冰粉多久才能凝固？
大家平时在家里制作冰粉粉时，通常都是买好粉末状的冰粉粉，然后用倒入适量的凉白开中加以搅拌，在搅拌均匀后 ， 放入冰箱里冷藏约半个小时即可凝固 。当然如果想不那么冰凉，也可以放在常温情况下凝固 ， 当然这个时间要长一些，大概需要两小时左右
做冰粉老是凝结不上是怎么回事？
可能占比不对，冰粉粉和水的占比3：500 。能够再加上少量的冰粉 ， 但一定不必放过多 。
清凉冰粉的做法
原材料：冰粉粉20克、沸水1000克、老红糖适当、干果和芝麻等
作法：
1、拿一个大些的器皿，把20克冰粉粉倒进；
2、倒进1000克不少于90度的沸水，拌和5分钟上下；
3、把拌和好的冰粉水加一边制冷，等变冷后放进冷藏室就变为水晶果冻样的冰粉了；
4、冲红糖姜水，能够适度的浓些，让红糖姜水变冷 ， 还可以放电冰箱冰饮一下；
5、把凝结好的冰粉用小刀划为一小块 ， 放进小盘子中，浇入红糖姜水，撒一些果干碎和芝麻就可以 。
你好，自己擦冰粉不凝固取决于几个地方，下面会详细讲解 。首先要确定是否购买野生冰种 。野生的不需要石灰 。
冰种子的质量
冰籽质量有好有坏，都会对成品产生一定的影响 。一般贵籽出浆率高 ， 黑籽少 。购买时，选择颗粒饱满，外观干燥平整的那种 。全冰粉籽韧性更好 ， 出浆率更高 ， 然后容易成型 。
如果是网购，多看看评论，买家秀照片等 。我个人在这里的建议是 ， 最好买野生的 。
澄清石灰水
1.建议时间不少于40分钟 。时间越长越好，确保在澄清前搅拌均匀 。如果没有澄清的石灰水，浓度高的话，冰粉很容易变黄 ， 有的甚至会发热，里面起小疙瘩等 。；
2.建议用稍微宽一点的容器来澄清石灰水 ， 不要用细长的，因为细长的澄清时间长 。用的时候可以把上面澄清的倒出来，让它把下面的澄清一会儿 ， 把容器倾斜，然后用勺子把上面澄清的拿过来慢慢撇去；
3.石灰水只用凉水上部，下面不要加沉淀石灰 。一边往一个方向搅拌 ， 一边加入石灰水，大概十五次 。
4.倒入澄清石灰水时 ， 分几次倒入 。倒一点后，从下面连续捞粉和石灰水，使其充分接触 。建议分成三到五次 。
如果这一步是买野生冰粉种子 ， 可以忽略，不需要石灰水 。
使用水
用纯净水，不要用矿泉水 。矿泉水中的矿物质会和冰粉结合，很难凝固 。
自来水烧开后，放凉 。一定要让水冷却 ， 因为酸性或碱性物质会随着温度的升高而变黄 。
比例
不同家庭出售的冰粉的混合比例会有所不同 。具体问你买的商家 。约伯:这是25克野生冰粉种子和750毫升水的混合物 。加入石灰可采用5克石灰、250克水、50克种子和1750克水的比例 。
摘要
除了以上几点，用手搅拌或揉搓的力度也很关键 。揉捏相对轻一点 ， 但不能慢，不能懒 。完成后在室温下等待即可 。不建议在凝固前放入冰箱 ， 会影响凝固速度 。
祝大家都能做出好看好吃的冰粉~冰粉不凝固的原因可能是冰粉和水的比例没有掌握好 。冰粉和水的比例是3:500，冰粉不能凝固 。可以加少量冰粉，但不要太多 。
制作冰粉时 ， 将开水倒入盆中，然后将适量的冰粉倒入开水中，搅拌3分钟 ， 冷却后放入冰箱冷藏1小时 。冻好的冰粉已经凝固，倒入红糖水和薄荷水，根据个人口味添加配料 。
冰粉做好之后 ， 建议当天食用 。味道更好 。如果放置时间过长，会影响口感，失去营养价值 。如果冰粉变成了水 ， 不建议继续吃 。
###其它资料参考###2~3个小时
一般手做好的冰粉，我们就是放入冰箱冷冻2~3个小时就好了，不用冷冻太长的时间 ， 如果你冷冻太长的时间的话，你的冰粉会结冰，那样就吃不出冰粉那爽滑的口感了 ， 所以我建议你就是把做好的冰粉放入冷冻冻三个小时左右取出来加入红糖吃 。
发现一个跟我一样喜欢吃米粉的小伙伴了，，我一般在家不会自己做缤纷的 ， 因为自己做不好，关于冰粉等好久能冻好这个问题，我认为如果你是自己手做的冰粉的话，把你做的冰粉放入冰箱冷冻两个小时就可以吃了，不用太长时间 。
