开心果听起来有不错的寓意，逢年过节，很多家庭都会购买这种坚果，也可以赠给亲朋好友，开心果吃起来非常美味，而且具有很多的功效作用，适合很多人群食用，开心果对于心血管健康有一定的呵护作用 ， 还有很多不错的功效，那么吃开心果好处有哪些呢？
1、开心果的功效
1、心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂 ， 还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等 。
2、保护视力
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素 ， 它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处 。
3、让身体苗条
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右 ， 不仅不用担心发胖，还有助于控制体重 。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟 ， 吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重 。
2、开心果的作用
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等 。
营养价值：
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克 ， 含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。种仁含油率高达45.1％ 。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用 ， 有助于机体排毒 。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪 ， 凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃 。
3、开心果食疗作用
开心果性温，味辛，涩，无毒 。主治诸?。?去冷气，令人肥健 。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良 。
开心果营养丰富 ， 其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18% ， 还可以榨油 。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用 ， 能增强体质 。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质 。古代波斯国国王视之为“仙果” 。由于开心果中含有丰富的油脂 ， 因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒 。
开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆 ， 甘香味美，是老少皆宜的休闲食品！建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中 ， 储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期 。
4、孕妇吃开心果注意事项
【开心果是心脏的“保镖” 吃开心果对身体有哪些好处？】 孕妇吃开心果要选购自然开口无污染开心果，这样才能有效的吸收果仁中的营养，没有长熟的开心果不会自动裂开，若是用外力将其夹开的，果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐，如果孕妇食用，会对宝宝成长不利 。
孕妇吃开心果要看果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气，说明开心果时间长了 ， 或是添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多，最好还是不选为妙 。
吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的 。
开心果虽然好吃 ， 但是孕妇也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子 ， 所以不宜多吃 。
上面为大家介绍了开心果的一些营养和功效作用，是不是非常不错呢？而且适合很多人群食用，孕妇也可以吃些开心果 ， 补充更多的营养，不过需要注意不宜吃太多 ， 要适量的吃才好，开心果大家平时可以作为零食食用，是非常不错的选择！