芝士丸怎么做好吃吗
芝士丸紫菜汤的做法，芝士丸紫菜汤怎么做好吃，芝士丸？
主料
芝士丸
8颗
紫菜
10克
鸡蛋
1个
蘑菇
3朵
辅料
盐
适量
姜
适量
虾皮粉
适量
香菜
适量
葱花
适量
步骤
1.芝士丸取出解冻后过水洗一下备用；
2.锅中入适量清水，下姜片和芝士丸一起先煮着；
3.这时候准备蘑菇，洗净，切成片；
4.煮给五分钟左右芝士丸就熟透了，这时候加入一勺虾皮粉；
5.下蘑菇片；
6.下紫菜一起再煮两三分钟，然后加入适量盐调味；
【芝士丸怎么做好吃吗】7.撒入香菜和葱花；
8.最后淋上蛋液 ， 煮至熟即可 。
小贴士
虾皮粉就是用虾皮磨的粉，也可以直接放虾皮 ， 以增加鲜味和钙质！
芝士鸡肉丸的做法步骤
芝士鸡肉丸的做法图解11. 将鸡肉剁成丁，洋葱切丁 ， 芝士切?。?
芝士鸡肉丸的做法图解22. 鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐 ， 多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟；
芝士鸡肉丸的做法图解33. 将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀；
芝士鸡肉丸的做法图解44. 盘中分别放入面粉，面包糠 ， 鸡蛋液备用
芝士鸡肉丸的做法图解55. 取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉 ，
芝士鸡肉丸的做法图解66. 再滚一层蛋液；
芝士鸡肉丸的做法图解77. 裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠
芝士鸡肉丸的做法图解88. 注意抖散掉多余的面包糠并压牢
芝士鸡肉丸的做法图解99. 入油锅中火炸至金黄即可 。
###其它资料参考###主料芝士丸8颗紫菜10克鸡蛋1个蘑菇3朵辅料盐适量姜适量虾皮粉适量香菜适量葱花适量
步骤
芝士丸紫菜汤的做法步骤11.芝士丸取出解冻后过水洗一下备用；
芝士丸紫菜汤的做法步骤22.锅中入适量清水，下姜片和芝士丸一起先煮着；
芝士丸紫菜汤的做法步骤33.这时候准备蘑菇，洗净，切成片；
芝士丸紫菜汤的做法步骤44.煮给五分钟左右芝士丸就熟透了，这时候加入一勺虾皮粉；
芝士丸紫菜汤的做法步骤55.下蘑菇片；
芝士丸紫菜汤的做法步骤66.下紫菜一起再煮两三分钟，然后加入适量盐调味；
芝士丸紫菜汤的做法步骤77.撒入香菜和葱花；
芝士丸紫菜汤的做法步骤88.最后淋上蛋液 ， 煮至熟即可 。
###其它资料参考###黑椒芝士虾
做这道虾，不需要用油，所以不会有一点儿油烟 。哪怕是厨房经验为零，只要不怕用手接触虾 ， 那么做成这道菜的几率就是100%！
食材：大虾250g、黑胡椒适量、盐适量、马苏里拉芝士适量
做法：
1、大虾剪去须子，清洗干净 。
2、虾背剪开，去掉虾线，清洗干净 。
3、依次把所有的虾都处理好 ， 用刀背轻轻敲打虾肉，使其平整 。
4、向虾肉上撒点盐，磨点黑胡椒碎 。
5、撒上马苏里拉芝士 。
6、烤盘铺锡纸，处理好的虾放入 。
7、入烤箱 ， 200度 ， 10~15分钟即可 。
鲜虾芝士鸡肉丸
前段时间有个芝士鸡排挺火 ， 以爆浆的最出名，就是在鸡排里面加了一块芝士块 。不如做一款鸡肉丸吧，加入鲜虾和马苏里拉芝士，咬一口还会拉丝呢！
食材：鸡胸肉400g、鲜虾适量、马苏里拉芝士适量、胡椒粉适量、蛋清适量、盐适量、全蛋适量、淀粉少许、面包糠适量、料酒适昌
做法：
1、将鲜虾去砂去皮 ， 取出虾肉 ， 去掉虾线和虾肠 。
2、将虾仁切成小块 ， 加入适量胡椒粉和料酒腌五分钟 。
3、鸡胸洗净剁成鸡肉茸 。
4、葱姜丝泡水，挤出葱姜汁 。
5、将鸡肉茸放入碗中 ， 加入蛋清和葱姜水搅上劲儿 。
6、加入盐和胡椒粉搅匀；加入适量淀粉搅匀 。
7、将肉馅按成饼，包入芝士块和虾肉 。
8、滚成球，沾上面包糖 。
9、起锅热油，七八成热时下入丸子炸至定型捞出 。
10、油温转到四五成热时下入定型的丸子炸至熟透捞出在吸油纸上 。
芝士鱼丸炒年糕
外面一盘韩国炒年糕要几十块 ， 自己在家做 ， 10块钱成本可以做出两盘，实惠又美味！芝士夹心鱼丸搭配甜辣的炒年糕酱汁，解腻又开胃，吃了就停不下口 。
食材：蛋黄年糕200克、鳕鱼芝士丸4个、洋葱半个、辣白菜80克、韩国辣酱2勺、白糖1勺、食盐适量
做法：
1、洋葱切成丝，辣白菜切成小方块 。
2、热锅热油炒香洋葱 。
3、加入辣白菜翻炒匀均 。
4、加入韩国辣酱和白糖炒匀 。
5、加入适量清水烧开 。
6、放入夹心鱼丸和年糕煮四五分钟，顺便尝下咸淡，放入适量食盐 。
7、最后大火收汁就可以了 。
