泡玫瑰醋用什么醋最好？
玫瑰醋有消除疲劳、增强消化、护肤美容、延缓衰老、防止疾病、杀死病菌、调理经期的作用 。
玫瑰醋其实就是通过选用玫瑰的花瓣酿造而成的食醋，通过特定的环境就可以发酵出美味的玫瑰醋 。在夏天运动完之后食用玫瑰醋可以很好的享受缓解体内疲劳的感觉，特别的清爽 。
玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他粮食作为固体原料，用天然矿泉水，采用老陈醋发酵工艺而成 。玫瑰醋饮，盛夏的的绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰凉凉透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味 。
消除疲劳
玫瑰米醋还能消除人体疲劳 。因为人体经过激烈的体育运动之后 ， 身体会感到十分疲劳，此时化验血液中的PH值，可以下降到5.8左右，证明有乳酸存在，此时食用酿造玫瑰米醋是最恰当的，因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环 ， 生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳 。
玫瑰醋的制作首先是要选择是新鲜优质而且没有任何污染的玫瑰花苞，用天然温泉水，再加上自家酿造的有发酵能力的活醋或者购买纯粮酿造的米醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里，然后用塑料薄膜或者盖子密封 ， 经过3个月的自然发酵，然后经过过滤，取其澄清液体，即为花香浓郁、酸甜可口的玫瑰醋 。
###其它资料参考###玫瑰醋的洛施玫瑰来自天然的玫瑰花，充满甜美香气 ， 玫瑰醋的醋体来自天然粮食酿造的米醋，无添加任何香料或化学成分 。含丰富活性醋酸菌，色香味特佳！当洛施玫瑰遇到了天然米醋，经过适当的浸泡，一瓶天然的洛施玫瑰醋在您的手中诞生了 ， 让您充分感受自然芳香的乐趣同时，还可以感受到芳香的滋味...
制作方法
第一步：
取一个能密封（盛满水后瓶口朝下，水不会溢出）的玻璃瓶洗净，开水高温消毒 ， 晾干备用
我选择的是400ml容量和600ml容量的玻璃瓶 。
第二步
根据你选的玻璃瓶容量决定用多少玫瑰花 。
400ml玻璃瓶用一大盒（或两小盒）玫瑰花
600ml玻璃瓶用一大盒?一小盒（或三?。┟倒寤?
将花瓣和花心花托分离 。
第三步
将摘下的玫瑰花瓣，放进准备好的玻璃瓶中，陆续放进黄冰糖和米醋 。
第四步
在装满玫瑰花瓣的400ml玻璃瓶中加入200克冰糖和250ml米醋 。
在600ml的玻璃瓶中加入350克冰糖和400ml米醋 。
盖好瓶盖，放置两周即可饮用 。
[玫瑰醋制作要点]
醋的品牌种类有很多：海天醋，恒顺醋 ， 浪州醋 ， 千禾醋 ， 禾然醋，德国白醋……有5度 ， 有9度的 。（勾兑醋没什么保健功效 ， 喝了没啥作用，就等于白搭 ， 所以酿造醋才是首选 。要知道是不是酿造醋有一个比较简单粗暴的方法：买醋的时候各个品牌的都摇晃，然后等，等泡沫最后散的那一个醋，眨眼泡沫就没了的，即使写了是酿造醋都不见得是真的，你们懂的!所以仅仅看配料表是不行滴）
其中：
1、5度的口感好，9度的酸度大，稍微刺激口腔一点
2、但是9度的才有保健作用
3、其中禾然醋30几元，口感非常好，颜色也浓些
4、海天口感也不错，但是恒顺醋跟海天、阆州、千禾醋比较来说，感觉更像酿造醋，因为只有恒顺醋摇晃后泡沫细腻，经久不散 ， 其他几种醋泡沫一会就散，都不行 。
5、禾然醋摇晃后也是泡沫细腻经久不散，做了玫瑰醋口感超好 。
6、德国白醋，是甜菜和甘蔗酿造的，14元左右一瓶700毫升，口感很不错 。
7、冰糖一定要买老冰糖 ， 要买甘蔗熬制，绝对不要白糖熬制的老冰糖单晶冰糖（单晶冰糖跟老冰糖实验对比：口感差不多，但是分别放在碟子里薄薄一层 ， 第二天看，老冰糖做的醋有些干了，就是粘稠度增加了，而单晶冰糖做的醋还是稀的）
8、这样一个月后就可以喝到美味的又健康的玫瑰醋了，喝的时候加温水，按水10醋1的比例 。
###其它资料参考###diy制作方法白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵 。将上述材料混合后放在玻璃瓶内，盖紧盖子放置七天左右就可以了 。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不错 。
材料：玫瑰花蕾适量、珍极米醋 。
玫瑰醋做法：
1、选择茶叶店里的玫瑰花蕾适量 。
2、我选择的是珍极米醋 ， 配料是水、小米、大米 。价格不便宜，是我在那家超市里看到的最贵的一种米醋 。
3、将消毒过的瓶子里装满玫瑰花蕾
4、倒入米醋，要将玫瑰花完全浸泡其中
5、盖上瓶盖封存 。定期打开，添加米醋，让所有玫瑰花都沐浴在米醋里 。如此反复，大概一个星期查看、添加一次米醋即可 。
6、一个月之后，米醋颜色深入干红，美不胜收，而玫瑰花已经泛白了 。当然，如果你着急，一个星期也可以 。不过最好时间长一点，让玫瑰花蕾中的营养充分融入米醋中 。
玫瑰醋做好后，过滤掉玫瑰花，将玫瑰醋装入干净容器中 。每次喝的时候，取一勺玫瑰醋、一勺蜂蜜倒入杯中，加100-200ml温开水拌匀即可 。一勺大概是15ml 。
###其它资料参考###玫瑰醋的做法
主料
玫瑰花
40朵
原浆米醋
200ml
【玫瑰醋用什么装】辅料
米醋
适量
步骤
1.准备好食用玫瑰花 。
2.将玫瑰放进杯子里，倒入能淹没玫瑰的米醋（这米醋不计入200ml里） ， 清洗掉其杂质和碎屑 。
3.将清洗好的玫瑰用勺子装进干净无水无油的玻璃瓶中
4.倒入米醋 。
5.将其盖上盖子 ， 于阴凉干燥处密封保存 。
6.静待一个星期，静待米醋慢慢蜕变为美丽的玫红色 。
7.将其进行过滤 。
8.过滤好的玫瑰醋密封，放冰箱冷藏 。
9.食用时兑上温开水，也可以加点蜂蜜 。
