏保存 。
2、第二个方法是将芒果放在避开阴凉的地方，这样是可以保存好几天 。
3、第三个方法是准备个纸盒，然后将芒果放入到纸盒里面，然后是放入到家里面的角落，这样是可以存放四五天 。
4、第四种方法是将每个芒果都是用纸包起来，然后是放在阴凉避光，通风好的地方，这样是可以保存好几天 。
保存芒果注意事项
2、1、对于多数水果都不能够存放很长时间的，所以在存放的期间是要尽可能的吃完 ， 如果放的时间超过的存放的时间就不要吃了 。
2、在芒果的旁边放上几包防腐剂，这样也是可以保存好几天的 。
3、包装型的防腐剂，一定是要注意不要将防腐剂撒向水果，因为撒了是不能吃了 。
4、如果是用纸箱保存的话，要放在干燥的地方 。
切开的芒果吃不完怎么保存
3、如果是切开的芒果，建议装在保鲜袋里放入到冰箱里，这样可以保存半天左右 ， 如果将芒果切成了肉?。?可以放入到碗里面，然后再擦入一些冰糖粉 。可以将新鲜的芒果制作成甜品或者是做菜，放置了几天的芒果最好是用来做酱汁 。
吃芒果的禁忌
4、1、芒果与辛辣食物不能同食
芒果里面含有大量的蛋白质、果酸、氨基酸等物质，而这些物质里面含有的刺激性的物质比较多 ， 与身体接触之后 ， 尤其是皮肤，可能会造成过敏，严重了会出现红肿、疼痛等现象，所以不适合和辛辣的食物一起食用，多吃了对肾脏有很大的伤害 。
2、芒果与海鲜不能同吃
芒果不能和海鲜一起食用的，因为芒果与海鲜都是比较容易过敏的食物，如果一起食用的话，会容易过敏 。
3、芒果和酒不能同食
酒和芒果都属于辛辣的食物，如果将这两者搭配食用，而且吃多了，会对身体的肾脏器官造成严重的影响 。
4、芒果和菠萝不能同食
芒果和菠萝一起食用会引起过敏的反应，对于皮肤、血管都有一定的副作用的，经常会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻等状况 。
芒果保存方法31、芒果的`功效
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效 。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症 。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果 。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯 ， 常食有利于防治心血管疾病 。
芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用 。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用 。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益 。
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果 。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能 。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白 。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用 。
2、芒果的作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌 。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。
4、防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
3、芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8% ， 比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子丶草莓 。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需 。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳
芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高 。
4、药用效果
据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品 。
（1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效 。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果 。
（2)芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾?。?有益於视力 ， 能润泽皮肤，是女士们的美容佳果 。
（3)芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用 。
（4)芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益 。
（5)含有胡萝卜素，能益眼丶润泽皮肤 。
5、芒果西米露
材料
主料：芒果 ， 椰汁，牛奶，小西米
辅料：蜂蜜
做法
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中 ， 转小火，盖盖子煮 。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底 。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果 。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下 。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时 ， 关火 ， 盖上盖子焖5分钟 。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可 ， 是不是晶莹剔透的QQ感觉了 。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀 。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可 。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳 。
