青芒果要怎么吃才好吃吗 _芒果

青芒果吃法？

青芒果的吃法和做法如下：
放醋吃：将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后就可以吃了。
拌菜吃：在食用青芒果的所有方法中，这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了。

我认为青芒蘸酸梅粉最好吃。
一，最经典的吃法———青芒蘸酸梅粉。
我是一个重度的芒果爱好者，但是因为今年春节小台芒的价格非常贵，所以说也不舍得买，但是这个季节非常好，因为越南的青芒要大量上市了，那么，作为一名资深的芒果爱好者，下面就让大家分享一下青芒最好吃的吃法，我认为最好吃的。也是最经典的，那就是是青芒配酸梅粉。如果只是单车，青芒有一点酸，还有点涩口，但是和酸梅粉搭配在一起，口感就会发生非常奇妙的变化，变成了酸酸甜甜的口味，酸涩感也直接消失。
二，口味重的可以挑战青芒配辣椒面。
其实青芒可以搭配的蘸料有很多种，酸梅粉只是对基础的吃法，有些人口味比较重，那么还有一个非常奇怪的吃法，那就是青芒配辣椒面。这种吃法一般在海南和泰国这两个地区非常常见。这个时候青芒已经不单单是一个水果，而是成为一种小吃。说实在的，我觉得这种搭配非常的奇怪，但是只要尝试一次之后，你会发现，你会爱上这个味道。因为青芒的酸甜和辣椒面的香辣，完美的融合在一起，有一种说不出来的神奇味道。
三，把青芒打成汁，制成芒果汁也是不错的选择。
前面两种给大家介绍的司法都是用青芒的果肉去搭配固体的蘸料。如果你比较喜欢做成饮品，而且本身也就比较喜欢酸甜口味的人，可以直接把青芒削皮去核，然后切成果肉放在料理机里，可以加上一些冰水打成酸甜可口的芒果汁，也可以加入酸奶，牛奶，西柚，西米，做成一杯经典饮品杨枝甘露，是夏季清热解暑的最佳饮品，也是芒果爱好者首选的饮品。

###其它资料参考###青芒果能直接吃。
青芒果是众多芒果品种中的一种，虽然外表是绿色的，但是里面的果肉是可以直接食用的，也就是说虽然大青芒是青色的，但是并不代表它是不成熟的，可以直接食用的。当然如果挺忙，摸上去比较硬的时候，最好还是放上一两天，等到变软了以后再吃，口感比较好，直接剥皮吃。
青芒果吃法
1、直接吃，青芒果是可以直接食用的，而且这种方法也非常的简便，方便快捷对于不喜欢麻烦的人来说，直接吃就是很好的食用方法，只需要将青芒果的外皮剥掉，就可以享受青芒果的美味了。
2、放醋吃，将青芒果的外表皮去掉之后，然后去掉它中间的核，不要直接将醋放入而是要先将芒果的果肉切成小块儿状，然后加入适量的醋，也可以根据自己的口味和爱好适量的加一些糖，搅拌均匀就可以吃，这种吃法口感也是非常不错的。
3、放酸梅粉吃
这种青芒果的吃法也是非常简单的，将青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加适量的白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了。担任，放到冰箱里面冰一下味道更好。
4、拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中，这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了。
以上内容参考：百度百科-青芒果

