李子太多了吃不完怎么保存？
选择没有斑点、变色或腐烂的李子 。如果你家有李子树，就要挑好的李子 ， 哪怕有点硬 。
2
把李子放在纸袋里 。如果李子闻起来无味又硬，不要急着放进冰箱 。把它们放在外面几天 。成熟的水果会释放乙烯 。把它们放在未成熟的李子周围可以让李子更快成熟 。
不要急着把未成熟的李子放进冰箱 。低温会阻止它们成熟 。最后梅子肉会变成粉红色，淡而无味 。
如果不想让李子这么快成熟，可以把它们放在碗里，放在空气中，会比放在纸袋里晚几天成熟 。
三
让李子在室温下成熟 。最好把李子放在20到25摄氏度的环境中 ， 让它们慢慢成熟 。成熟后，冷藏 。
但需要注意的是，温度不能太高 。如果放在太阳下 ， 很容易因为高温而腐烂 。
四
看看李子熟了没有 。闻闻李子 。它们闻起来好吃又新鲜吗？摸摸李子的皮 。他们感觉柔软吗？如果这两个问题的答案都是肯定的，那就说明它们已经熟了，可以吃了，可以放进冰箱保存了 。[1]
成熟李子的皮会变黑 。
过熟的李子皮会收缩，所以不要让它们过熟 。
方法2
储存成熟的李子
请点击进入图片说明 。
一个
把成熟的李子放进冰箱 。冷藏可以保持李子的最佳口感，防止腐烂 。把它们放在一个打开的塑料袋里，不要封袋 ， 然后放进冰箱 。冷冻李子可以储存两到四周 。[2]
将李子存放在冰箱前，请确保冰箱清洁无异味 。否则，李子会吸收异味 。
把李子放在冰箱的新鲜蔬菜和水果储存盒里 。
请点击进入图片说明 。
2
把李子放在蛋盒里，以防压碎 。每个李子放在一个鸡蛋的位置 。也不要在蛋盒上放任何重物 。
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三
尽早吃李子 。虽然李子可以储存几个星期，但新鲜时味道最好 。等熟了，最好尽快吃 。如果家里李子太多，可以试着做以下甜点:
梅子蛋糕是一种受欢迎的夏季食物；
梅子酱可以浇在冰淇淋上，很好吃；
梅子泥也是一种特别健康的甜点；
还可以炖梅子糖浆之类的 。
方法3
加工李子以延长保质期 。请点击进入图片说明 。
一个
冷冻李子 。冷冻李子可以储存几个月甚至一年 。选择那些刚刚成熟，味道最鲜美的李子冷冻起来 。不要选择未成熟的 。
清洁干燥 。
梅肉切片，去核 。
把李子肉放在饼干纸上 。
冷冻李子肉 。
将冷冻梅肉放入食品袋或食品罐中 。
在袋子或罐子上标上日期，然后放回冰箱 。
在日常生活中经常吃水果对我们的身体健康是非常有帮助的，但是我们在购买水果回去之后如果不采用正确的方式储存，水果便很容易坏掉，因此我们需要了解一下李子可以保存多久？李子可以放冰箱冷藏吗？
李子可以保存多久
青涩的李子大概可以放5-7天左右；成熟的紫红色李子可以保存3-4天左右 。李子中含有大量的水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，李子上市的季节是夏天，气温比较高 ， 食物极易腐败变质，最好是不要久放 ， 买回家后就吃掉，和久放相比，新鲜李子的味道也更为可口 。李子置于常温下可以保存1~2天，而将李子放入敞口的塑料袋内，不要密封，然后放入冰箱，可以保存二至四个星期，存放李子进冰箱前不要清洗李子 ， 直接将李子放进冰箱 ， 也不要让李子有损伤，有损伤的李子熟得快，烂得也快，所以尽量减少触碰，这样可以使李子保存更长的时间，而且要确保冰箱内干净且无异味，否则李子会吸附异味，影响口感 。
李子可以放冰箱冷藏吗
李子是可以放在冰箱保存的 ， 因为李子在温度高的情况下熟得会越快 ， 所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟，冷而且藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味 。不然李子会吸附异味 。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。不过需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗 ， 就这样直接放进去，而且放的时候尽量小心一点，不要让李子有损伤，有损伤的李子熟得快，当然烂得也快，所以尽量减少触碰 。如果是自己家里种的李子数量比较多的话可以在纸箱里放一块塑料模 ， 然后把李子放进去再把塑料模盖起来，再用牙针弄多个小洞(防止水份干掉，没有弄几个洞水气发热会坏了)这样子可以放半个月都不会坏 。也可以用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子，将李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，密封后置于-1℃的温度条件下 ， 可保存2-3个月 。另外 ， 李子经挑选后可用内衬包装纸或带塑料盘的保鲜盒中，冷藏温度0℃-1℃为宜 。还有一种放在湿沙子(不是水沙子 )里把李子盖起来也行，这些方法都可以使李子像在树上刚摘的一样 。