###其它资料参考###静置两小时 ， 凝固好了就成冰粉了 。
冰粉怎么做
主料：冰粉籽30克，冷开水1500克
做法：
1、用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开 。
2、将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止 。
3、将石灰水缓缓倒入，边倒边用大勺子搅拌 。
4、静置两小时 ， 凝固好了就成冰粉了 。
5、将凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子划开，红糖加开水化开 ， 冷却，加入适量的红糖水入冰粉中，和均匀就可以了 。
冰粉为什么要加石灰水
起凝固作用 。
冰粉里主要含有的物质是假酸浆是制作冰粉的原料将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等) ， 凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品 。
小贴士：
1、建议用自来水做成凉开水来手搓冰粉籽桶装水一般偏酸，凝固效果不好 。
2、可根据个人喜好加入各种调料和水果，如酸奶、西瓜、哈密瓜、芒果、凤梨、枸杞等等 。
3、如果想要做出来的冰粉更Q弹一些 ， 可以适量减少水的用量，但生石灰水的的量不要减 。
###其它资料参考###手搓冰粉放入冰箱后半小时就可以凝固，而放在常温处则需要两小时左右的时间 。
手搓冰粉的原材料是冰粉籽，冷开水、石灰 。在西南地区，夏季消暑美食利器——冰粉 。在云南 ， 冰粉被叫做木瓜水 。广东的白凉粉，福建石花冻，台湾的爱玉冰和西南的冰粉一样，都是夏季清凉美食 。随着现在快餐化时代的发展，很多传统美食都被速食所代替 。现在市场普遍有很多冰粉粉直接兑水而成 。传统植物手工搓制的冰粉似乎并不多见 。
传统冰粉是配上土红糖熬制的红糖水 ， 而现在人们在冰粉里加了更多的辅料：花生、红豆、绿豆、山楂、芋圆、小汤圆、醪糟、各类花酱等 。更是推出符合年轻人口味的甜品冰粉 。传统的东西总是经久不衰的，赋予创造的人们只会给它更多新的定义，让它更符合人们的口味变化，从而一直流传下去 。
###其它资料参考###冰粉的做法步骤
1
我买的冰粉粉 。
2
放少量冰粉在碗里，还加一些枸杞和芝麻 。
3
烧一壶开水 。
4
红糖准备少量 。
5
开水开后倒进红糖里 ， 搅拌均匀 。
6
开水同时也倒进冰粉碗里，搅拌2分钟，放一小时左右就成冰粉了 。里面加红糖水即可 。
###其它资料参考###问题一：水果冰粉怎么做水果冰粉的做法
1.
先把冰粉放入碗中
2.
倒入开水调匀
3.
准备水果
4.
碗中再加入蜂蜜调成甜的味道
5.
杯子里面先加入芒果和樱桃再倒入半杯冰粉水
6.
余下的冰粉里再把芒果肉和桑葚加入进冰箱至凝固
7.
最后装满杯子即可
问题二：水果冰粉怎么做最好吃用料
主料
冰粉15g
调料
有机厨房天然超大葡萄干
适量
蔓越梅
适量
冰粉的做法
1.称出十五克冰粉，
2.烧两斤开水倒入盆中 ，
3.把冰粉倒入开水里 ，
4.搅拌三分钟 ， 凉后放冰箱冷藏约一个多小时 ，
5.准备一碗红糖水，
6.再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起，
7.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里，
8.浇上一勺红糖水，
9.再洒些果仁在上面，即可食用 。
问题三：水果红糖冰粉的做法，水果红糖冰粉怎么做好吃用料
主料
冰粉10克
水500克
辅料
樱桃
6个
桃子
1个
红糖水
半碗
水果红糖冰粉的做法
1.