韩式芝士焗饭
又辣又香的韩式辣酱拌在饭里，上面撒上厚厚的芝士焗后拉丝口感棒棒的，奶香四溢，真是一不小心就能吃下一大碗 。
食材：米饭300g、午餐肉60g、泡菜适量、韩式辣酱一勺、马苏里拉100g、海苔碎适量
做法：
1、米饭要提前焖熟 。
2、焖好的米饭取出一碗的量 。
3、午餐肉切小丁 。
4、将午餐肉和泡菜丁加入米饭中 。
5、加入辣酱翻拌均匀 。
6、将拌好的饭放入抹了玉米油的焗碗中，上面铺上一层芝士；可以放在烤箱里200度烤到芝士融，也可以盖上锅盖在明火上小火焖至融化 。
7、出锅撒上一些海苔碎食用 。
###其它资料参考###鱼丸 。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一 。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系 。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸” 。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴 。
虾丸 。以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品 。
猪肉丸 。猪肉丸是一道由猪瘦肉，肥猪肉等食材制成的美食 。
牛肉丸 。牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜 。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜 。
芝士丸 。芝士丸是一道简单的家常菜，主料是鳕鱼浆，芝士 。
滑类 。是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥 ， 做成丸子状，放到盘子里，吃的时候用勺子滑到锅里，新鲜爽滑很好吃 。
扩展资料：
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾 ， 汤物合一 。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用 。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用 。
###其它资料参考### 各种丸子名称大全
各种丸子名称大全，我们在吃火锅、吃关东煮或者吃麻辣烫的时候，经常看到材料区有非常多种类的丸子，每一种都非常好吃，但是不知道叫什么 ， 下面为大家分享各种丸子名称大全吧 。
各种丸子名称11、虾丸：
虾丸是以虾、鱼等为主要原料 ， 加上一定量的辅料 ， 经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品 。
2、鱼丸：
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一 。
3、牛肉丸：
汕头牛肉丸，可分为牛肉丸、牛筋丸两种 。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋 ， 口感方面就是增加了点嚼头 。
4、猪肉丸子：
猪肉丸子用猪肉做的丸子 。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
5、撒尿牛丸：
撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港 ， 逐渐成为港岛名吃 。
各种丸子名称2虾丸 。虾丸别称“鱼包肉”，用鱿鱼、大白鲨或是鱼类剁蓉，加红薯粉(木薯淀粉)搅拌均匀，再包以瘦猪肉或虾等馅做成的丸状食材 ， 颇具沿海地区特点特色小吃之一 。
而且虾丸是福州市、闽南地区、广州市、中国台湾、江西抚州一带常常烹调的特点传统式美味小吃 ， 归属于粤菜馆或闽特色菜 。
亦名“水丸”，古时候称“氽虾丸” 。因为它美味可口，多吃不油腻，可作小点心调料，又能作汤 ， 是沿海地区大家不能少的海鲜美味 。
虾丸 。以虾、鱼等为关键原材料，再加一定量的辅材(如小麦面粉、木薯淀粉、鱼糜、植物油脂、调味料、食用盐等)，经鱼糜生产加工、虾糜生产加工，主、辅材配制混和、成形煮、真空包装袋、微波加热杀菌、冻库存储等加工工艺做成的猪肉丸类产品 。
猪肉丸 。猪肉丸是一道由瘦猪肉，肥猪肉等食物做成的特色美食 。
牛筋丸 。牛筋丸别称手捶牛筋丸，是广东汕头市知名的传统美食之一，始于潮菜 。牛筋丸做为汕头市甚至全部广东省广东潮汕最著名、最通俗化的特点传统美食，其既能作小点心，又可做为一道宴席汤类 。
