普洱茶的冲泡茶针怎么用

普洱茶针怎么用?

普洱茶的冲泡茶针怎么用

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底 , 整茶在上 。
由于这些年来普洱茶热的兴起,及五金茶针多样化的发展,人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用 。茶针又名“茶通” , 汉族茶艺的茶具之一,也是茶具大家庭的成员,是现代人所说的“茶道组”中不可缺少在一分 。
由木质、角质材料制作而成,另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中 。茶匙,茶针,茶夹,茶则,茶海,连同茶筒 , 六个器具又称为茶道六君子 。
扩展资料:常见茶针类型
1、金属茶针:五金产品的技术的提高,加工镀金、镀银、不锈钢便成家常便饭,银光四射,甚是高贵 。
2、竹木质茶针:由有些年份的竹质或高档木材(红木、檀香木等)削制而成,色金黄、坚硬如骨 , 做工更精细 。
3、角、骨质茶针:用象牙、牛角、羚羊角等珍贵材质制成的茶针,这类茶针体积比一般茶针细?。?外形细长明透,透出强烈的历史气息 。

普洱茶的冲泡茶针怎么用

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原则上说 , 茶针应该有圆形由内向外撬,这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬,这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针,插到底,掰开,换一段距离再同样操作,这样一圈下来 , 你就可以把一饼茶分成薄的2饼,
2、用手直接掰断薄饼,大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心,也就是有个凹槽那一部分,那一部分都会很紧,所以用茶针分层、打薄 。看起来不多,泡开来就很多了,所以注意分块的大?。獾靡院笈莸氖焙蛲恫韫?。
这样的好处很多,轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料,筛选稍微好一点的留下,太碎的碎末扔了就行 。
###其它资料参考###茶针的用途有:
1、疏通茶壶的内网(蜂巢) , 以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀 , 碎茶在底,整茶在上 。
2、若是岩茶、红茶或其他散茶从袋中倒出 , 茶针可起拨茶之用,轻轻引导 , 慢慢入壶 。
3、茶客们喝茶爱看叶底,泡后的叶底倒入小洗,一支茶针方便查看 。
4、由于这些年来普洱茶热的兴起 , 及五金茶针多样化的发展,人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用 。
5、若茶中有杂物,可用它轻轻挑出,若茶在壶内堆放,亦可轻松拨开 。饮茶中,叶片沾盖,或是壶嘴堵塞,茶针又可作为茶通使用 。
扩展资料
茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则、茶筒被称为茶道六君子 。
茶漏:茶漏是置茶时放在壶口上的,导茶入壶的工具,目的就是防止茶叶漏出壶外 。现在很多茶壶都比较小 , 茶漏是必备品 。
茶夹:多用来夹着茶杯洗杯,防烫而且卫生 , 也可与茶匙一样用来取茶渣 。
茶匙:又称茶扒,主要用来将泡过的茶叶从茶壶中取出 。往往茶叶冲泡过之后,会紧紧的塞满茶壶,而一般的茶壶壶口都不大,用手取出既不方便也不卫生,所以用茶匙来挖取泡过的茶渣 。茶匙的外形与汤匙类似,所以称其为茶匙 。
茶针:茶壶之中大多有内网,也就是常说的蜂巢 。以此来保持水流的畅通 , 尤其是当壶嘴被茶叶堵住的时候用来疏通,也可在放入茶叶后将茶叶拨匀 , 碎茶在壶低,整茶在其上 。
茶则:也叫茶勺 , 用来将茶叶置入茶壶之中 。
茶筒:用来盛放茶艺用品的器皿 。
参考资料来源:百度百科-茶针
参考资料来源:人民网-“茶道六君子”都有些谁?

###其它资料参考###通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入200毫升沸水 。先洗茶 , 将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水,浸泡5秒钟 。
将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用 。汤色红浓明亮,香气独特陈香 , 叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡 。
准备工作:
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90°C~100°C沸水为佳 。
二、置茶量:用茶针顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬?。砂匆枞耸嗌倬龆ㄈ〔枋?。若人少,可取普洱茶8~10克 , 人多可取普洱茶15~20克 。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。

###其它资料参考###古树老茶头的冲泡方法:
1.备水、备具、备茶 。
2.将古树老茶头用普洱茶专用茶针拆分成玉米粒状大小 , 置于茶荷备用 。
3.选择品质优良的净化水、或者新鲜程度较高的桶装山泉水、矿泉水 。
4.水温要达到95℃以上 。
5.第一次冲泡为醒茶,十秒快速出汤 。
6.第二次冲泡为洗茶,十秒快速茶汤 。
7.经过两次的醒茶及洗茶后,间隔一分钟,待茶叶快速苏醒并恢复茶性 。
8.后面的冲泡方法和其他熟普茶泡法一致,出汤时间可比普通熟普较晚一点 。
(因为古树老茶头的茶坨较为紧实、菌丝饱满且内含物质的浸出较晚于其他熟普) 。9.汤色特点:红透明亮、油性较高、且以深度板栗色或者酒红色呈现 。10.冷杯蜜香浓厚 。
11.入口棉顺柔滑、无苦涩、甜度较高;茶味平和淡雅,枯木香纯 , 野生菌韵香悠远 。
(自然形成的古树老茶头,因益生菌含量较高,茶多酚属类氨基酸分解重组度较高 , 原茶味及茶性的保留度较低或原茶味和茶性 。与其他类型的熟普及人为紧压仿制形成的,在口感上有明显的区别 。
【普洱茶的冲泡茶针怎么用】12.如何从外观上鉴别古树老茶头:古树老茶头,原料为云南澜沧江沿岸的乔木大叶种,古茶树晒青毛料,原料稀少且价格昂贵,具有较高的保健功效,其不属于大规模生产的产品 。

普洱茶的冲泡茶针怎么用

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