辣椒是很常见的蔬菜食物,也可以作为调味品 , 其味道可口迷人,具有很好的开胃作用,而且营养丰富,深受很多人的喜爱 , 但是并颐桓硕伎梢猿岳苯罚?那么哪些人吃辣椒不利健康?吃辣椒对哪些人不利?下面就来详细了解辣椒的禁忌人群吧 。
1、不宜吃辣椒的人群
1、慢性胃炎、食管炎、胃溃疡患者不宜吃辣椒
辣椒素具有较强刺激性,会使粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动加剧,容易引发腹痛、腹泻,还会妨碍人体的消化功能 。
2、患有心脑血管疾病、高血压、肺心病、慢性气管炎、肺结核的患者不宜吃辣
辣椒素会促进血液循环,使心跳加速,心动过快,一次性吃太多或者经常吃 , 都可能导致出现急性心力衰竭、心脏猝死等症状,较乐观的结果,也会影响心脑血管病和肺病的康复 。
3、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者不宜吃辣
辣椒素会刺激胃分泌大量胃酸 , 胃酸过多会导致胆囊收缩,使胆道口括约肌痉挛 , 阻碍胆汁的顺利排出,加重患者病情 。
4、有痔疮的人不能吃辣椒
辣椒素会刺激使痔静脉充血水肿,使痔疮加重,甚至导致肛门脓肿 。此外辣椒还可导致便秘,对患有痔疮的人也是不利 。
5、患红眼病、角膜炎的人不要吃辣椒
辣椒吃多了会上火,会加重病情 。
6、产妇、孕妇最好不要吃辣椒
产妇孕妇少活动,吃了辣椒容易引起口舌生疮,大便干燥 , 对婴儿也会有影响 。
7、有肾病的人最好不要吃辣椒
辣椒素是通过肾脏排泄的,有肾病的人再吃辣椒无疑会加重肾脏负担,损害肾实质细胞 , 影响肾功能,严重的甚至回出现肾功能衰竭 。
8、甲亢患者不宜吃辣
甲亢患者本身心率就过快,吃辣后这一症状会加重 。
【哪些人吃辣椒不利健康?吃辣椒对哪些人不利?】 9、患有皮炎和其他一些皮肤病的人不宜吃辣椒
吃辣后会刺激症状加重 。
10、身材偏瘦的人不宜吃辣椒
瘦人本身易出现咽干、口苦、烦燥易怒症状,吃辣椒,不仅会加重这些症状,还会引起出血、过敏和炎症,严重的甚至会发生疮痈感染等 。
11、正在使用中药治疗疾病的人也不宜吃辣椒,可能会影响疗效 。
即便没有上述疾?。?正常人也还是少吃辣为好 。因为有不少的资料表明,经常吃辣的人,会大大增加患食管癌、胃癌的危险 。所以说,为了自己的健康着想,还是要克制一下美味的诱惑哦
2、辣椒的营养价值
1、促进血液循环助长寿
由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,又能增进脑细胞活性 , 有助延缓衰老,纾缓多种疾病 。
2、治疗咳嗽感冒
辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;
此外,辣椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时 , 辣椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒 。
3、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石 。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 。
从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒 , 对缓解病情有一定作用 。
4、改善心脏功能
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E , 制成“保健品”,食用后能改善心脏功能 , 促进血液循环 。
此外 , 常食辣椒可降低血脂 , 减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用 。
5、健胃、助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲 , 并能抑制肠内异常发酵 。
我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区 。
这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生 , 维持胃肠细胞功能 , 防治胃溃疡 。
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