芝麻心怎么做？
黑芝麻汤圆的制作材料：主料：糯米粉300克,黑芝麻300克调料：白砂糖150克教您黑芝麻汤圆怎么做 ， 如何做黑芝麻汤圆才好吃1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖 ， 三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米粉加水和成团；3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6. 包好后有如山楂大?。?. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用 。小帖士-食物相克：黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食 。山药芝麻汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 骨质疏松食谱 口味：甜味 工艺：煮 山药芝麻汤圆的制作材料：主料：糯米500克辅料：山药(干)50克,黑芝麻30克调料：白砂糖90克 教您山药芝麻汤圆怎么做，如何做山药芝麻汤圆才好吃1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；2. 黑芝麻炒香研碎 ， 加入白糖拌成馅；3. 将糯米用适量清水浸泡软后 ， 磨成汤圆米粉，分成若干小团；4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成 。
一、芝麻糊
材料
黑芝麻70克、糯米粉35克、白糖40克、核桃适量
做法
1、黑芝麻下锅干炒至出香味，关火后盛出；
2、将炒好的黑芝麻放入料理机中，搅打成细粉；
3、糯米粉放入锅中干炒，炒熟至颜色呈淡黄色；
4、锅中加适量的清水 ， 倒入黑芝麻粉；
5、开火加热，一边煮一边搅拌均，再加入熟糯米粉继续拌匀；
6、煮开之后，加入白糖，继续煮至融化后关火；
7、将芝麻糊盛入碗中，撒上少许的核桃碎即可 。
小诀窍
1、如果觉得炒黑芝麻和糯米粉麻烦，也可以用烤箱来烤熟 。
2、放入糯米粉后必须不停地搅拌 ， 避免糯米粉粘成团状 。
3、如果想芝麻糊的口感更好，做好后可以先过筛再食用 。
二、芝麻球
材料
A.糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，B.澄粉40公克，沸水30公克，C.熟猪油55公克，D.豆沙馅300公克，白芝麻300公克
做法
1.将材料A混合揉匀备用 。
2.将材料B的沸水冲入澄粉中，将澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，再加入材料C一起揉至表面光滑 ， 即成糯米面团 。
3.作法2糯米面团均分成每个约30公克 ， 用手压成扁圆状 ， 包入约20公克的豆沙馅，捏紧包裹成圆球状 ， 表面用水沾湿后 ， 滚上白芝麻捏紧 。
4.热一油锅 ， 将作法3芝麻球放入锅中，以油温约150℃炸至浮起呈金黄色即可 。
三、芝麻蔬菜饭团
材料
玫瑰米2米杯黑芝麻一小匙大朵干香菇2个红萝卜丝1大匙塩或淡酱油少许地瓜叶（取叶片）一个手掌大约五片香油少许
做法
1先将玫瑰米洗净，用干净的水2米杯泡一个小时备用 。
2生的米饭在开始煮的同时就可以准备其它材料，像是泡米的时候顺便泡发香菇，饭煮好再闷个十分钟，然后开盖打饭打松，然后取出置凉 。
3地瓜叶取叶子洗净之后 ， 切成细丝，用滚水烫约十秒后捞起放冷水三分钟后取出沥干 。（量真的不多）
4把香菇切碎、红萝卜丝、黑芝麻加一小匙油一起用小火炒到香后关火 。
5将步骤3及放凉的米饭与步骤4材料、香油混入 ， 用干净的手（或用手套）把饭分成适量大小的球状即可食用 。
###其它资料参考###主料
黑芝麻500g花生150g
核桃100g冬瓜糖100g
桔饼2个白糖500g
黄油450g
汤圆黑芝麻馅（汤圆芯子）的做法步骤
1. 准备好材料，黄油我用的一整块，454克的 。
2. 用料理机把芝麻磨成粉状，核桃，花生，我是自己擀碎的 。桔饼，冬瓜糖切碎 。
3. 整个材料混入搅拌均匀 。花生和核桃我炒了一下才擀碎的 。特别是花生，要注意火候 ， 不要炒糊了 ， 炒到花生脱纸衣皮就可以了 。
4. 搅拌均匀后是这个样子，离??就不远了 。
5. 传统的汤圆芯子是用猪油，做为80后，没熬过猪油 。就用黄油代替了 。也很适合想保持苗条的我 。
6. 黄油装碗里，放进蒸热 。完全融化后，倒入材料里 。就是这个样子了 。
7. 第一次做还算比较满意
8. 装盒冷藏 。是不是很简单呢！
9. 装盒前，在盒底垫一张保鲜膜，放冰箱冷藏后，倒出来就是这个样子 。
10. 好吃看得见，好吃不长胖 。愿大家团团圆圆，健健康康！
###其它资料参考###原料：
汤圆皮：
糯米面67克、开水40克（皮10克，馅5克） 。
馅料：
黑芝麻50克、猪板油40克、白糖50克左右 。
份量：
10个 。
2做法：
1、黑芝麻清洗干净 。
2、放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末 。