###其它资料参考### 青色的芒果是因为芒果还没有成熟，当然也就没有成熟芒果那般口感香甜，那么，大青芒果怎么吃？大青芒果搭配酸梅粉和白糖，口味会变得非常特别哦!大家不妨试试我下面将要给大家介绍的方法，青芒果也能吃出新口味!
大青芒果怎么吃芒果又叫做檬果、闷果、望果等等，它是一种热带的水果，在成熟的时候，芒果的香气四益，汁水多而且有很多纤维等它具有着众多热带水要的特点，所以被誉为热带水果之王。芒果的营养非常的丰富，它对于抗癌、美肌、防治高血压、动脉硬化、便秘等具有很好的的辅助治疗效果。
一般成熟的芒果是黄色的可以直接的食用，而还没有成熟的芒果是青色的，我们一般称他为青芒果。青芒果如果直接食用，会有一些苦涩的味道，所以青芒果我们一般是不会直接食用而是选择炮制过后再进行食用，下面，我们来了解一下青芒果的食用方法。
主料：青芒果2个
做法：
1、准备两个青芒果。
2、青芒果洗净，剥皮。
3、将青芒果竖切成细片状。
4、用青芒果皮切三角形摆盘，果肉放置盘中。
5、取出酸梅粉。
6、均匀的倒在芒果肉上。
7、将白糖均匀的倒在芒果肉上，半个小时即可开动(吃的时候将芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌匀放置30分钟再吃，那样果肉就不会很酸了) 。
青芒果健康吃法一、腌制青芒果。
第一步，先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。
第三步，加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的。
如果是喜欢吃辣的朋友，也可以放点辣椒一起腌制，口感也是不错的。还有就是有的朋友不喜欢糖精的话，多加点白糖也是可以的，但可能口感会相对较差。
二、酸甜青芒果。
酸甜青芒果制作方法非常简单哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。先准备两个青芒果，洗干净，把皮削好然后把青芒果切成片状，切的话可以相对切细片一点切好了把准备好的酸梅粉洒上去，洒均匀，然后再放入适量的白糖拌均匀这样放置差不多半个小时即可食用了。不过要提醒大家一下，不能多吃哦。
芒果的营养价值非常的丰富，对于美肌、动脉硬化、便秘等都有着非常不错的治疗效果。常食青芒果的话，可以帮助我们肠胃的蠕动，有助于清除体内的垃圾，也对于头痛头晕者也有着一定的治疗作用，对于晕船的人也有着一定的效果常食青芒果还可以起作美容养颜的作用，对于我们的皮肤有着很好的滋润功效还有经研究表明，青芒果所含的维生素及矿物质，对于抗癌抑癌有着很好的功效。
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###其它资料参考### 青芒果叫做檬果、闷果、望果等等，在成熟的时候，芒果的香气四益，汁水多而且有很多纤维等它具有着众多热带水要的特点，所以被誉为热带水果之王。关于青芒果的吃法大家若想了解，那就跟我进来看看吧！
青芒果怎么吃，青芒果的吃法：1、青芒果可以取果肉熬煮成芒果酱食用。
2、青芒果还可以取果肉做成芒果布丁食用。
3、青芒果可以做成芒果干，酱芒果等食用。
【爽口青芒果】
做法：
1、青芒果去皮洗净。
2、去核切成条状。
3、放入盐搅拌均匀。
4、腌40分钟左右。
5、用冷开水抓洗干净，我洗了两遍。
6、沥干水。
7、放进保鲜盒里，加入白砂糖。糖一定要多加点，不然会酸。
8、盖上盖子，放冰箱里冷藏过夜。
9、第二天拿出来就可以吃了，酸酸甜甜的，很脆，特别开胃！
【美味芒果鸡丁】
做法：
原料：
芒果200克，鸡肉200克，芹菜50克，胡萝卜、松仁各20克，香菇10克，盐、味精各5克，料酒、水淀粉各15克，葱姜末10克，鸡蛋清1个，色拉油500克
制法：
1、鸡肉切丁，用鸡蛋清、淀粉上浆备用芹菜洗净后切小段胡萝卜洗净，去皮切丁香菇用水泡发后切丁松仁炸好。
2、芹菜、胡萝卜、香菇入沸水中焯水，捞出控干备用。
3、锅置火上，入油烧至四成热，放入鸡丁滑油，捞出沥油备用。锅内留少许底油，下葱姜末煸香，加入料酒、盐、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入原料一同翻炒均匀，盛入用芒果挖成的容器中即可。
【芒果糯米糍】
用料：糯米粉 150克、椰子粉 20克、牛奶 250克、糖粉 50克、芒果半个、淀粉 40克、色拉油 25克
1、将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状；
2、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟；
3、芒果去皮切成小块待用；
4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，包入馅料；
5、像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆；
6、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
【芒果冰淇淋】
用料：芒果 200克、淡奶 180克、樱桃适量、白砂糖 18克
1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量；
2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用；
3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了；
4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀；
5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下。
吃芒果也要注意以下事项：
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄?。壳埃?其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当“药” 。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。

###其它资料参考###1、将青芒果去皮，去核，切成条。注意千万不要用清水清洗，保持干燥，否则容易坏掉。一般这个过程都很干净，也不需要清洗。
2、加盐，将切好的芒果条铺一层，撒一层盐，再放一层芒果条，再撒一层盐。主要是去掉青芒果的涩味，同时激发出本身的酸味。加盐后静置至少一小时。
3、一小时后，会看到芒果条出了很多的水，调匀后将盐水倒出，不用冲洗，直接加入白糖，搅拌均匀。
【青芒果要怎么吃才好吃吗】 4、套上保鲜膜，放入冰箱，第二天就可以吃了，喜欢吃辣的还可以在吃的时候放入一些辣椒，如果觉得不够酸，还可以放入一些醋。

青芒果要怎么吃才好吃吗

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