吃冰淇淋与什么最搭配？？
吃冰淇淋与什么
冰淇淋搭配什么吃会最搭配 ， 可以根据自己的口味（自己的喜好）
试试下面这些方法：
一、冰淇淋+蛋糕
将冰淇淋与蛋糕奶油混合在一起吃，丝滑而又冰凉清甜的味道让人有种豁然开朗的感觉，仿佛将所有焦躁一扫而光！
二、冰淇淋+披萨
也许你已经发现了，冰淇淋的搭配可以说是一门艺术 。它竟然连披萨都可以搭！下次去快餐厅，可以考虑点这两样挑战一下了 。
三、冰淇淋+曲奇
你的牙齿咬的同时感受软硬的碰撞，也可将饼干弄碎与冰淇淋搅拌在一起 ， 不失为更方便的吃法 。
四、冰淇淋+咖啡
这个搭配比较常见，其实就是雪顶咖啡啦 。对于爱喝咖啡的人来说，这真是一种至尊享受 。喝一口香醇浓郁的咖啡 ， 顺便带入些许融化的冰淇淋，冰凉柔软的冰淇淋在嘴里化开 ， 再从喉咙慢慢滑下，心情一下子就变好了！
五、冰淇淋+汽水想象一下，一口儿汽水带着冰淇淋在嘴里滋滋地冒着泡儿，让你全身的细胞都要跳动起来！
六、冰淇淋+松饼
在软软的两片松饼中间夹着冰淇淋，会不会让你想起小时候吃的三明治雪糕？柔软的松饼是冰淇淋简直是一个完美的组合，
冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕没错，就是冰淇淋蛋糕，口感美味，没有冰渣，这是一款8寸戚风蛋糕模具的量
用料
鸡蛋黄 5个
香草精 10-15滴（没有可以不加)
细砂糖 100克(不喜甜减10克左右）
矿泉水 65克
蛋糕片 2片（8寸）
淡奶油 580克
芒果、草莓、 切小块
?冰淇淋蛋糕?简单易操作:超好吃 ， 巨过瘾的做法步骤
步骤 1
取五个蛋黄，放入无水无油的容器内，加入细砂糖，加入香草精，加入矿泉水混合, 隔热水打至粘稠 ， (我是放在热电磁炉上，隔水打的)
步骤 2
打至提起打蛋器滴落，不会马上消失即可 ， 放一旁冷却即可，蛋黄液就做好了（如果要加入吉利丁粉液，再这就要加入了 ， 再放一旁冷却即可）
步骤 3
淡奶油坐冰打，打至8-9分裱花的程度
步骤 4
别打过了
步骤 5
取少量奶油加入冷却好的蛋黄液 ， 搅拌至均匀无颗粒，淡奶油分多次加入蛋黄液中搅拌均匀 ， 直到淡奶油加完 ， （一般分成3到5次就可以了)冰淇淋液就做好了
步骤 6
取一片蛋糕铺到8寸活底模具中，倒入冰激凌液抹平
步骤 7
放一层草莓，再倒入冰淇淋液，铺上一层蛋糕，再倒入冰淇淋液，再放一层芒果再倒入冰淇淋（水果没有可不放）
步骤 8
抹平盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷冻4-5小时取出步骤 9
从冰箱取出冰激凌蛋糕，挤上奶油，放上草莓，点缀一下，完美的冰激凌蛋糕就做好了
###其它资料参考###巧克力冰淇淋的浓郁爽滑，冰凉可口 ， 加入可可戚风的绵软细腻，绝妙的搭配，口感和视觉都是享受 。
17厘米或八寸戚风圆模 ， 活底的好操作 。冰淇淋机，500l左右的保鲜盒 。难度不大，但需要时间 。
用料
冰淇淋部分
淡奶油120+120
可可粉20
黑巧克力币70
蛋黄2
细砂糖30+30
牛奶120
戚风部分
鸡蛋4
细砂糖20+50
玉米油60
牛奶70
低粉60
可可粉20
柠檬汁一点点
巧克力冰淇淋蛋糕的做法
先准备巧克力冰淇淋，详细做法可参考我单独的菜谱 。这里简单说一下 。
淡奶油120加可可粉煮融，加入黑巧克力币或碎，搅拌融化，加入120淡奶油继续搅拌均匀备用 。
蛋黄加30糖打发，牛奶加糖煮到沸腾后缓缓加入蛋黄中打匀，再倒入锅中一边搅拌一边小火煮到75度到80度，蛋黄液粘稠即可，过筛加入淡奶油巧克力液中搅拌均匀 。冰箱冷藏四小时以上 。
冰淇淋机提前冷冻24小时以上 ， 倒入冰淇淋液 ， 搅拌半小时 ， 放入保鲜盒，冷藏备用 。
没错，冷藏备用，因为我们要加入蛋糕，所以先不冷冻 。
冷藏冰淇淋液的时候开始准备可可戚风，戚风做法大同小异，这里也是简单说一下 。
分蛋，蛋白分三次加50糖和适量柠檬汁打发到大弯钩状态 。烤箱预热150度 。蛋黄依次加入糖，油，牛奶，每次都要充分搅拌混合乳化 ， 筛入低粉和可可粉 ， z字拌匀，分三次加入蛋白霜 ， 切拌均匀 ， 倒入圆模 。150度上下火50分钟 。因为我们需要平整的结实的蛋糕胚，所以要控制好 。低温慢烤 ， 蛋白不要打太硬 。烤好后 ， 倒扣晾凉，脱模 。
