干百合有保质期吗？
正常情况下，干百合的保质期是18个月 。
食品类的保质期实际上是对食材质量的一个储存限期，一般而言百合干超出保质期的_间不是较长，也不会产生什么转变，还是还可以再次食用的，仅仅在口味 。口味上面略微有点儿误差 。
假如说超出保质期的_间非常长，有显著的霉变 。长霉 。变黑的状况，那最好还是别吃 。
百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。
正常情况下，干百合的保质期是18个月 。
食品类的保质期实际上是对食材质量的一个储存限期，一般而言百合干超出保质期的_间不是较长，也不会产生什么转变 ， 还是还可以再次食用的，仅仅在口味 。口味上面略微有点儿误差 。
假如说超出保质期的_间非常长，有显著的霉变 。长霉 。变黑的状况 ， 那最好还是别吃 。
百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。
###其它资料参考###1 百合干保质期多长时间1年左右 。
百合干是由新鲜的百合晒干水分后制作而成的，其中的水分含量几乎为零，不利于微生物的生长繁殖，所以百合干的保质期相对来说还是比较长的 。
但是百合干的保质期也不是固定的，一般在保存得当的情况下可以保存1年左右的时间 ， 但是如果在保存期间发现百合干有潮湿、发霉的情况时，那么就不建议再继续食用了 。
2 百合干放冰箱二年多了能吃吗不建议吃 。
保质期是对食物安全性和有效性的保证，如果食物已经过了保质期的话，那么不仅会使其失去相应的营养价值，而且还可能会滋生微生物发生变质的情况，此时如果继续食用的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、全身乏力等身体不适的症状，因此对于放在冰箱二年多的百合干来说是不建议吃的 。
3 百合干煮粥前要泡多久视情况而定 。
如果煮粥的时间比较长，那么干百合在煮粥之前是可以不用进行浸泡的，可以直接将其放入锅内开始煮，这样的百合会比较耐煮一些，煮好之后的百合吃起来软硬度也是刚刚好的 。
如果煮粥的时间比较短，那么就建议干百合在煮粥之前最好是先浸泡一下 ， 直至吸饱水分，一般来说冷水浸泡6个小时 ， 温水浸泡1个小时左右，这样的百合才会更容易被煮软 。
4 百合干煮粥后有点苦是什么原因视情况而定 。
百合干中含有秋水仙碱等多种生物碱成分，本身具有一定的苦味，所以用百合干煮粥之后吃起来有点苦的话是属于正常的情况，是可以继续食用的，建议可以加一些糖来改善口感 。
但这种苦味一般并不会很重 ， 如果觉得苦味很重的话，那么有可能是因为百合干已经变质所造成的，这种情况下的百合干是不建议再继续食用的 。
###其它资料参考###一般大家都会选择用冰箱冷藏保存 ， 但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中 ， 用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月 。
真空保存
真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年 ， 如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等 ， 当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久 。
晒干保存
其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存 ， 也就是人们经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分 ， 然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题 。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多 。
###其它资料参考###1、可以放冰箱
鲜百合是完全可以放在冰箱保存的，而且这也是最简单最方便的保存方法，而干百合是不可以放在冰箱保存的，因为冰箱水汽比较大，相对湿度也会相当大，很容易使得干百合湿度变大，从而使其不易保存 。干百合其实只需要放在纸袋里面 ， 保持通风干燥就可以了 。很好保存 。
百合能放冰箱吗？百合放冰箱能存多久？(2)
2、冷藏4-15天
鲜百合放在冰箱冷藏层里面保存的话，用水浸泡着，并且每天换一次水 ， 一般情况下能够保存4-5天左右，最多保存一周时间，但是如果将其放在塑料袋子里面稍微撒点水 ， 然后尽量排空里面的空气后，然后密封起来 ， 使其保持接近真空状态，再放入冰箱冷藏的话，就可以保存10-15天左右了 。
百合能放冰箱吗？百合放冰箱能存多久？(3)
3、冷冻3-6个月
【干的百合可以放多久】鲜百合如果放在冰箱冷冻层的话，可以大大延长其保存时间，一般如果直接将百合浸泡在水中然后冷冻的话 ， 可以保存3个月左右，而如果密封之后冷冻的话，可以保存半年之久 ， 但是冷冻后的百合口感就会差一点，因为冷冻之后再解冻的话，会影响百合原本的味道 。
