西米露里可以放什么东西？
西米露里可以放藕粉、火龙果、芒果等制作成水果西米露 。
制作方法：
1.煮沸半锅水 ， 倒入西米煮2分钟 ， 不断搅拌，以免西米粘锅 。
2.直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉 ， 再用滤网捞出沥干水 。
3.再烧一半锅水煮开 ， 倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷水 。
4.将藕粉用冷水调匀，再用开水冲烫至浓稠 。
5.进西米倒入，加入细砂糖搅拌至融化 。
6.加入水果球拌匀 。
7.可摊凉后放入冰箱冷藏1小时 。
花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各25克，芝麻15克 ， 枸杞25克 ，
莲子20颗 ， 干桂圆（去壳）15颗 ， 红枣（去核）10枚，西米50克，蜂蜜适量 。
做法：
将花生、核桃、西瓜子仁、杏仁、莲子、红枣洗净，用清水浸泡半小时，
取出后放净锅中，加入芝麻、桂圆、枸杞及适量清水，小火熬2小时（用电锅炖3小时） ，
加入西米熬5-10分钟 ， 依口味加入适量蜂蜜即可 。
腐竹2两（80克）、银杏（百果）1两（40克）、西米1 1/2（60克）、
冰糖3两（120克）、水5杯
做法：1.银杏去壳，除衣，去心洗净 。
2.西米洗净，浸10分钟 ， 放入滚水中慢火煮至透明，倒在筛子内，用水冲至凉透，沥去水分 。
3.腐竹冲净，撕碎；冰糖用水略冲，打碎 。
4.烧滚水5杯，放入银杏滚10分钟 ， 加入腐竹滚至融化，下冰糖、西米，煲至糖溶便成 。
水晶西米盏
材料：西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75毫升、豆沙适量、油1匙
做法：1.西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤黏液，沥干 。
2.马蹄粉加入75毫升清水拌匀至无粉粒 。
3.把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆 。
4.蛋挞模先涂油，用勺子先舀一半西米浆，放入豆沙馅，再覆盖令一半西米浆 。
5.大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即 。
芒果西米露
用料：纯牛奶2袋、芒果2个、西米200克、蜂蜜少许 。
做法：用刀纵向切开芒果，在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀，
再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒 。
2.锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，
煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟 。
3.将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用 。
4.将牛奶倒入器皿中，淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可 。
特别提示：
做芒果西米露建议选用小芒果 ， 与大个头儿的芒果比起来，
小芒果与牛奶结合后味道更为浓郁，分量也刚好 。
2.用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然 ， 还能够通润肠道，滋养美容 。
###其它资料参考### 西米露最常见的就是加椰汁芒果等水果一起吃 ， 但是除此之外还有其他的做法 。那么，西米露有几种做法？西米露还能配什么？
西米露有几种做法椰汁西米露
原料：西米、椰粉、鲜奶一袋 。
做法：
这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡 。我按第二种方法做的 。
1.锅中烧开水 ， 改小火，把淘好（我就淘了一次）的西米放进锅中煮 。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管 ， 继续搅 。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来 。等到西米心里还有一个小白点的时候 ， 关火 。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮 。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖 ， 倒入一袋鲜牛奶继续煮 。时间自己掌握 。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜 。放冰箱冰镇 。
银菊西米露
1.锅中烧开水 ， 改小火，把淘好的西米放进锅中煮 。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来 。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火 。
2.把煮好的西米过凉水 。
3.将胡萝卜榨汁 ， 和菊花、冰糖一起煮 ， 煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝 。也可以放入冰箱 。
牛奶西米露
材料：牛奶300毫升 ， 西米100克，糖40克
制作方法
将西米浸15分钟，沥干水备用 。在适量沸水中加入西米 ， 煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可 。
芒果西米露
原料：芒果4个 ， 西米50g，淡奶200ml，冰糖（依个人口味添加）
做法：
西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟
待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状
芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中
吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便
小贴士：