###其它资料参考### 芒果怎么保存才能放时间长一些
芒果怎么保存才能放时间长一些，一般相对来说,芒果放2~3天时间是没有问题的,但是时间放长了,芒果吃起来就不好了 。这个时候其实我们只要懂得保存芒果的方法和窍门，那么芒果怎么保存才能放时间长一些 。
芒果怎么保存才能放时间长一些1第一个小妙招，冰箱储存法 。
芒果可以放在冰箱中保存 ， 但是要记得，将芒果外层添加一层保鲜膜，这样既可以防止芒果变质，又可以防止芒果沾染到其它东西的异味 。不过放在冰箱里不能储存太长时间，还是要尽快食用，否则会影响芒果口感 。
第二个小妙招 ， 避光阴凉保存 。
像芒果这种热带水果，都是害怕光照，害怕高温 ， 害怕潮湿 。所以我们想储存芒果更长的时间，就必须要避光阴凉保存 。我们可以直接将芒果用塑料袋装起来，
放在阴凉干燥的地方，不要受到压挤，保证通风，如果芒果不受到挤压变质，则可以保存一两个星期左右，十分的简单实用 。
第三个小妙招，用纸盒保存 。
芒果害怕光照、潮湿 ， 我们可以用纸箱保存芒果 。我们首先将芒果用纸包起来 ， 这样可以防止芒果挤压到一起，从而引起挤压变质 。
然后将用纸包好的芒果一个个的放在箱子里，记得每个芒果之间留些缝隙 ， 以免过分堆积损坏芒果 。
但是要注意在箱子底部垫上一块木板，以防潮湿，箱子也要注意放在通风的地方，这样放置芒果，可以保证芒果存放好一段时间不变质 。但是要注意放置芒果的时候应该把芒果蒂朝下 ， 这样保存时间更久一些 。
第四个小妙招，干燥剂保存法 。
芒果喜欢低温、干燥的环境，所以我们想长久保存芒果可以使用干燥剂保存 。
将芒果全部放在袋子里 ， 然后在袋子里放置几包干燥剂，干燥剂可以吸去芒果周围的水分，
使芒果生存在干燥的`环境中 ， 这样就能使芒果多存放一些时间，对于家里潮湿的环境就可以采用这种方法 ， 十分的简单方便 。
芒果怎么保存才能放时间长一些2芒果不要直接放入冰箱中保存，如需要放入冰箱，请用保鲜膜包好再放入 。因为芒果属于热带水果，在十几度的温度下表皮就会变黑了 。
买回来的芒果如果一下子吃不完，可放置于阴凉通风的地方 ， 可以放上几天 。
芒果比较多时，可将每个芒果用泡沫包起来，这样每个芒果之间由于泡沫相隔，会留出相应的空间，给其“呼吸” 。
保存芒果时应避免阳光直射 。如果阳光直接晒到芒果上 ， 芒果也会容易变黑变坏 。
芒果保存另外要注意的就是要防潮 。如果将芒果放在潮湿的地方，芒果也会变软变烂，甚至发霉 。
存放芒果时，可将芒果放于纸箱中 ， 同时在箱子中放入干燥剂，这样也能让芒果保存的时间长一些 。
总结
1、保鲜膜包裹后放于冰箱；
2、阴凉通风地方保存；
3、用泡沫包裹芒果；
4、避免阳光直射保存；
5、芒果保存应注意防潮；
6、与干燥剂一同放置保存 。
芒果怎么保存才能放时间长一些31、放在避光和阴凉的地方保存
芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中 。
否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用 。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用 。
2、芒果储藏应该挑生的储藏
芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,
之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发 。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,
这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟 。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果 。
3、储存芒果的注意事项
特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点 。
芒果怎么保存才不会烂
芒果保存的时候温度不能够太高 ， 一般在10℃左右就行 。特别要注意高温则加速其腐烂，密封又易变质出现异味 。
【贮前处理】芒果采后必须尽快地贮藏，为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理 。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁 。
在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病、蒂腐病的发生 。浸果后捞出，摊开晾干，再选果包装贮藏 。
【低温贮藏】将适时采收的无伤好果 ， 用清水洗净果柄伤口的溢汁，再用52℃的500～1000ppm苯来特水溶液浸果50分钟并晾干 。
用透气的棉筋纸逐个包裹，仔细装箱或放在果筐内，箱筐内应垫上干草，装果量以15～20公斤为宜 。
置20℃的通风环境下散热1～2天 ， 然后转入15℃的室内存放1～2天，再置10～12℃的环境下贮藏 ， 保持相对湿度在85～90% 。
【气调贮藏】将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，
可延长芒果贮运时间2～15天，贮藏期达1个月左右 。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止发生二氧化碳伤害 。贮后芒果需在21～24℃条件下后熟 ， 改善其品质和风味 。