3、猪板油清洗干净，取下猪油 。
4、将猪油放入容器中 。
5、倒入黑芝麻粉 。
6、再倒入白糖 。
7、然后混合成黑芝麻馅料备用 。
8、糯米粉倒入另一个容器中 。
9、糯米粉加开水和成糯米面团 。
10、盖上保鲜膜醒一会儿 。
11、将黑芝麻搓成5克的圆形 。
12、糯米面团分成10克的一份 。
13、然后将糯米面团搓出一个圆洞 。
14、将馅料放入 。
15、再包好，如此将其他汤圆包好 。
16、锅中放水，水开后，倒入汤圆，汤圆浮起后即可食用 。
###其它资料参考###材料
主料：芝麻60g、细砂糖20g；
辅料：色拉油少许
自制芝麻馅
1
先用小火将芝麻炒熟 。
2
待芝麻冷却后将其放入料理机中打成粉 。
3
锅中倒入少许色拉油，加入细砂糖，翻炒
4
炒到糖基本融化后倒入芝麻粉 ， 翻炒均匀 。一定要小火哦
5
炒匀后就可以出锅啦！
###其它资料参考###芝麻怎么吃才好吃？
首先，芝麻酱
材料:黑芝麻30g，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖) 。
练习:
1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米，放在一起)，在干磨杯中搅拌2次左右，然后加入糯米粉，再磨2次 。
2.芝麻粉加入适量的水，搅拌均匀，然后煮沸 。过程中要不时搅拌，以免粘锅 。根据自己的口味，加入适量的糖或冰糖，搅拌均匀，继续煮至粘稠 ， 然后关火 。
第二 ， 芝麻酱
材料:水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙 ， 蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙 ， 糖1/2茶匙 ， 香醋1茶匙 。
练习:
1.取一个碗，加入芝麻和花生酱 ， 将水分三次倒入碗中，将芝麻酱和花生酱混合均匀 。
2.大蒜洗净，去皮 ， 磨成泥备用 。
3.将方法2中的蒜泥和其他调味料加入方法1中的碗中 ， 搅拌混合 。
第三，黑芝麻饺子
材料:糯米粉300克，黑芝麻300克 。
调料:白糖150克 。
练习:
1.将黑芝麻炒熟，碾碎，与猪油、白糖混合，比例大致为2: 1: 2 。
2.适量糯米粉加水，团成团 。
3.硬度适中，不粘手为好 。揉成长条，用刀切成小块 。
###其它资料参考###白砂糖是日常生活较为普遍的调味料不但能够饮水的情况下添加，喝汤也有烧菜的情况下都能够加 ， 而且白砂糖还能够提升人的胃口 ， 让人食欲大好 ， 白芝麻是一种营养成分十分高的食材，常常吃芝麻还能够降血脂，补肾壮阳并且还能够乌产生发的实际效果，白砂糖也有白芝麻能够配搭在一起制成小笼包，不但美味并且还营养丰富 。
白糖芝麻包子的做法是什么
流程 1
炒锅烧开，文火下白芝麻，蛋糕烘焙完善，舂成白芝麻碎 。
流程 2
白芝麻碎加适当白砂糖(依据本人口感)，加食用油，成浓稠状 。芝麻馅就完成了哦!
流程 3
酵母菌添加一小碗35度温开水(以不发烫为标准)，把温开水引入小麦面粉 。
流程 4
小麦面粉揉结团，保证三光(盆光、片灯、手光)，醒10分钟 。
白糖芝麻包子的做法是什么
流程 5
面糊切割成匀称的包子皮，揉碾成皮，包入芝麻馅，顶部一个红樱桃 ， 小笼包坯就成形了 。再醒1个钟头 。
流程 6
上炒锅蒸(蒸盖上摸点油不易黏锅)20分钟，熄火，再蒸5分钟 。热腾腾的糖包子就可以启动了 。
黑芝麻的功效和功效有：
1、降血脂功效 。可降低血糖，提升肝脏及肌肉中糖原的成分
2、抗感染功效 。杀菌的香油施胶皮肤粘膜，有缓解刺激性，推动发炎修复等功效
3、对心脑血管病功效 。黑芝麻粉中的脂肪酸可让血中胆固醇成分减少 ， 有预防冠脉硬底化的功效致泻功效 。
白糖芝麻包子的做法是什么
4、种子万状泻功效黑芝麻粉做为饮食疗法品 ， 有利肝、补肾壮阳、益气养血、润肺、黑发、美容护肤功效 ， 是极好的健康保健美容护肤食品黑芝麻粉含有生物素 ， 对体质虚弱、衰老而造成的洗心革面发实际效果最好是，对病理性脱发、一些病症造成的脱发也会出现一定功效
5、黑芝麻粉的奇妙作用，还取决于它带有的维生素E居天然植物食品之首 。维生素E能推动细胞分裂，延迟细胞衰老 ， 常吃可相抵或中合体细胞内衰物质“分散基”的累积，具有延缓衰老和益寿延年的功效黑芝麻粉具备降低血脂、延缓衰老功效，常吃有利 。
###其它资料参考###煮黑芝麻的做法如下：
1、准备好食材大米淘洗干净，放电饭锅，按煮粥键黑芝麻淘洗干净，放锅中超出香味放料理机打碎.香香的.倒入熬煮中的大米粥里.搅拌均匀.熬至粘稠为止 ， 食用时放点白糖或者蜂蜜 。
【芝麻芯怎么做好吃】2、拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，冲洗干净，晾干把晾干的黑芝麻倒电饼铛上，用铲子不停的搅拌，炒至有香味即可用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎，待用大米用水淘洗干净 。3、烧开锅开后，倒入大米进去用勺子搅拌几下，防止大米粘锅小火煮20分钟，倒入一部分压碎的黑芝麻用勺子不停的搅拌，搅拌至粥粘稠就可以了 。