先倒入冰粉粉
2.
再倒入90度以上的开水充分调匀，放凉，夏天放入冰箱冷藏一下
3.
从冰箱取出后划成小块
4.
再准备红糖水、樱桃、桃子切块，放入冰粉中拌匀即可
烹饪技巧
开水要超过90度以上拌匀 。放入冰箱冷藏一下更好吃 。
问题四：冰粉是怎么做出来的材料
半袋冰粉，各种水果
做法
1.将半袋冰粉粉倒入洗净的饭盒内 ， 加入滚开水并充分搅拌（用量按包装袋上的说明） ， 待其晾凉之后放进冰箱冷藏室内两个小时左右即可冻成透明的凉粉状了 。2.将冻好的冰粉冻切成块状 ， 各种水果切也切成丁或块状 。3.吃的时候 ， 用红糖水、各种水果丁以及熟芝麻拌入切成块或丁的冰粉冻里 。
问题五：幼儿园制作水果冰粉的教案活动目标:
1、通过玩一玩、想一想、说一说,初步了解颜色的简单变化 。
2、激发幼儿对科学小实验的兴趣,培养幼儿的动手操作能力 。
活动准备:
1.三个瓶盖上涂有不同颜色的透明塑料瓶 。
2.幼儿人手一个瓶子,瓶中有部分水、一根棉签每组三个颜料盘,分别是红黄蓝三种颜色、一块抹布 。
活动过程:
1.以变魔术的方式,激发幼儿探索的兴趣 。
摇一摇手中的瓶子,让水的颜色发生变化 。
水变成什么颜色了? 为什么会这样呢?
2.再出示一个准备好的瓶子,请幼儿观察:水会变颜色的秘密 。
小结:瓶盖上有颜料,颜料溶化到水里面,颜色就变了 。
3.示范如何让水变颜色 。
4.小结操作过程:
1)打开瓶盖,
2)用棉签涂上一种颜料,放在桌上 。
3)拧紧瓶盖,摇一摇 。
5.幼儿操作,教师巡回指导 。
6.小结活动 。
引导幼儿用我最喜欢X色,我做的是X色瓶子的句式说说自己的游戏结果 。
7.幼儿再次游戏 。
尝试在瓶盖上涂上另一种不同的颜色,看看水变成了什么颜色?
8.说一说自己的水变成了什么颜色?是哪两种颜色变成的?
引导幼儿用我用X色和X色,作出的是X色瓶子的句式说说自己的游戏结果 。
8、对活动进行总结,结束活动
师:今天我们一起玩了有趣的颜色,发现了颜色的秘密,今后我们要把这许多五彩冰粉的颜色运用到美术活动中去,让我们的作品变得更加美丽 。
问题六：冰粉粉可以和水果汁一起做成彩色的吗亲测椰汁可以 别的应该也可以
问题七：这个水果是个什么东西，好像我们这里做冰粉的冰粉籽它叫菇娘 。
问题八：脆冰粉是怎样做的材料 半袋冰粉，各种水果 做法 1.将半袋冰粉粉倒入洗净的饭盒内 ， 加入滚开水并充分搅拌（用量按包装袋上的说明），待其晾凉之后放进冰箱冷藏室内两个小时左右即可冻成透明的凉粉状了 。2.将冻好的冰粉冻切成块状，各种水果切也切成丁或块状 。3.吃的时候，用红糖水、各种水果丁以及熟芝麻拌入切成块或丁的冰粉冻里 。
问题九：冰粉（详细）制作方法冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！
据考察,冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”！最初仅在彭山县内贩卖 ， 后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛!那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!