李子怎么储存时间长
1、将李子装入纸袋子里，购买回来的李子如果无香味也很硬 ， 大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才 。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快 。不要急于将未成熟的李子放入冰箱 ， 低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味 。如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天 。
2、让李子在室温下成熟，环境温度对于李子的保存也是很关键的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟 ， 待成熟后再将其冷藏 。但要注意温度也不能太高 ， 如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂 。
3、将成熟的李子放入冰箱，冷藏的方式是对于水果最常用也最常见的方式 ， 它能够使得李子保存最好的味道而且不腐烂 。大家在操作之时可以将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱，可以存放两到四个星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味 ， 不然李子会吸附异味，最好将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
李子可以吃皮吗
李子皮是可以吃的，李子不仅味道特别好而又极具营养特性，是不少人士的最爱，特别是一些胃口不好及一些孕妇类的女性，都是非常喜欢这类水果，而且它还利肝养生 。珠圆玉润的李子，具有多种功能与特性，它既能有效消化食道，对于促进肠道蠕动 ， 也具有一定的帮助 。还能起到清火开胃的功效 。
###其它资料参考###李子的品种不一样成熟也不一样，一般最开始的品种在5~6月就能完善，成熟品种6月上中旬逐渐发售，但最美味的品种一般在8~9月 。在我国的各省市都是有种植 ， 遍布在辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、台湾等省 。
李子怎样保存和储存？1、存储冰窟：用碎冰块儿铺平窖底，随后将急冷过的果筐放进冰块儿中，在固层铺满冰块，垛与垛中间也用冰块添充 ， 随后将急冷的果筐放进冰块儿中，在冰块儿上再盖紧层叠70至100公分的木屑片 。要留意密封性窖门，窖温操纵在0℃至1℃中间为好，进、出入库时要快速闭店 ， 8月中旬贮藏的李子能致冬至季节迁移到一般窖，直到新春佳节供货销售市场 。
2、充气包装贮藏 。
①控气存储：在0到1度、二氧化碳7-8%、氧含量1%至3%的温度下，用0.025mm厚的聚乙烯薄膜袋密封性存储李子 。
②冷冻小包包：将李子去梗，去除害虫、烂果，装进一袋聚乙烯薄膜一小包，密封性后放置零下一度的温度标准下，储存2-3个月 。
吃李子的益处是啥？1、促消化：李子能推动胃液和胃胃蛋白酶的代谢，能提升肠胃蠕动 ， 进而促消化，提升胃口，为胃液欠缺、吃完饱涨、大便不通畅的人给予饮食疗法优品 。
2、清肝火利水：李子肉带有丰富多彩的碳水化合物，如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、缬氨酸等，针对医治肝腹水有非常大的协助 。
3、利水降血压：李子核仁中带有很多的苦杏仁苷和很多人体脂肪油，具备明显的利水降血压功效，能加快小胃肠功能，加快大便干结 ， 与此同时也有化痰止咳的作用 。
4、防衰老：李子在脱干后的化学纤维成分很高，能够协助调整消化道作用，还带有多种多样黄酮类物质，有防衰老的功效 。
5、改进缺铁性贫血：李子维生素b12成分很高，能够用于医治和防止维他命b12注意力不集中症状 ， 维他命b12还能够推动血红蛋白浓度再造，适当服用对缺铁性贫血者有非常大益处 。
###其它资料参考###1、将成熟的李子放入冰箱 。冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋 ， 然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。
2、冷冻李子 。冷冻的李子可以存放上数个月，乃至一年 。
3、制作李子酱 。这是将李子保存数月的好方法 。先将李子去皮去核，切块 。在果肉内加入糖、果胶和柠檬汁 。做好后将李子酱存放入密封罐，之后在想吃的时候就可以拿出来吃了，存放时间可达数月之久 。
