海带是一种非常的常见并且非常的美味的一种食物,它的其实含有非常多的营养元素,我们在市场上面通常看到两种形态的海带 , 一种是经过晾晒处理的干海带,另一种是已经清洗并且处理好了的海带,对于这种海带,我们总是会怀疑它的质量 , 但是,自己去买未加工未处理的干海带很多人不清楚要怎样处理才好,那么怎样处理海带更加的安全健康?吃了海带不宜吃什么食物?
【怎样处理海带更加的安全健康?吃了海带不宜吃什么食物?】 1、海带应该怎样来清洗
1. 首先我们要挑选优质的相对更加的新鲜的干海带,这是保证海带品质的重要方法 。
2. 先用热水将海带给浸泡一会儿,并且最好用热水来进行浸泡,这样能进行一个粗处理 , 将上面的泥沙都冲掉,要泡到海带都变得松软了,最好浸泡半个小时 。
3. 然后用刷子刷洗海带的表面,因为自己手洗很难完全的将海带表面的脏东西都清洗干净 , 但是用刷子的话会更加容易就能刷干净 。
4. 最后如果还是觉得不够干净的话,用盐水再泡一下海带,并且泡的湿巾不用太久了,浸泡10分钟左右就差不多了 。
2、吃了海带不宜吃什么
1. 海带不能和柿子一起吃 , 因为这两种食物是相克的,两者一起吃会产生不溶性的结合物,它会导致肠胃感觉不舒服 , 肠胃也不能吸收两者一起产生的物质 。
2. 吃完海带以后也不宜喝茶 , 因为茶里面含有鞣酸,它会影响到海带中的铁的吸收 。
3. 海带不宜和酸涩的水果还有猪血一起食用,会引起肠胃不适 , 并且会引起海带中的铁的吸收变得困难 。