鸡用高压锅炖多长时间？
20~30分钟
高压锅炖鸡肉的时间是要看高压锅里炖的鸡肉的大小 。有的是一整只的鸡放到高压锅里炖，高压锅炖煮鸡肉的时间是20~30分钟 。有的是把高压锅里的鸡肉切成块，再开始炖煮鸡肉的时间是15~20分钟 。
高压锅炖鸡需要多长时间高压锅炖鸡需要多久1、高压锅炖鸡一般在20—30分钟左右即可 。
高压锅煮鸡肉一般20分钟即可 。
高压锅红烧鸡块的做法如下：
用料：公鸡、姜、八角、花椒、干红椒、老干妈酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、蒜瓣
步骤：
1、多准备些生姜，切成片，花椒十来粒，八角一粒，干红椒两个，掰断，半勺老干妈豆豉辣酱，两头大蒜剥出蒜瓣，不要切碎，备用 。
2、鸡块放入开水中2分钟左右，为了去血水 。
3、鸡块控干水 。
4、生姜、花椒大料干辣椒热油炒香 。
4】大火，倒入鸡块翻炒 ， 鸡块变色出油，把生抽、老抽少许、蚝油少许、盐少许、糖少许、老干妈辣酱一起调汁倒入锅中翻炒均匀，倒入蒜瓣、料酒，翻炒几下就可关火了 。
6、全部倒入高压锅中，加小半碗水 。
4、选择肉／鸡档 。
8、高压锅烧好后 ， 重新倒入炒锅大火收汁，汁浓味美的红烧鸡块完成 。
###其它资料参考###1、一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象 。那样炖出来的鸡又烂又香 。
2、高压锅炖鸡注意事项：压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢 ， 另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞 。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来 。
###其它资料参考###高压锅10分钟大约相当于普通锅炖40分钟左右 。如果煲汤使用的普通锅需要炖两小时，那么一般使用高压锅大概需要炖30分钟左右便可炖熟 ， 具体时间需要根据食物的种类、数量决定 。
高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理原理，对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度，加快炖煮食物的效率 ， 在高海拔地区，利用压力锅可以将不易煮熟的食物煮熟 。
使用高压锅注意事项
1、高压锅使用之前做检查 。检查高压锅上没有压痕和裂纹，同时还要检查高压锅内的食物是否已经清理干净，高压锅如果有裂纹的话会很危险 。我们知道高压锅的水蒸气很容易烫伤人 。
2、高压锅使用冷却放气，以及开盖的时候都需要按照说明书上的要求进行，因为针对不同高压锅结构不同 ， 使用方法也是有差别的 。
3、在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人 。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人 。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖 。
###其它资料参考###高压锅炖汤要40分钟左右 。
高压锅炖盅炖汤要40分钟左右，先半个小时大火加热 ， 上气以后再调小火加热十分钟就可以了 。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
###其它资料参考###高压锅炖汤要40分钟左右 。
高压锅炖盅炖汤要40分钟左右，先半个小时大火加热 ， 上气以后再调小火加热十分钟就可以了 。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
###其它资料参考###1、炖鸡用高压锅要20分钟才好 。
2、香菇炖鸡的主料：三黄鸡半只、香菇10朵、香叶3片、葱段、姜片、蒜瓣适量、丁香2个、干辣椒4个、料酒1勺、盐适量、生抽1大勺、蚝油1勺、糖少许 。
3、做法：
（1）准备好需要的食材 ， 半只鸡粘小块，洗去血水 。香菇切小块 。葱段姜片蒜瓣切适量 。
（2）热一锅沸水，下鸡块焯一下 ， 去掉浮沫 。炒锅放入适量油，烧热后放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香 。
（3）放入一勺料酒，接着加入生抽和蚝油，翻炒均匀 。再放入香菇块 ， 加入没过食材的开水 。所有食材都倒入电压力锅的内胆中 。
【鸡放高压锅里要煮多久才熟】 （4）按最右排的“快捷菜单”键选择第一个“快速脱骨肉”功能，中间的屏幕上显示要炖20分钟，再按“开始”键就开始炖鸡 。