###其它资料参考###常温保存、冷藏保存、冷冻保存以及加工后保存等都是李子常见的保存方法，这些方法能让李子保存比较长的时间，而且常温和冷藏保存会保留里子中的丰富营养 ， 不会让它的口感与滋味发生改变，能让人体尽可能多的吸收李子中的有效营养 。常温保存李子是一种可以在常温下保存的水果，在保存它的时候 ， 最好把理子挑选一下，去掉那些腐烂和有虫蛀的李子，把完好的李子放入到纸盒中，包上适量的牛皮纸，然后放在阴凉通风的地方保存，这样能防止它的水分流失，而且对于那些没有完全熟透的李子而言 ， 还可以在存放过程中慢慢成熟，这种方法可以让李子保存10~15天不变质 。冷藏保存冷藏保存也是里子的常见保存方法之一，在保存时也要保证里子没有腐烂和伤口，要把它装在塑料袋中直接放入冰箱的冷藏室 ， 这时不要把李子放在密封的环境中，不然会影响它的保质期，另外保存李子中一定要保证冰箱中没有其他带有刺激性气味的食品，不然会让李子串味，再就是保存李子时一定要把李子放在冰箱中的蔬菜水果保存盒中 。冷冻保存如果想让自己购买的李子保存特别长的时间，可以选择冷冻保存，冷冻保存是一定要选择那些完全成熟的梨子，八唐茜靖以后切片去掉果核，再把它摆放在饼干纸上 ， 直接放入冰箱的冷冻室，选择速冻 ， 等它完全结冰以后，取出装入到食品盒中包装好重新放入冷冻室 ， 这样可以保存一年甚至更长时间不变质，想吃的时候取出化冻即可 。加工后保存李子还可以在深加工以后保存，这样会让它保存更长时间 ， 而且会让他的口感滋味变得更好用，它做李子酱就是一种常见的保存方法 ， 可以把李子去皮去核以后，果肉绞碎成泥状，加入适量冰糖和柠檬汁，一起入锅熬煮成果酱，降温以后取出装到玻璃瓶中密封保存 ， 这样能让它保存几个月不变质，还能品尝到李子的不同滋味 。
###其它资料参考###1
选购无斑点、无变色、没有腐烂的李子 。如果你家种有李树，你要采摘好的李子 ， 即使有点硬也不要紧 。
2
将李子装入纸袋子里 。如果李子闻上去没有香味，也很硬 ， 不要着急放入冰箱，先放在外面几天 。成熟的水果会释放出乙烯 ， 将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快 。
不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的 ， 清淡无味 。
如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天 。
3
让李子在室温下成熟 。最好将李子置于20至25摄氏度下 ， 让其慢慢变熟 。成熟后再将其冷藏 。
但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂 。
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看看李子是否已成熟 。闻闻李子的香味 。它们是否闻起来很香 ， 很新鲜？摸摸李子的表皮 。它们摸起来是不是软软的？如果两个问题的答案都为是，那么说明它们已经成熟了，可以吃了，也可以存放入冰箱了 。[1]
成熟的李子表皮会变黑 。
过分成熟的李子表皮会缩水，所以不要让它们过分成熟 。
方法2
存放成熟的李子
1
将成熟的李子放入冰箱 。冷藏可以使李子保存最好的味道 ， 且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋 ， 然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。[2]
存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味 。不然李子会吸附异味 。
将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
2
将李子放在鸡蛋盒内 ， 防止压坏 。每个李子放在一个鸡蛋的位置 。且蛋盒上不要放任何重物 。
3
尽快吃掉李子 。虽然李子可以存放数个星期，但味道肯定是新鲜的时候最好 。成熟后，最好尽快吃掉它 。如果家里的李子太多 ， 可以尝试制作以下甜点：
李子蛋糕是很受欢迎的夏季美食；
李子酱可以浇在冰激凌上，很好吃；
李子泥也是一种特殊而健康的甜点；
还可以炖李子糖水等等 。
方法3
加工处理李子让其存放得更长久1
冷冻李子 。冷冻的李子可以存放上数个月 ， 乃至一年 。挑选那些刚成熟，味道最可口的李子冷冻，不要挑选不成熟的 。
清洗干净后晾干 。
将李子肉切片，去除核 。
将李子肉放在饼干纸上 。
将李子肉冷冻 。
将冷冻后的李子肉装入食品袋或食品罐里 。
在袋子或罐上标注日期，然后放回冷冻柜 。
###其它资料参考###1、控气储藏 。将采摘的李子去梗，剔除烂果病果后 ， 置于特定的空气环境下，低温密封保存 ， 可保存2到3个月 。
2、冰箱冷藏 。将未清洗的李子直接放入冰箱冷藏室中，可以减缓李子的成熟 ， 便于较长时间的储存 。
3、通风处存放 。将李子单独隔开放置在带小孔的纸盒中，可以存放较长时间 。
李子是夏秋季节的水果：