戚风脱模后冷冻一段时间操作比较好 。戚风分成上下两片，圆模洗擦干净，先放一片戚风，倒入一半粘稠状态的冰淇淋，用软刮刀整理平整，中间层要求不高，但尽量铺满整片蛋糕且有一定厚度 。冰箱冷冻半小时左右 。继续放入另一片戚风，把剩余冰淇淋倒入，冰淇淋状态控制在粘稠状态，太稀就冷冻一下，太稠就回温一下，用软刮刀整理平整，放入冰箱冷冻四小时以上 。
用热毛巾捂一下边上，轻轻把冰淇淋蛋糕推出来，用铲子转移到蛋糕垫板上 ， 筛上防潮糖粉装饰 。
切片享用 。如果需要外出食用，将蛋糕继续冷冻 。回温后两小时内都问题不大 。稍回温半小时食用最为可口 。
小贴士
冰淇淋和戚风都是基础做法 ， 不加可可粉做原味的也可以哒，换水果味的也别有风味 。操作难度不大，但需要时间，合理安排步骤，每一步的状态控制好 。虽然花了时间，但味道好得不要不要的 ， 而且很特别，值得 。
###其它资料参考###用料
海绵蛋糕
冰激凌
巧克力芭菲
冰激凌蛋糕的做法
使用重油蛋糕模具 。这款一定要用固底模具，否则冰激凌会流出来 。最下面一层盛入冰激凌 。
当中一层盛入巧克力芭菲 。巧克力芭菲的制作方法见我的菜谱“双味芭菲” 。
最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体，就用海绵蛋糕卷的糕体 。具体做法查询我菜谱中的蛋糕卷系列 。
每放一层都要在冷冻室冻实再操作，因为气温较高 ， 每一个细小步骤完成后都应冷冻一会儿再取出 ， 否则冰激凌很快融化 。
三层都冻起来以后 ， 取150克淡奶油 ， 8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上，三面均抹平 。
奥利奥饼干碎磨细，撒在蛋糕周围，再用抹刀慢慢刮上蛋糕体 。
用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕体上裱花装饰 。
香草冰激凌 ， 巧克力芭菲 ， 海绵蛋糕与奥利奥饼干的搭配，口感层次丰富 ， 非常浓郁好吃 ， 快来试试吧 。
###其它资料参考###冰淇淋+披萨
在一张没有放作料的披萨皮烤好之后，趁着热气在上边抹上厚厚一层的冰淇淋，还可以加入各种配料，口感非常的特别哦 。披萨较为厚硬 ， 因此可选用较稠密的冰淇淋，口味也建议更浓厚，例如巧克力味，这样会使整体的口感更赞 。
冰淇淋+派
冰淇淋派的做法跟披萨相似，但是派的口味相对清爽，使用酸奶香草等稍微清甜一点的口味会更为可口 。
冰淇淋+蛋糕
用最喜欢的冰淇淋口味和蛋糕做出的条纹冰淇淋蛋糕，只需要把冰淇淋夹在蛋糕中，压好并把边缘部分切割整齐即可 。如果牙好胃好并且追求刺激，还可以先把蛋糕加热夹入冰淇淋再送入口中 。
冰淇淋加松饼也是比较常见，在大小咖啡店甜品店都有销售 ， 相信大家也有吃过，冰淇淋松饼的重点在于如何搭配摆盘，使用不同口味的冰淇淋并巧妙搭配颜色非常的关键 。
冰淇淋搭配曲奇
曲奇的香脆和冰淇淋的软滑简直是相互融合互补 。最简便的方法就是，首先你要有曲奇，然后你要有冰淇淋，接着按照自己想的随便把他们弄一起就好啦 。其实就是雪顶咖啡啦，如果冰淇淋比较浓厚，建议挖成球状放入咖啡中，量以刚好半浮在咖啡面上最佳，一般来说咖啡配牛奶、香草、巧克力口味是绝对和谐的，如果你想猎奇的话，也可以试试搭配各种热带水果口味的冰淇淋 。
###其它资料参考###1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀 ， 搅拌至糖溶化 。
2、加入蛋黄搅拌至均匀 。
3、把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡 。
4、取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒 。
5、均匀后的面糊，装入裱花袋里 。
6、挤入垫了软纸杯的模具内，八分满不要放太满哦 。
7、烤箱提前预热，上下火150度 ， 烘烤40分钟。
8、上色很均匀 ， 温度也稳定，华丽丽的感觉很配这款烤箱 。
9、将华夫饼干切成三角形，可以用其他饼干代替的