芝士丸 。芝士丸是一道简易的家常小炒，主要材料是银鳕鱼浆 ， 奶油芝士 。
滑类 。是用新鲜墨斗鱼、虾、鱼类这类的搅肉泥，制成肉丸子状，放进菜盘里，吃的情况下用汤勺滑到锅中，新鲜滑爽很好吃 。
1、肉类丸子：进入火锅店会发现有许多火锅丸子食材，依据制造质料的不同，丸子的口感也有很大的差异，肉类火锅丸子主要是以肉制品为质料制造而成，首要有：鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸等 ， 这类丸子食材在火锅店被翻牌子的时机是非常大的 。
2、素食丸子：除了肉类丸子外，素食类火锅丸子也受到了人们的喜爱 ， 它们的口感清淡，并无肉丸子的那种油腻感，满口都是素食主义的高兴体会
这类火锅丸子主要有：芝士丸、糯米丸、紫薯丸等，它们的口感纷歧，有的粘牙欠好咬下来 ， 有的则是口感清新 。
常见的火锅丸子大概就是这两种 ， 除此之外，还有其它的一些丸子，它们的口感相同很不错，虾滑口感Q弹细腻，给人带来很好的享用，蟹排、甜不辣等又是别的一种风格，不管是素食还是肉食都能给人很好的体会 。
1、牛肉丸
其中比较出名的有个叫撒尿牛丸，吃的时候小心烫哟
2、鸡肉丸
3、猪肉丸
4、鱼丸
5、虾丸
6、蔬菜丸
其中以白菜、豆腐、香菇、芹菜等蔬菜丸为主，在这里就不多说了 。
香菇丸子
香菜丸子 吃重庆火锅大家最喜欢的的火锅丸子
香菜丸子
没错，香菜丸子也是我吃重庆火锅必点的火锅丸子，手工制作，保证了食材的新鲜 ， 口感爽弹，肉质鲜美 ， 是一道很不错的菜品，是我感觉最好吃的火锅丸子，建议大家下次吃重庆火锅时，点一份香菜丸子，感受下那种留住嘴中的爽悦 。
各种丸子名称3有撒尿牛丸 ， 牛肉丸，贡丸，鱼丸，虾丸，墨鱼丸 ， 爆汁鱼丸，
蟹丸 ， 蟹黄卷，蟹柳 ， 墨鱼香肠，五花卷，龙凤卷，北海翅，甜不辣 ，
鳕鱼条，鸡脆骨 ， 燕饺、有撒尿牛丸，牛肉丸，贡丸 ， 鱼丸，虾丸，
墨鱼丸，爆汁鱼丸 ， 蟹丸 ， 蟹黄卷，蟹柳，墨鱼香肠，五花卷，龙凤卷，
北海翅 ， 甜不辣，鳕鱼条，鸡脆骨，燕饺、龙虾排、亲亲肠等 。
麻辣烫是起源于川渝地区的.汉族特色小吃 ， 和冒菜略微不同 。
麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食 。
麻辣烫是食物的平民化归宿 。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火 。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开 。
制作麻辣烫，其实也简单 ， 青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上 ， 一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火 。
没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起 ， 沾染了彼此的味道 ， 再也不能分开 。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的
帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿 ， 慢慢融合，相互渗透 ， 不分彼此 ， 你中有我，我中有你 ， 最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体 ， 涌进饕客们的胃里、心里、记忆里 。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材 ， 拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之 。既可果腹，又可驱寒、祛湿 。
后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了 。
###其它资料参考###方法/步骤
地瓜饼 。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的 。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团 。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了 。
地瓜丸子 。把地瓜洗净去皮蒸熟，蒸熟后捣成泥状，然后加入奶油搅拌均匀，在加入面粉白糖搅拌均匀，然后把油锅烧热，把拌好的地瓜泥弄成小球放进油锅里面炸成金黄色就熟了 。
