烤箱烤鸡一般烤多少时间？？
家庭烤箱烤机的温度一般设置在100度左右，时间大概是20分钟左右 。这种情况和鸡的大小也有关系的 。下面我们来看看烤鸡的做法步骤：
三黄鸡1只，香葱两根，生姜1块，大蒜5个，生抽50克，老抽10克，蚝油2勺，蜂蜜30克，柠檬汁10克 ， 胡椒粉5克 。
【具体做法】
1、三黄鸡清洗干净，剁去鸡脚和鸡屁股 ， 从肚子劈开 。
2、用牙签在鸡身上戳一些小眼儿，方便入味 。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方 。
3、准备香葱，生姜切丝，大蒜切片，准备新鲜柠檬小半个 。
4、50克生抽、10克老抽、2勺蚝油、30克蜂蜜，滴入10克柠檬汁，跟葱、姜、蒜搅匀备用 。
5、处理好的鸡放入调味汁中揉搓按摩 ， 至少腌制四个小时 ， 中间可以再按摩几次 ， 以便快速入味 。
6、烤箱预热180℃，将鸡放在烤网上，烤盘放在最底层，烤盘上放上一张油纸 ， 用来接烤鸡的时候滴下来的油脂 。
7、烤十分钟之后，鸡皮表面开始上色，将鸡翻个面 ， 肚子朝上烤20分钟 。
8、最后将鸡取出来，在鸡皮上刷上一层调料汁 ， 再刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻 。继续烤10分钟 。
调料汁中加入柠檬汁有去腥增香的作用 。如果不想自己做调料汁，也可以直接买现成的奥尔良腌料来腌，更省事 。腌制的时间越长，就会越入味，时间充足的话，可以装入保鲜袋腌上一天 。
1、烤箱烤整鸡大约要烤50分钟 。
2、准备好一只去了内脏得全鸡 ， 洗干净控干水，先把鸡屁股切下 。
3、从胸部切开 。
4、展开就成整鸡状 。
5、把鸡爪去掉，鸡爪容易烤焦了，切下留着红烧吃 。
6、鸡生胚准备好了，放大碗里 。
7、加番茄酱 ， 黄油黑胡椒碎生抽料酒，一滴老抽 。
8、加鸡精，姜 ， 蒜，盐，糖 。
9、把烤箱预热180度，然后放入腌制好的鸡30分钟 。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜 ， 这样再烤皮就会脆 。
10、再放入烤箱，烤20分钟，就可以享受美味的烤鸡啦 。
###其它资料参考###1、鸡肉烤箱在210℃温度下烤20分钟左右能熟 。
2、材料：鸡胸肉1块、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉、豆苗 。
3、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面 。放入冰箱1－2小时待入味 。
4、放适量盐和胡椒粉 。
5、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可 。
6、豆苗焯水，加适量盐，与烤鸡胸肉佐餐 。
###其它资料参考###烤箱烤整鸡大约要烤50分钟 ， 做法如下：
准备材料：三黄鸡、奥尔良烤肉料、姜、玉米、土豆、洋葱、蜂蜜 。
一、新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开 。
二、加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片 。按摩鸡的全身 ， 使腌肉料均匀遍布 。
【烤箱烤鸡肉多久】三、按摩鸡的全身 ， 使腌肉料均匀遍布 。
四、烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱，避免变质 。
五、准备一些土豆 ， 玉米和洋葱 。
六、把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了 。
七、把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架 。
八、最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上 。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊 。
九、烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制 。如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度 ， 烤50分钟 。
十、记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看 。
###其它资料参考###烤1个小时左右 。
材料：整鸡，生姜60g、大蒜头40g，葱十根，料酒50g，生抽50g，老抽 30g ， 豉油30g 。
1、除去鸡头，在鸡爪，鸡腿 ， 鸡胸和翅膀上分别划上几刀，这样方便腌制和调料入味 。
2、将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎分别依次撒入盘中，将鸡放入盘中，充分的给鸡揉捏按摩 ， 加快调料进入鸡肉中 。
3、鸡的肚子里也需要均匀的抹调料 。
4、然后把葱结、生姜、大蒜头一起塞入鸡肚子中 。
5、整只鸡放入准备好的保鲜袋中，系紧袋子，放入冰箱中，冷藏腌制12个小时以上 。
6、拿出鸡肚子里的材料 ， 再用锡纸把鸡尖包住 ， 这样做是以防鸡尖烤焦 。
7、将鸡插入烤插中，然后固定绑好整只鸡 。
8、预热烤箱，焙烤档175度50分钟，接着放入预热好的烤箱中，然后等着慢慢的烤鸡 。
9、将准备好的素菜装在烤盘里，放入烤箱 。
10、最后五分钟 ， 在烤鸡身上刷上一些蜂蜜，让烤鸡有更漂亮鲜亮的色泽，看起来更诱人，同时味道更好 。
11、烤鸡成品 。
###其它资料参考###烤鸡需要十分钟至十五分钟左右，烤箱温度控制在180度到200度最适合；而且这样烤出来的鸡不干，色泽金黄 ， 并且鲜嫩多汁、口感细腻饱满 。烤鸡是一道菜品，而且烤鸡有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 ， 并且它的胶原蛋白含量丰富 。
烤鸡的方法
准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克 。
小葱切成葱段 。
首先将鸡肉放入容器中，加入盐、胡椒粉抹匀腌制2小时 。
然后锅内倒油，油温5成热 ， 倒入辣椒粉、孜然粉、十三香、炒匀倒入碗中备用 。
接下来将酱料均匀地刷到鸡肉上面，包上锡纸 ， 撒上葱段、姜片，放入烤箱 ， 170度烤30分钟 。
###其它资料参考###
烤鸡肉烤箱温度为180°C上下火、时间为40分钟 。
奥尔良烤鸡的做法：
1、葱切段，姜切片，土豆削皮切块 。鸡剪开后清洗干净 。
2、容器中放入鸡，倒入葱、姜片、土豆块 ， 加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡调味料、料酒，抓拌均匀 ， 冷藏腌制24小时 。
3、将鸡和土豆放在烤盘上，表面淋上少量食用油 。
4、烤箱预热，180°C上下火、烤制40分钟即可 。
###其它资料参考###1.5公斤的鸡大约需要1.5小时 。鸡肉体重每增加200克，烤制时间需要增加20分钟，烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可 。烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱 。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可 。
扩展资料：小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况 。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱 。
以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温 ， 以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生 。
###其它资料参考###烤箱烤鸡用时依具体情况而定，一般要25分钟 。
主料
鸡1只
香菇40g
辅料
蜂蜜15g
韩式辣椒酱15g
盐15g
生抽20g
蚝油20g
十三香调料20g
蒜瓣10g
生姜香葱 20g
步骤
1.鸡收拾干净之后，肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味，所有调味料调匀抹匀鸡身，放入大盒，冷藏，腌1晚 ， 中间可拿出翻一个面，并补充一些蒜泥 。
2.要烤之前，将鸡肚子里放入蒜瓣 ，生姜，香菇 香葱，然后再鸡腿2侧开个小洞，将对边鸡腿塞在洞里，这样鸡肚子就封上了，鸡腿也盘起来了 。
3.烤箱预热200度 ， 用小张铝箔纸将鸡翅膀和鸡腿包起 ， 放入烘烤40分钟左右 ， 之后刷上一层蜂蜜，继续烘烤20～25分钟至表皮红亮香脆即可（此期间可将烤箱打开1条缝以加快速度） 。