李子根据品种不同成熟时间也不同 ， 一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟 。
###其它资料参考###李子可以放冷冻室吗 ，对于这个问题，相关人士表示，可以放冷冻室，但是不建议超过2天 。李子的清肝热，生津液的食疗作用，所以才会对肝虚有热 ， 口中干渴等症状得到治疗 。
李子可以放冷冻室吗可以放冷冻室，但是不建议超过2天 。
如果李子不多，可以直接放冰箱里保鲜存放，记得不要洗 。最好码在一起 ， 减少磕碰，因为磕碰过的李子就保存不了多久了 。
如果李子挺多 ， 保鲜盒放不下的话，也可以放在纸盒里 。不过最好在纸盒里放一块塑料膜，把李子一个个码放进去 ， 隔几层可以放点软纸壳，再把塑料膜盖上，最后用牙签扎一些小洞，不然会捂烂的 。放在阴凉处，这样差不多可以存放半个月 。
李子特别适合肝脏有病的人食用，晒干后的李子能够去除痼热 。但是李子也不能经常食用，否则吃多了则会出现发热的现象 。很多人都问吃李子会不会上火，下面我们看看吃李子到底会不会上火 。
吃李子不会上火 。李子具有生津止渴、清肝除热、利水的功效主治阴虚内热 ， 骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症 。李子含高量的果酸，多食伤脾胃 ， 过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。
李子是不是适合所有的人可以吃的水果呢正是由于李子的清肝热，生津液的食疗作用，所以才会对肝虚有热，口中干渴等症状得到治疗 。既然李子的营养丰富，那李子的功效与作用有哪些了，李子是不是适合所有的人可以吃的水果呢?
1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品
2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸 ， 如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益
3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用
4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中 ， 有很好的美容作用 ， 可以‘“去粉滓黑黯” ， “令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效 。
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###其它资料参考###1、存放未成熟的李子
（1）将李子装入纸袋子里
购买回来的李子如果无香味也很硬，大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才 。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快 。不要急于将未成熟的李子放入冰箱 ， 低温会妨碍它们成熟 ， 最后李肉会变得粉粉的，清淡无味 。如果你不想李子这么快变熟 ， 可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天 。
（2）让李子在室温下成熟
环境温度对于李子的保存也是很关键的 ， 大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟 ， 待成熟后再将其冷藏 。但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂 。
2、存放成熟的李子
（1）将成熟的李子放入冰箱
冷藏的方式是对于水果最常用也最常见的方式，它能够使得李子保存最好的味道而且不腐烂 。大家在操作之时可以将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱 ， 可以存放两到四个星期 。存放李子进冰箱前 ， 确保冰箱内干净且无异味 ， 不然李子会吸附异味，最好将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
（2）将李子放在鸡蛋盒内防止压坏
这里还有一个小妙招介绍给大家 ， 就是利用上装鸡蛋的架，大家可以把每个李子放在一个鸡蛋的位置，且蛋盒上不要放任何重物，如此可以防止李子被压坏 。
（3）尽快吃掉李子
【李子肉怎么保存多久】 不管是什么水果，其实都是吃新鲜的最好，李子也同样的，虽然它可以存放数个星期，但味道肯定是新鲜的时候最好 。成熟后，最好尽快吃掉它 。如果家里的李子太多，可以尝试制作以下甜点：李子蛋糕是很受欢迎的夏季美食；李子酱可以浇在冰激凌上，很好吃；李子泥也是一种特殊而健康的甜点；还可以炖李子糖水等等 。