拔丝地瓜 。先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟 。再把油锅烧热，往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金黄色的时候放入炸好的地瓜块，然后关火快速翻炒均匀装盘即可 。
蜜糖地瓜 。把地瓜洗净后去皮切成1厘米的片，放进微波炉或者是炭火上烤熟 。地瓜烤熟后趁热撒上果糖和芝麻，这样放凉之后切成小块就可以吃了 。
地瓜粥 。把地瓜洗干净去皮之后切成小块 。再把籼米用水冲洗干净 。把地瓜块和籼米加入水放进锅里，然后用大火烧开，再用中火把粥熬熟就可以了 。
###其它资料参考###虾丸、鱼丸、牛肉丸、芝士丸、虾滑、猪肉丸等 。
1、鱼丸：鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩 。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料 。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球 ， 入沸汤煮熟 。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻 。
2、虾丸 。虾丸类制品由于其独特的风味，食用既无鱼腥味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，肉质易消化 ， 老幼皆宜，备受青睐 。
3、猪肉丸 。猪肉丸是一道由猪瘦肉 ， 肥猪肉等食材制成的美食 。
4、牛肉丸 。手捶牛肉丸是潮汕地区最为普遍及大众化的民间小食，它既可作为点心小食 ， 又可作为一道汤菜上筵席 。潮州人用两根特制的铁棒 ， 每根3斤重，呈方形或三角形，用双手轮流捶打，把牛肉打成肉浆 。并且用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸，从而使牛肉丸更具有浓郁的牛肉味 ， 同时还增加用沙茶酱作酱碟吃 ， 被评为潮州名小食 。
5、芝士丸 。芝士丸是一道简单的家常菜 ， 主料是鳕鱼浆，芝士 。
6、滑类 。是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥，做成丸子状，放到盘子里，吃的时候用勺子滑到锅里 ， 新鲜爽滑很好吃 。
有撒尿牛丸，牛肉丸，贡丸，鱼丸，虾丸，墨鱼丸 ， 爆汁鱼丸，蟹丸，蟹黄卷，蟹柳，墨鱼香肠，五花卷 ， 龙凤卷，北海翅，甜不辣，鳕鱼条，鸡脆骨，燕饺、有撒尿牛丸，牛肉丸 ， 贡丸，鱼丸 ， 虾丸，墨鱼丸，爆汁鱼丸，蟹丸，蟹黄卷 ， 蟹柳，墨鱼香肠，五花卷，龙凤卷，北海翅，甜不辣，鳕鱼条，鸡脆骨，燕饺、龙虾排、亲亲肠等 。
麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同 。
麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食 。
麻辣烫是食物的平民化归宿 。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火 。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开 。
制作麻辣烫，其实也简单 ， 青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上 ， 一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火 。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开 。就如这个世界 ， 美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我 ， 我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味 ， 这些不相干的食材 ， 却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里 。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台 ， 支起瓦罐，就地取材 ， 拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之 。既可果腹，又可驱寒、祛湿 。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了 。