10、淡奶油加入糖粉和色素，用电动打蛋器打发至干性发泡 。
11、把打发好的奶油，装入裱花袋里 。
12、取一个放晾的蛋糕杯，在顶部上方螺旋挤出花型，把华夫饼干放在下方 。
13、最后，在中间部分挤出花纹，再把一颗彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒装饰美美哒的诞生啦！
14、最后我们可爱好吃的冰淇淋蛋糕就做好了
###其它资料参考###吃奶油蛋糕时配什么喝的最好，要口感好而且健康，谢谢！喝茶最好了 。看英国的下午茶，就明白啦 。呵呵，他们一般配的是红茶 。
冰激淋蛋糕与奶油蛋糕口感区别冰激淋蛋糕与奶油蛋糕口感区别:
1.冰淇淋蛋糕:原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和新增装饰物 。创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种 。冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓 。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种 。
冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现 ， 诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口！
顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰淇淋的口味以及自己喜欢搭配的食品 。“一?。ㄑ≡褡约合不兜谋苛芸谖叮欢洌ㄅ渖献约鹤畎男孪仕蛐菹惺称罚蝗煨停ǜ菔巢慕幸帐醮醋鳎凰钠肺叮牢丁⒚朗场⒚郎⒚酪铡⒚栏械拇匆庹故荆晃寤匚叮ㄐ蚊郎蓿菁樟粝悖匚段耷睿保嚷懔斯丝透鲂曰目谖缎枰?。同时，现场制作冰淇淋蛋糕也成为店内一道亮丽的风景 。真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由选择 ， 自由搭配、自由变化 。
2.奶油蛋糕:是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软 。
奶油蛋糕做法:
方法一
1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内 。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起 ， 倒入蛋黄内，要边倒边搅 。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀 。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀 。
2．取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成 。[1]
方法二
1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷 ， 可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合 。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化 ， 没有气泡
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
哪里有卖动物奶油蛋糕的,貌似比植物奶油蛋糕健康大型的超市会有，比如沃尔玛、家乐福什么的 。淘宝上也可以买到，但是夏天不建议在淘宝上买，奶油要低温储存的，运输保鲜是个问题，可是同城交易也可 。
吃奶油蛋糕喝鸡蛋汤会怎么样?你好，这个不会怎么 ， 奶油和鸡汤是不会相克的，不过两个食物都是高脂肪的，吃了不运动会发胖的，希望可以帮到你
椰蓉奶油蛋糕的做法 ， 椰蓉奶油蛋糕怎么做好吃用料
主料
面粉70g
荷兰乳牛乳酪牛奶60ml
鸡蛋4个
元贞糖50g
调和油50ml
食盐适量
调料
椰蓉
50g
