太子参搭配什么煲汤最好?
太子参搭配什么煲汤最好
中药材可以让很多疾病得到很好的调理的作用 , 这就是中医的魅力 。中药材入药治疗疾?。币部梢杂泻芏嗟氖沉乒π? ,特别是一些有食用功效的中药材,就比如说太子参,是一种保健的中药材,来看看太子参的食疗药膳,可以提高体质的食疗方法 。
1、百合双参汤
材料:百合、太子参各25g,北沙参20g,饴糖50g 。
做法:将二参布包,同百合水煎取汁 , 去药包,调入饴糖,拌匀服食 。可以起到补气的作用,而且对于出现的气虚导致的出汗,气短和口渴的问题有很好的改善的作用和效果 。
2、太子参炖鸡汤
材料:太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐 。
做法:将母鸡宰杀干净之后切块,然后放入开水中焯一遍,取出沥干水分将母鸡以及太子参一起放入锅中,随后放入葱姜 。料酒,加入清水小火炖煮两个小时起锅之前加入适量的食盐调味 。这道药膳补充人体所需的蛋白质和钙质,而且也可以有很好的滋补的作用,特别是一些体质虚弱的人群来说有很好的改善的作用,适合女性滋补食用 。
3、太子参石斛瘦肉汤
材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片 。
做法:太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核猪瘦肉洗净,整块不刀切 。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可 。这道食谱可以有养胃的作用,还能缓解烦躁不安的情绪,对于秋季出现的肠胃不适的问题有一定的改善的作用 。
关于太子参怎么吃的问题 , 上面的这些食疗方法是不错的选择,这些食疗的方法可以有温补的作用,对于改善体质 , 增强人体免疫力来说有一定的保健的功效,大家可以试试这些太子参的养生食疗方法,对于身体健康有好处 。
【太子参煲汤放什么材料】1、太子参炖猪瘦肉
生产原材料疫苗 瘦猪肉250克,太子参60克,无花果120克 。
生产烹调疫苗太子参清洗 , 无花果清洗,切成片瘦猪肉清洗 , 切成片 。把所有用材放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上,慢火分隔水炖2钟头,调料供用 。
生产作用疫苗益气补血,健胃消食理肠 。脾胃虚寒,症见食难消化吸收 , 或消化不良,时有泄泻 。也可以用以痔疮及慢性结肠炎属脾胃虚寒者 。
2、太子参玉竹炖瘦猪肉
生产原材料疫苗太子参30克、玉竹20克、瘦猪肉300克、姜片3片 。
生产烹调疫苗中药材稍侵泡,漂清洗瘦猪肉清洗、切片 。如用白糖参代之则不添加姜片一起下炖锅,添加凉开水1000ml(约4碗量),盖上开水炖约2个三十分钟便可,进饮时方下盐,此量能够3—4在用 。
生产作用疫苗养阴润燥、生津解渴,常见于热症口燥喉干、干咳嗽少疾、心悸闹心和糖尿病等 。
###其它资料参考###太子参无花果瘦肉汤,方法如下:
主料:猪肉350g;太子参15g;花生(炒)4粒;长思水晶蜜枣2粒 。
辅料:食盐适量 。
1、太子参和无花果稍浸泡,洗净 。
2、全部材料洗净 , 统统放进汤锅加水2000毫升 。
3、大火煲开10分钟左右,改小火煲2小时 。
4、保持汤水在翻滚而不溢出 。煲1.5-2小时,火候就很不错了 。
5、煲好了放盐调味 。
6、最后将汤冷却会,盛入碗中这样美味的太子参无花果瘦肉汤就做好了 。
###其它资料参考###1、太子参炖瘦肉
【材料】猪瘦肉250克,太子参60克 , 无花果120克 。
【烹制】太子参洗净,无花果洗净 , 切片猪瘦肉洗净,切片 。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时 , 调味供用 。
【功效】益气养血,健胃理肠 。脾胃虚弱 , 症见食难消化,或消化不良 , 时有泄泻 。亦可用于痔疮及慢性肠炎属脾胃虚弱者 。
2、太子参玉竹炖猪瘦肉
【材料】太子参30克、玉竹20克、猪瘦肉300克、生姜3片 。
