黄豆芽怎么炒好吃又简单？
做法如下：
步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油 ， 放入小番茄、青椒、蒜 ， 炒出香味；
步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；
步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水 ， 翻炒均匀；
步骤4、待水稍收干 ， 撒入小葱，关火 。
做法如下：
步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；
步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；
步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水 ， 翻炒均匀；
步骤4、待水稍收干，撒入小葱，关火 。
###其它资料参考###做法如下：
步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；
步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；
步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；
步骤4、待水稍收干，撒入小葱 ， 关火 。
###其它资料参考###黄豆芽炒的好吃又健康的关键在于先把配料炒出香味，再放入黄豆芽一起炒，具体的做法如下：
主料：黄豆芽250克、猪肉100克
辅料：食用油2勺、盐适量、酱油适量、葱15克、姜少许、蒜2瓣、干辣椒1个、鸡精少许、十三香少许
1、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香 。
2、放入猪肉丝翻炒均匀 。
3、加入少许十三香 ， 生抽提味 。
4、倒入黄豆芽继续翻炒 。
5、炒至黄豆芽变软 。
6、放入适量的辣椒油继续翻炒几下 。
7、炒熟后加盐，鸡精调味既可 。
8、完成 。
注意事项：
大火煸炒时，适量淋一些热水进去 。熟得快 。不要炒的时间过长，黄豆芽太软了 。
###其它资料参考###做法如下：
步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；
步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；
步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；
步骤4、待水稍收干，撒入小葱，关火 。
###其它资料参考###准备材料：黄豆芽、大葱白、生姜、红干椒、花椒、八角、青红线椒 。黄豆芽洗净，大葱白切斜片，生姜切片，青红线椒切圈备用 。黄豆芽焯水两分钟捞出 。锅内烧油，倒入葱，姜，红干椒，加入豆瓣酱，炒出红油 。倒入黄豆芽，快速翻炒，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、老抽炒匀即可出锅 。
准备材料：黄豆芽、大葱白、生姜、红干椒、花椒、八角、青红线椒 。
1、黄豆芽洗净后放入盘中备用 。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角 。一把青红线椒切成圈 ， 放入盆里备用 。
2、食材准备好了，我们把黄豆芽焯一下水 ， 锅内烧水，开大火把水烧开，倒入黄豆芽，焯水2分钟，焯水能减轻豆腥味 ， 并在后面的快炒中快速出锅，2分钟以后倒出黄豆芽控水备用 。
3、下面 ， 开始烹饪，锅内烧油，倒入葱，姜，红干椒，等大料，爆炒出香味后，加入豆瓣酱 ， 炒出红油 。
4、倒入黄豆芽，掂锅快速的翻炒 ， 加入食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，再加一点老抽上底色 ， 炒匀即可出锅 。
4、开中火炒两分钟，再加入青红线椒，快速的翻炒一会，时间不易太长，淋入一点辣椒红油 ， 翻炒均匀后就可以起锅装盘了 。
###其它资料参考###步骤
炒黄豆芽的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒备用 。
炒黄豆芽的做法步骤22.把黄豆芽洗干净 。
炒黄豆芽的做法步骤33.杭椒切成丝 。
炒黄豆芽的做法步骤44.锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香 。
炒黄豆芽的做法步骤55.倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟 。
炒黄豆芽的做法步骤66.放入杭椒 。
炒黄豆芽的做法步骤77.炒一炒 ， 放盐、胡椒粉拌匀出锅 。
###其它资料参考###黄豆芽炒粉条好吃，做法如下：
主料：里脊肉50克、粉条（干）50克、黄豆芽300克、红辣椒半个、小葱1棵、姜2克 。
辅料：花生油适量、生抽15毫升、老抽10毫升、盐1克、五香粉1小勺、白糖5克 。
步骤：
1、选用里脊肉 ， 切成略微粗点的肉丝，太细了一炒就缩没了 。
2、加入花生油、少许鸡粉和水淀粉 ， 腌制一会，腌制的肉口感会很嫩 。腌肉的时候处理一下豆芽，把根部去掉 ， 只留粗壮的部分，这样吃起来口感会更好，如果来不及不去也是可以的 。葱切碎，姜切片 。
3、炒锅放入少许油，能滑散肉丝就好，大约15毫升左右，先把姜片、红椒丝和葱末炒香，再下入腌好的肉丝滑炒一下，至肉变色 。
4、放入豆芽，继续翻炒均匀 。没有根部的豆芽看着会更清爽，吃起来口感也更好 。
5、炒软以后放入调料调味 。
6、粉条提前泡软，加入到锅里 。
7、再加入能没过粉条的水，炖5分钟左右 。
8、汤汁收的差不多干了，粉条也完全软了 ， 菜就做好了，加入葱末就可以关火了 。
###其它资料参考###清炒豆芽的做法解说如下
【只有黄豆芽怎么炒好吃】清炒豆芽的用料豆芽400g青椒1个小葱三根太太乐原味鲜酱油8克太太乐蚝油4克步骤1绿豆芽摘根和掉烂的部分步骤2青椒切成粗条步骤3小葱把葱白切段备用步骤4热锅冷油下入葱白爆香步骤5倒入豆芽步骤6翻炒均匀后放入原味鲜酱油步骤7加入蚝油翻炒均匀，准备出锅步骤8这道菜简单速度 ， 不用放盐，因为酱油和蚝油都有咸味了，如果口味重的人可以加一点清炒豆芽的烹饪技巧清炒. 。