圣女果
适量
椰蓉奶油蛋糕的做法
1.先做蛋糕体：4个鸡蛋把蛋黄与蛋白分开 ， 蛋白加少许盐再加入糖打至硬性发泡
2.蛋黄+牛奶+油打散
3.筛入面粉
4.上下切拌均匀成蛋黄糊
5.把蛋白和蛋黄糊混合
6.混合均匀后入170度的烤箱30分钟出炉
7.倒扣切两半放凉备用
8.奶油打发
9.取一片蛋糕片抹奶油，再放上樱桃莲蓬和焦糖奶油酱
10.上面再盖上另一半蛋糕 ， 抹奶油
11.上面撒椰蓉，挤奶油花，放上樱桃蕃茄
12.旁边粘上椰蓉和巧克力彩针糖装饰完成
13.切开开吃喽
清雅奶油蛋糕的做法，清雅奶油蛋糕怎么做好吃
主料
戚风蛋糕体
1个
淡奶油
250g
辅料
糖粉
适量
彩珠糖
适量
水果丁
适量
步骤
1.备料戚风蛋糕，彩珠糖，巧克力笔，淡奶油，糖粉，及水果丁 。
2.将淡奶油倒入干净的容器里，将糖粉过筛在淡奶油里 。
3.打至硬性发泡后备用，再将戚风体对切备用 。
4.在戚风体切面加入淡奶油，铺平 。
5.再加适量水果丁点缀其味，再将另一半戚风体盖在上面，再加入淡奶油 。
6.抹至均匀微平整 。
7.再用裱花器及面包刀划袜出花纹备用 。
8.最后用巧克力笔，彩珠糖，水果丁点缀一下即可 。
小贴士
糖粉的用量，按个人的口感来定 。
裱花是个细致的活，多做多练 。
黄桃奶油蛋糕的做法，黄桃奶油蛋糕怎么做好吃黄桃奶油蛋糕的做法步骤
1
蛋白倒入容器内，分三次加入60g白糖 。
2
打成溼性发泡与硬性发泡之间，（打蛋器头上的蛋白，形成一个比较坚挺的弯勾 ， 蛋白就说明打好了)，放入冰箱冷藏备用 。
3
蛋黄、色拉油、牛奶、20g白糖搅拌均匀，筛入面粉 ， 搅拌时不要出筋，搅拌至面糊光亮后备用 。
4
分3次将蛋白糊加入到蛋黄糊中，用橡皮刀从底部捞起蛋黄液将蛋白混和 。
5
橡皮刀用切拌的方式搅拌均匀 ， 搅拌到看不到蛋白糊为止 。
6
然后把模具在桌子上轻轻震一下，震出蛋糊中的大泡泡，放入烤箱，180度45分钟 。
7
出炉，凉透备用 。
8
蛋糕从中间切开 。
9
植脂奶油打发 。
10
把奶油抹在蛋糕片上，撒上黄桃丁 。
11
盖上另一片蛋糕 。
12
用奶油把蛋糕抹匀 。用保鲜袋剪个小口，放上曲奇嘴，装上奶油 ， 均匀的把奶油挤在蛋糕上，蛋糕中间空出来，放黄桃丁 。
13
在曲奇花顶放上银珠 ， 插上“生日快乐”牌，是不是效果还不错 ， 你也试试吧！
14
真是美味 。
戚风奶油蛋糕的做法 ， 戚风奶油蛋糕怎么做好吃时间：1小时以上
主料
低筋粉85克 鸡蛋5个
色拉油40克 牛奶40克
加入蛋白的砂糖60克 加入蛋黄的砂糖30克
辅料
草莓20个 淡奶油600毫升
加入淡奶油的砂糖80克 装饰糖少许
糖霜少许
草莓戚风奶油蛋糕（8寸）的做法步骤
1. 先准备好做戚风蛋糕的材料 。
2. 分离蛋清和蛋黄 ， 分三次加入砂糖 。
3. 将蛋清打至干性泡后放冰箱冷藏 。
4. 搅拌蛋黄，加入牛奶、砂糖、色拉油，继续搅拌 。然后再筛入低筋面粉慢慢搅拌 。
5. 将蛋黄糊和打发好的蛋清搅拌在一起，注意不要消泡了 ， 轻轻的 。
6. 倒入蛋糕模，轻轻在桌上震几下，震出气泡 。
7. 烤箱150度预热后放入模子 ， 上下火烤40分钟 。可以先开下火烤5分钟把气泡烤出来 。
8. 出炉后倒扣在架子上 。等冷却后脱模 。
9. 将戚风蛋糕切成两半 。
10. 放上切成一半的草莓和打发后的淡奶油做夹层 。
11. 做好夹层后盖上另一层 。
12. 往上面使劲敷奶油～
13. 用刮刀把蛋糕的顶部和侧面弄平滑 。
14. 最后用裱花嘴裱花，放上剩下的草莓，撒上装饰糖和糖霜 。
想自己做奶油蛋糕 哪种奶油最好啊奶油要买动物性的,不要买植物性的 可以选择的有三种 雀巢的淡奶油 安佳的淡奶油 欧登堡的淡奶油 雀巢的有大小包装,而且家乐福有买的,安佳的淡奶油和欧登堡的淡奶油超市没有卖,只有TB上有,是国外的,奶味比较纯点,安佳没有小包装都是1L的,欧登堡没有大包装只有200ml的
酸奶油蛋糕的做法，酸奶油蛋糕怎么做好吃 ， 酸奶酸奶油蛋糕的做法
烤箱预热175摄氏度 。黄油室温软化后，加入白糖打匀 。
加入酸奶油打匀
加入鸡蛋打匀，然后加入面粉和泡打粉混合均匀
放入烤箱，350F （175摄氏度）25分钟
烤好后马上吃了一个，内部松软香甜