【烹制】药材稍浸泡,漂洗净猪瘦肉洗净、切块 。如用白糖参代之则不加入生姜片一起下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖沸水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3—4人用 。
【功效】养阴润燥、生津止渴,常用于热病口燥咽干、干咳少疾、心悸心烦和糖尿病等 。
3、太子参麦冬炖瘦肉
【材料】太子参20克、麦冬20克、蜜枣1粒、瘦肉适量、姜2片 。
【烹制】将材料洗净后放入炖盅隔水炖2小时 , 加适量盐调味即可 。
【功效】此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效 。如孩子经常感冒和扁喉腺发炎,免疫力低下,食欲不振、睡眠烦躁不安时,可等病愈时,饮用此汤,增强孩子免疫力 。
4、参麦雪梨瘦肉汤
【材料】瘦猪肉500克,太子参30克,雪梨4个,麦冬15克,南杏仁30克、姜2片 。
【烹制】太子参、麦冬(去心)洗净,雪梨洗净,连皮切4块 , 去核南杏仁用开水烫,去衣瘦猪肉洗净,切块 。把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后 , 文火煲1 ̄2小时,调味供用 。
【功效】瘦猪肉功能滋阴润燥 。汤中太子参配麦冬能调补气阴,雪梨配南杏仁可润肺止咳 。此汤有清燥润肺之效,并能益肺气、养肺阴 , 可作肺结核食疗之用,亦可作为家庭平常饮用之滋养性汤品 。注意肺寒咳喘、痰湿内盛者不宜用本汤 。
5、太子参百合汤
【材料】:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克,水1000毫升 。
【烹制】所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可 。用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时
【功效】太子参性平、味甘、微苦 , 补肺健脾,益气生津 。百合:性甘、微寒 , 可润肺止咳,清心安神 。罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用 。因此 , 此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用 。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士 。
###其它资料参考###太子参怎么煲汤最好喝?主要根据自己的口味,每个人的喜好口味都不一样 , 太子参可以和鸡、瘦肉、玉竹、石斛、无花果、猪骨等一起煲汤,太子参煲汤男女老少皆宜 , 对于小孩体弱多病 , 消瘦无力,免疫力低等很有好处 。
太子参大家应该都不陌生,太子参也是一味中药,具有补气健脾 , 益肺生津等作用,不仅具有药用功效,还有一定的食疗保健作用 , 在日常生活中,很多人都喜欢用太子参来煲汤食用,太子参也很适合煲汤,是一种非常好的滋补佳品 。
很多人会问太子参怎么煲汤最好喝,下面就给大家分享两种 , 我认为最好喝的太子参煲汤的做法 。
一、选择优质的太子参用太子参煲汤,首先要挑选优质的太子参,太子参的形状一般为细长条形或者长方锥形,太子参的根部是钝圆的,太子参的表面是黄白色,半透明的,表面比较光滑,摸起来不会有磕手的感觉,质地比较脆,很容易折断 , 折断面的颜色为淡黄色或者白色,断开的横切面也比较平整 。
二、太子参瘦肉煲汤的做法1、食材:太子参、瘦肉、盐、大枣
2、把瘦肉洗干净,切小块 , 把太子参洗干净,红枣洗干净备用 。
3、准备一个砂锅,把所有食材放进去 , 加适量的水,大火烧开 , 转小火慢炖一个半小时,炖好后放盐调味即可 。太子参和瘦肉煲汤 , 有健脾胃,补气血,清热解毒的作用,适合免疫力低,食欲不振等人的食用 。
三、太子参乌鸡枸杞汤的做法1、食材:太子参、乌鸡、枸杞、盐
2、把乌鸡冲洗干净血水,剁成小块 , 枸杞、太子参洗干净备用 。
3、准备一个砂锅 , 把乌鸡块、太子参、枸杞放进去,加入适量的水,大火烧开 , 转小火煲2个小时 , 煲好后放盐调味即可 。
枸杞味甘,性平,有滋补肝肾,明目的作用,太子参、乌鸡、枸杞一起煲汤,不仅营养丰富 , 并且还有补气滋阴,健脾养胃的作用 。