龙须菜泡多长时间？
龙须菜一般需要泡20分钟左右的时间 ， 要控制好浸泡的时间，没泡开的龙须菜以及泡太过的龙须菜都会影响食用的口感 。泡龙须菜时要注意，先用清水冲洗干净其表面的杂质和灰尘，之后再用凉水进行浸泡 。
龙须菜又名海菜、浅草，其中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙以及铁等多种营养成分，经常用来凉拌或者炒着吃 。
【龙须菜泡多久可以吃】龙须菜在国内主要分布于山东、福建、广东、海南等沿海地区 ， 海外的分布几乎是覆盖全球的海域，对于改善、调节以及优化海域的生态平衡，具有重要意义 。
龙须菜产业是我国海洋经济发展的一个重要支柱产业，既是食品工业提炼琼脂的上等原料，优势鲍养殖的优质饲料以及人类的绿色保健食品 。龙须菜的根、茎也常常被作为中药使用，具有一定的药用价值 。
1、龙须菜泡发20分钟左右 。
2、龙须菜又称为海菜,买回来的龙须菜简单处理一下就可以凉拌食用了 。龙须菜的泡发可以用凉水,放在盆里浸泡20分钟左右,稍微搅拌一下菜散开就泡好了也可以用热水泡发,效果是一样的,但是会缩短泡发的时间,最后清水清洗就可以凉拌了 。
###其它资料参考###干龙须菜一般需要浸泡10-20分钟才能泡发，并且在食用干龙须菜的时候 ， 需要进行焯水处理，因为龙须菜是百合科，天门冬属直立草本植物，含有较多草酸，而焯水能去除草酸，提升口感 。
通过暴晒，使之干燥，在放入1~8℃的低温环境冷藏 ，可以使龙须菜的保鲜期延长 到30天以上，同时也可以使龙须菜不会散失营养与别的菜串味 。
挑?。?
1、观察龙须菜的须根 。龙须菜须根比较直的吃起来口感比较嫩 ， 弯曲的吃起来口感比较老 。
2、观察龙须菜的颜色 。购买龙须菜的时候应该挑选翠绿色或者是深绿色的，这样的龙须菜是比较新鲜的 。
3、观察龙须菜的外形 。购买龙须菜的时候应该挑选外形整齐，没有虫子眼的购买 。
###其它资料参考###二十分钟左右 。不要泡太久或者太短 ， 因为没泡开的龙须菜和泡太过的龙须菜都会影响口感 。龙须菜分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地 。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚 。生于海拔400-2300米的草坡或林下，口感滑嫩，营养丰富 。
形态特征：江蓠（《纲目》）藻体直立，丛生，高10～50厘米，可达1米，紫褐色，有时略带绿色或黄色 ， 干后变褐 ， 软骨质，线形 ， 圆柱状，基部具有一盘状固着器 ， 一般具一主干，径1～2毫米，分枝1～2次，向各个方向互生或偏生，枝径O.5～1毫米 。藻体的内部为大的薄壁细胞组成的髓部，外围以2～5层逐渐变小的皮层细胞 。四分孢子囊紫红色，散生在藻体的表面 ， 埋于皮层细胞中，十字形分裂，精子囊生于浅坑或生殖窠状的下陷部分内，色淡黄 。囊果球形或半球形 。
###其它资料参考###很多人都喜欢吃龙须菜这一种蔬菜，因为这种菜有点像胡须一样，所以，才有龙须菜，这个名字，而且，龙须菜的营养价值很丰富，富含丰富的维生素和膳食纤维，所以很多人都会吃龙须菜这种菜 ， 市场上的龙须菜比较多的都是干的 ， 在制作之前必须要泡发，那么，龙须菜能不能泡一晚上？龙须菜泡发的时间不能太长，大概在三四小时之内就可以，如果泡的时间过长的话，就可能会有一些微量毒素产生 ， 从而影响身体健康，导致腹泻等等，所以 ， 龙须菜是不能泡一晚上的 。
###其它资料参考###菜品是选择人们日常生活中，不可缺少的一部分 ， 每天不同的上桌菜品，丰富着大家的口味，物质水平的不断提高，人们越来越注重自己的饮食健康，因而选择着对自己身体有益的菜品，干龙须菜就是其中的一种，气味比较芳香，龙须菜具有对人体清热解毒，利湿助消化等功效 ， 所以备受大家追捧，做法也极为简单 ， 但是因为是干的龙须菜，那么问题来了，在做干龙须菜时要泡多长时间？
龙须菜具有较为丰富的蛋白质和维生素 ， 所以在做干龙须菜时 ， 一定要用凉水泡发，切记不能选择热水 ， 因为蛋白质比较丰富，高温后会发生粘连，会破坏龙须菜的营养，泡制时间更不能太长，一般泡制20分钟左右即可，泡制时间太久的话，就会影响龙须菜的爽脆口感 。
干龙须菜泡制20分钟时间，通常要选用凉水泡制，时间不易太久 。