###其它资料参考###难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
砂糖90g 柠檬皮碎屑1颗大柠檬的外皮
柠檬汁75g 淡奶油130g
蓝莓85g 糖20g
黄油70g 蛋黄4个
手指饼干原料（君之的配方）： 蛋白2个
蛋黄3个 砂糖55g
低筋面粉70g
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法步骤
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解11. . 首先制作手指饼干：鸡蛋蛋清、蛋黄分离 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解22. 蛋清用打蛋器打至起粗泡时分3次加入35g砂糖 。打发至干性发泡 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解33. 蛋黄加20g砂糖，打蛋器打至浓稠 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解44. 盛一半蛋白到蛋黄碗里 ， 在加入一半过筛后的面粉 ， 用刮刀翻拌均匀 。烤箱上下火190度进行预热 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解55. . 重复一遍第三步过程 ， 将剩下的蛋白、面粉也加入碗里切拌均匀 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解66. 烤盘内垫入油纸 ， 面糊装入裱花袋 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解77. 剪口挤成长条面糊 。送入预热好的烤箱，190度10分钟 。烤至表面金黄，质地松脆 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解88. 然后开始制作柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕 。
首先制作柠檬酱：柠檬一颗用热水烫过然后用盐揉洗清洁去腊 ， 然后削皮刀削下表皮（只要表皮不要用柠檬中间白色的部分，因为会发苦），然后切成极小的碎屑 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解99. 砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄和切小块的黄油放入锅中 ， 小火边加热边搅拌，直至浓稠，关火冷却 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解1010. 将模具抹色拉油，然后把保鲜膜铺在模具中 ， 这样做可以固定保鲜膜 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解1111. 将蓝莓和砂糖放入搅拌机搅拌成果酱，搅拌时间要长、搅拌要均匀细致 。（原方此处蓝莓酱有过筛，我没有过，味道影响不大）
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解1212. 淡奶油打至7分发 ， 加入已冷却的柠檬酱切拌均匀 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解1313. 模具中加入一半的奶油柠檬酱，用刮刀抹平，用手指饼干表面蘸满蓝莓酱汁，铺在模具中 。
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕的做法图解1414. 将剩余的奶油柠檬酱加入，刮刀抹平 ， 冰箱冷冻8小时后倒扣在盘子上 ， 揭去保鲜膜 ， 用加热过的刀子切片即可享用 。（如果冷冻不好脱模可以用热毛巾捂一下模具四周松动后脱模 。）
小贴士
【冰淇淋蛋糕和什么搭配好吃】1 蛋糕冷冻后如果不好脱模可以用热毛巾捂一下模具四周松动后脱模 。