关于王味缘第一次做冰粉的经历在民间有这么一个传说：明末清初的武阳西北部（今彭山县保胜镇），有一户王姓人家，有一女名王味缘 ， 天生丽质，聪颖可爱 ， 孝敬父母，是远近闻名的孝顺美女 。
一天味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中 。回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇！便将果浆盛于碗中 ， 过一会儿果浆便凝结了 。王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住尝了口，冰冰凉凉，爽滑无比！味缘高兴极了 ， 但可惜的是没有味道 。于是味缘又找来了红糖加水，兑成红糖水倒入其中，再尝，凉幽幽，甜 *** ！味缘好不陶醉 ， 连称：“冰粉！冰粉！” 。
很快一碗亮铮铮的冰粉就被王味缘一饮而?。〉对挡⒉唤獠?，又上山采摘了一把冰粉籽回来，自己做起了冰粉 。尝尽了美味之后 ， 孝顺的味缘又给家人做了几碗 。父母回来后一尝，大为赞叹，爱不释手！
见父母如此喜爱，聪明的味缘立刻想到如果自己拿到街上去卖，不仅可以让更多的人尝到冰粉的美味，还可以替父母减轻一些负担！味缘的想法得到了父母的鼓励，并答应帮味缘撑其冰粉摊子，至于冰粉摊的名字都想好了，那当然是“味缘冰粉”！
第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观 ， 品尝者络绎不绝！时间一久人们都知道武阳（今彭山）街头有一位卖冰粉的姑娘，不但冰粉好吃，而且人也漂亮随和，于是人们纷纷嬉称------味缘冰粉！冰粉味缘！
从此冰粉在彭山流行开来，并逐渐传入周边市县，渐渐的传遍整个四川！
在这三四百年的发展中，冰粉小吃从无到有，从一个县到走向全国各地 ， 从一个小作坊到一个大产业，四川彭山的“味缘冰粉”创造了一个小吃文化的奇迹！
但在过去制作冰粉须先用手搓冰粉籽，再用石灰水点,制作方法麻烦且不好掌握，外行人一般难以制作成功，而且不是很卫生，以至长期以来冰粉只局限于四川盆地，外地人难饱口福！
外省人到了四川品尝了彭山的“味缘冰粉”都感到既惊呀又遗憾！惊呀的是冰粉的美味和神奇 ， 遗憾的是走出四川就买不到冰粉了，最多自己带一点冰粉籽回去自己搓 ， 但很多人却弄不好，即使弄出来也始终没有四川彭山的“味缘冰粉”好吃！这让很多外省人很遗憾 ， 也是很多外省冰粉经营者生意失败的原因！
后来由于历史的变迁和后来汽水、冰淇淋、雪糕等新兴饮品的兴起，对这种困难时期不太卫生且制作麻烦的小吃，人们逐渐淡忘了，“味缘冰粉”的经营也中断了 。
但时间一久，随着人们对新生饮品也吃厌了！人们又怀念起当年在自己最困难时尝到的“味缘冰粉”，特别是上了年纪的人更是几十年都难忘当年的美味！而新一代青少年由于吃厌汽冰淇淋、雪糕也期待新生事物的出现！
历史的幸运光环再一次降临在“味缘冰粉”身上！
味缘后人经过对祖辈制作冰粉技术的不断的钻研和自己的反复实验，终于从冰粉籽里直接提炼出了制作冰粉的有效成份――冰粉粉 。这种产品用热水一冲便溶化，再一凉就成了冰粉，这使“味缘冰粉”的制作变得十分方便，而且很卫生！不但如此，在新的配方中味缘后人还添加入了魔芋粉和海藻粉，这不但加强了冰粉的稳定性 ， 而且由于魔芋和海藻都十分具有保健作用，使“味缘冰......>>
问题十：水果冰粉怎么做又好看又好吃1、将5―6斤沸水（不低于85摄氏度）倒入容器中；
2、将一袋水果味的冰粉粉（40克）缓慢倒入开水中 ， 记得要边倒搅拌，防止结块哦：P
3、马上不停地搅拌2-4分钟 ， 放置冷却即后可食用（放到冰箱里冷冻后更好吃哦） 。
【冰粉倒入开水多久凝结】4、要吃的时候户可以根据自己的口味放水果、果汁、酸奶、牛奶、糖水、果酱、碎花生或核桃仁等等，如果想更爽口还可以加 点冰块哦！
